为什么河北那么多安徽牛肉板面(为什么河北那么多安徽牛肉板面呢)

一、安徽牛肉板面为什么是河北特产？

安徽板面起源于安徽省阜阳市太和县，因此也称太和板面、太和羊肉板面，是安徽省阜阳市太和县的特色小吃，因在案板上摔打，面条会变得更加筋道，口感很好，因此广受人们喜爱

二、正宗安徽牛肉板面为什么在河北？

板面确实是发源于安徽，只不过在当地叫安徽太和羊肉板面，但只局限于安徽西北地区，后来传到石家庄后，经过改良变成了牛肉板面，并发扬光大。

三、河北正宗安徽牛肉板面什么梗？

板面的起源地的确是安徽，但是安徽比较多的是“羊肉板面”。安徽人来到北方，发现北方上更喜欢吃牛肉的板面，所以就改了配料，变成安徽的“牛肉板面”。经过演变，河北的“正宗安徽牛肉板面”就大街小巷都有了。

四、河北安徽牛肉板面什么梗？

板面的起源地的确是安徽，但是安徽比较多的是“羊肉板面”。安徽人来到北方，发现北方上更喜欢吃牛肉的板面，所以就改了配料，变成安徽的“牛肉板面”。经过演变，河北的“正宗安徽牛肉板面”就大街小巷都有了。

五、河北正宗安徽牛肉板面类似的？

比如在全国遍地开花的兰州拉面，就和兰州没多大，兰州拉面原本起源于青海化隆县，上世纪八十年底，化隆人就开始把拉面生意推向全国。

起初的名字是叫青海拉面，但因为当时兰州牛肉面名气更大，就索性换上了“兰州牛肉拉面”的招牌。

但谁都没想到在未来的今天，青海兰州拉面彻底成为一道让无数人魂牵梦萦的美食。

据化隆县政府统计，截止到去年已经有1.8万家化隆籍兰州拉面在全国各地开店， 年营业额近100亿元（年利润达37亿元），从业人员年工资性收入达52亿元，实打实的致富经。

六、安徽牛肉板面为什么叫安徽？

因为是安徽特产所以叫安徽。原本是没有安徽牛肉板面说法的，正宗的是安徽太和的羊肉板面，一部分安徽人在河北开面馆，羊肉板面并没有火起来，后来发展了符合河北口味的牛肉板面而大火，所以虽然成名于河北但仍然叫安徽牛肉板面。

七、为什么安徽牛肉板面没有牛肉？

安徽省阜阳市太和县，这里就是传说中“安徽牛肉板面”的发源地。但她说她们那里只有羊肉板面，并没有牛肉板面这个小吃。她自己也很纳闷，为什么板面走出了阜阳市，就变成了“牛肉板面”。

所以，正宗的安徽太和的板面里面是没有牛肉的，是羊肉板面。

八、安徽牛肉板面还是羊肉板面？

羊肉板面，因为板面一般来自于北方地区，它们做出来的比较干的一种面，配合羊肉，非常的干脆爽口

九、为何邯郸有那么多正宗安徽牛肉板面？

因为正宗安徽牛肉面是正宗河北名吃，扬名于河北！而邯郸是小麦主产区，有以五得利为首的许多面粉加工企业，并且邯郸人无论过去还是现在都以面食为主，典型的北方食俗！在邯郸以安徽板面、南沿村面、饸饹面等遍布邯郸街头巷尾！

十、安徽牛肉板面起源？

牛肉板面发源于安徽省阜阳市太和县，属于徽菜系，由安徽羊肉板面演化而来，以爽口、耐嚼、香中泛辣、辣中透香为特点。

相传，古城新野“板面条”始创于东汉末年，桃园兄弟刘、关、张驻守新野之时，那位“豹头环眼、吼声如雷”的张飞将军，总嫌面条太软，咬着没劲，吃着乏味。

厨师为了满足这位“喝断桥梁、粗中有细”的大将军，多次琢磨，反复研制，才制成这种“板面条”。

张翼德吃后哈哈大笑，高竖拇指，连声叫好！自此，“新野板面条”便在豫西之宛、洛，鄂北之荆、襄一带广为流传。