安徽板面为啥在河北(安徽板面为啥在河北不卖)

一、安徽板面为啥在河北？

安徽板面是石家庄发始的。

以前石家庄比较偏小，本地人做的板面起名字安徽板面，大家以为是从外地传过来的，就都去吃，其实安徽板面是石家庄的特色美食。

二、正宗安徽牛肉板面为什么在河北？

板面确实是发源于安徽，只不过在当地叫安徽太和羊肉板面，但只局限于安徽西北地区，后来传到石家庄后，经过改良变成了牛肉板面，并发扬光大。

三、河北板面和安徽板面有什么区别？

两者共同点：都是面食！河北板面和安徽板面的区别主要在于卤料的不同。安徽板面主要是安徽省太和县的羊肉板面，面卤以羊肉为主，较清淡。

河北板面是从安徽太和板面发展过来的，为了更符合北方人口味，把带膻味的羊肉换成了更容易接受的牛肉，同时，重油重辣，从口感上更能让北方人接受！经过多年发展，成了河北各地方街头小吃

四、安徽板面是河北的吗？

是的。

河北地区尤其是石家庄,到处都是“正宗安徽牛肉板面”,但是这种板面不是安徽的特产,所以就是我们河北的特产。安徽牛肉板面风靡燕赵大地。

五、安徽板面为啥是石家庄特产？

河北地区尤其是石家庄，到处都是“正宗安徽牛肉板面”，但是这种板面不是安徽的特产，所以就看成了是河北的特产。安徽板面发源于安徽省阜阳市太和县，故也称为太和板面。原是当地的特色小吃，近些年，因其好味道，在很多其他地方也开始为人知晓和喜爱。进入河北以后，安徽板面从它的佐料到面条的分量，都有了很大的改观。减少了其中的咸味，同时不放入过多的油，以免显得过咸过油。因为地域不同，人们的饮食习惯也不一样。相比起羊肉来，河北这一带的人可能更爱吃牛肉，所以很多做板面的人，把地方的小吃进行了本土的演化，成为了石家庄安徽板面

六、板面是河北的还是安徽的？

河北这边有很多板面的小吃店，可以说到处可见，有很多生意都不错。但是板面并不是河北特色小吃，而是安徽特色，安徽太和县牛肉板面非常出名。

七、河北正宗安徽牛肉板面什么梗？

板面的起源地的确是安徽，但是安徽比较多的是“羊肉板面”。安徽人来到北方，发现北方上更喜欢吃牛肉的板面，所以就改了配料，变成安徽的“牛肉板面”。经过演变，河北的“正宗安徽牛肉板面”就大街小巷都有了。

八、河北正宗安徽板面是什么梗？

石家庄正宗安徽板面，是安徽省阜阳市太和县的一种特色小吃，该菜品因在案板上摔打而得名。其汤料一般以牛羊肉为原料，配以辣椒、茴香、胡椒、花椒、八角、桂皮等20多种作料炒制而成。

该菜品通常用面粉加食盐、水搅拌，和成面团并揉搓，制成小面棒，涂上香油码好。制作时，边摔边拉，板面由此而得名；煮好的板面，清白润滑，晶莹透亮；放上青菜，浇上汤料；白的面条，绿的菜叶，红的汤料，使人食欲大增。

九、河北的安徽板面是什么梗？

意思是说，安徽根本没有板面这个东西，都是河北人自己创造的品牌。安徽板面只在河北发扬光大。

不过，河北人自己创造的以安徽发源地的板面味道不错，面条劲道有嚼劲，粗细均可，汤熬制的辣辣的，喝一口非常美味，并且有很多配菜如火腿，丸子，豆皮等。

所以人们调侃的说，安徽板面河北的最正宗。其原因是河北人爱吃面食，但又没有行成自己的特色，所以当安徽板面流传到河北，就被爱吃面食河北人给发展起来了。

十、河北安徽牛肉板面什么梗？

板面的起源地的确是安徽，但是安徽比较多的是“羊肉板面”。安徽人来到北方，发现北方上更喜欢吃牛肉的板面，所以就改了配料，变成安徽的“牛肉板面”。经过演变，河北的“正宗安徽牛肉板面”就大街小巷都有了。