为什么正宗安徽板面在河北(为什么正宗安徽板面在河北不能吃)

一、正宗安徽牛肉板面为什么在河北？

板面确实是发源于安徽，只不过在当地叫安徽太和羊肉板面，但只局限于安徽西北地区，后来传到石家庄后，经过改良变成了牛肉板面，并发扬光大。

二、安徽板面为啥在河北？

安徽板面是石家庄发始的。

以前石家庄比较偏小，本地人做的板面起名字安徽板面，大家以为是从外地传过来的，就都去吃，其实安徽板面是石家庄的特色美食。

三、河北正宗安徽牛肉板面什么梗？

板面的起源地的确是安徽，但是安徽比较多的是“羊肉板面”。安徽人来到北方，发现北方上更喜欢吃牛肉的板面，所以就改了配料，变成安徽的“牛肉板面”。经过演变，河北的“正宗安徽牛肉板面”就大街小巷都有了。

四、河北正宗安徽板面是什么梗？

石家庄正宗安徽板面，是安徽省阜阳市太和县的一种特色小吃，该菜品因在案板上摔打而得名。其汤料一般以牛羊肉为原料，配以辣椒、茴香、胡椒、花椒、八角、桂皮等20多种作料炒制而成。

该菜品通常用面粉加食盐、水搅拌，和成面团并揉搓，制成小面棒，涂上香油码好。制作时，边摔边拉，板面由此而得名；煮好的板面，清白润滑，晶莹透亮；放上青菜，浇上汤料；白的面条，绿的菜叶，红的汤料，使人食欲大增。

五、河北正宗安徽牛肉板面类似的？

比如在全国遍地开花的兰州拉面，就和兰州没多大，兰州拉面原本起源于青海化隆县，上世纪八十年底，化隆人就开始把拉面生意推向全国。

起初的名字是叫青海拉面，但因为当时兰州牛肉面名气更大，就索性换上了“兰州牛肉拉面”的招牌。

但谁都没想到在未来的今天，青海兰州拉面彻底成为一道让无数人魂牵梦萦的美食。

据化隆县政府统计，截止到去年已经有1.8万家化隆籍兰州拉面在全国各地开店， 年营业额近100亿元（年利润达37亿元），从业人员年工资性收入达52亿元，实打实的致富经。

六、为什么喜欢正宗安徽板面？

那为什么板面这么受大家欢迎呢？

一是味道独特迷人，安徽牛肉板面看起来简单，可是前期准备工作是要花费一些时间的，需经过25种草药配制，再加繁琐秘制的熬制过程，才得出这种香气扑鼻而来的味道。

二是便宜实惠，在大街小巷随处可见，一碗面2分钟功夫就能端上来，无论白领工人，无论男女老少都爱吃，吃一碗牛肉板面时加上一个鸡蛋。

三是营养健康，安徽牛肉板面不只是面条，他的卤制品也是一个亮点，除了常见丸子、鸡蛋外，还有卤鸡腿、鸭脖等等。

七、安徽正宗板面做法？

1、食材：玉米珍200克、面条一人份、西红柿1个、酸菜50克、蒜苗1把、葱半根、黄豆芽20克、菠菜1把、十三香半勺。

2、西红柿切小块，喜欢吃蒜的可以放点蒜末。

3、酸菜，用的是芹菜叶子和白菜。

4、油热后，放入切好的葱蒜苗和西红柿，再放入酸菜，只需放入盐和十三香就可以。

5、玉米粥稀一点即可，水开后放入玉米珍，再放点碱面。

6、熬15分钟就可以下面条。

7、面条煮熟后放入菠菜，最后把之前炒好的西红柿和酸菜一起倒入锅中，搅拌均匀就可以了。

八、正宗安徽牛肉板面？

安徽牛肉板面是太和板面，太和县是阜阳市下辖县，处于黄淮平原，是传统小麦种植区，优质的面粉，精湛的工艺，再加上黄牛肉汤，使太和板面名扬四海。

九、安徽正宗板面由来？

安徽板面生于安徽，宠于河北，安徽板面安徽板面发源于安徽省阜阳太和县 故又称安徽太和牛肉板面，它采用二十多味中草药辅以严格精细的制作工艺，使之具有开窍、发汗、通絡之功效，实属中华药膳之瑰宝！

安徽板面的由来:

版本一、相传板面源于三国时期，刘关张屯兵新野时，张飞吃面条总嫌太软，厨师多次琢磨，才制成功。自此板面便在宛（南阳）、襄（襄樊）、荆（荆州）、洛（洛阳）广为流行，现在又增添了不少花色品种。

版本二、相传板面起源1736年，距今已有270年历史，由徽州一位著名郎中李泽广配制而成。另《四库全书》记载，号称“天下第一面”。 徽州李氏板面，使用传承已久的二十八味中草药配比。巧妙地牵引出食材本身精华，浓郁出独特香味。板面讲究汤清、味香、口感好，面条宽度不小于二厘米，长度不小于一米五。最主要具有滋补养生、祛风挡寒、发汗健胃等功效。

十、安徽板面为什么是河北特产？

调侃的意思，安徽板面发源于安徽省阜阳市太和县，故也称为太和板面。原是当地的特色小吃，近些年，因其好味道，在很多其他地方也开始为人知晓和喜爱。

进入河北以后，安徽板面从它的佐料到面条的分量，都有了很大的改观，在石家庄发扬光大，所以误以为是河北特产，调侃的意思。