河北名吃驴肉火烧怎么样好吃吗(河北名吃驴肉火烧怎么样好吃吗视频)

一、驴肉火烧好吃吗？

好吃，驴肉火烧肥而不腻,回味醇厚，非常好吃。

驴肉火烧是一种华北地区极为流行的传统小吃，起源于保定。广泛流传于冀中平原，卤好的驴肉伴着老汤汁加入酥脆的火烧里面。作为河北省餐饮文化中心和冀菜发源地的保定，驴肉火烧经过勤劳的河北人民不断地发展和推广，终于使驴肉火烧闻名大江南北。

二、河北特产驴肉火烧？

河北省特产驴肉火烧，起源于河北省保定市、沧州市河间市、廊坊市大城县一带，广泛流传于冀中平原，卤好的驴肉伴着老汤汁夹入酥脆的火烧里面。驴肉火烧经过了不断地发展和推广，最终闻名大江南北。在华北地区的大街小巷随处可见驴肉火烧的店铺，完全融入了当地居民的生活之中。

三、河北省驴肉火烧哪的最好吃？

个人感觉保定驴火比较好吃一些，烧饼是圆的，肉不发干，有炖汁，口感更香。河间驴火是长方形烧饼，驴肉有些发干，不要吃纯肉要加焖子的，加驴板肠的更香！

四、驴肉火烧冷了好吃吗？

凉了就不好吃了。

驴肉火烧一定要趁热吃，因为要想驴肉火烧香里面必须加点肥的，只有热火烧才能把肥肉烤化，让香味渗透到肉里、火烧上。

趁热把酥脆的火烧咬到嘴里，里边渗出的是鲜美的驴肉香气。放到嘴里咀嚼，驴肉的鲜嫩、火烧的香脆。人间美味也就不过于此了。

五、保定哪里驴肉火烧好吃？

现将保定府有名的几家驴火连锁店向大家介绍下：

一、老驴头

老驴头”驴肉火烧的特色在于火烧外焦里嫩，驴肉肥瘦相间，软硬适度，出炉10分钟后撤回，以保证食品的最佳尝味期。若再配上几叶鲜蔬，真可称“保定一绝，中国汉堡包”。 此外，“老驴头”浓厚的文化氛围与洁净的就餐环境，更加体现现代餐饮经营的特点。目前在北京已有多家分店，深得大众好评。特色系列：老驴头凉吃十八盘、老驴头热吃二十四吊、老驴头小炒三样等。

店面地址：

百花店：百花电影院北50米路东

军校广场店：五四东路河北大学南行500米

红二师分店：西下关街保师附小（原红二师）北行200米

二、好滋味

好滋味广集先人精粹，革新烹制工艺，使其兼蓄古风古味，且营养卫生，配以可口的小菜，香醇的家常粥，并逐步研发了驴肉菜系，把营养丰富的新鲜驴肉和各菜系优点融为一体，辅以简洁明快、个性鲜明的装潢，洁净优美、舒适宜人的就餐环境，在餐饮文化氛围浓郁的古城，独树一帜。“好滋味”在05年荣获“保定市特色美食店”和“保定府名小吃”荣誉称号，并连续获得消费者协会评定的“消费者信得过单位”。

店面地址：

南大街总店 地址：天威中路保定二中东行100米，邮局右侧

五四店 地址：五四中路电业大厦西侧

西苑店 地址: 五一九路西苑小区附近

东风桥店 地址：东风路东风桥路北，华联商场对面

裕华路店 地址：大慈阁小区北国商厦东行100米

江城路店 地址：天威中路一号，地道桥西口

三、闫家驴肉老店

闫家的驴肉火烧技艺是从祖辈上传下来的，驴肉产自农家，高天然绿色食品，经过三十多种名贵调料加工，其肉质松软、口感细腻、色泽鲜美，独特的金饼火烧，外焦里嫩、酥脆可口。2004年被市消协评为“消费者信的过单位”，2005年被市烹饪餐饮协会评为“保定府名吃”、“保定餐饮名店”。

地址：青年路华北电力大学对面

四、苏家金饼

与传统火烧有所不同，其用独制配方打烙的火烧，色泽金黄故称其为金饼。外焦里嫩，香酥可口。而且用的尚好驴肉，口感极佳，再配上可口的小菜更是叫人赞不绝口，而且粥是免费的哦。

地址：红旗大街37号

六、日照驴肉火烧哪个好吃？

日照文化广场王盼餐馆家的驴肉火烧好吃。王盼餐馆在文化广场经营了20年，其驴肉火烧口感独特，味道鲜美，环境优美，吸引了一大批顾客的青睐。

七、驴肉火烧什么馅好吃？

驴肉火烧当然是全肉的馅料好吃了。

至今犹记，学校旁边，几乎要深入到无人居住地区的那家驴肉火烧店，正宗的河北保定人开的。推门从寒气凛冽中走进来，跟我同学，一人点2个全肉的驴火一个半肉半冻的驴火，在点一个驴杂的铜锅，一天的辛苦通通被热气蒸散。

八、高唐驴肉火烧哪里好吃？

高唐的驴肉火烧，王记的最好吃，肉汁鲜美，肉不柴

九、驴肉火烧哪家便宜好吃？

镇江便宜好吃的驴肉火烧是正宗河间驴肉火烧，地址镇江梦溪广场。

该店驴肉火烧口感酥脆，驴肉肥而不腻，回味醇厚，口味独特，价格适中，值得信赖。

十、驴肉卷饼和驴肉火烧哪个好吃？

个人意见：我觉得还是驴肉火烧好吃一点，脆皮儿的火烧＋香嫩的驴肉，入口香酥，可谓美味！其实真正的驴肉卷饼最好吃的驴身上的肉是驴肋板肉，你自己动手做驴肉卷饼的话可以买上好的驴肋板肉进行卤制，可以多卤制一些分成每小份储存到冰箱里，每次早餐或者晚餐吃的时候，直接拿出来卷饼吃。