河间驴肉多少钱一斤(河间驴肉批发多少钱一斤)

一、河间驴肉批发大概多少钱一斤？

要新鲜的还是真空包装的? 新鲜的价格不是固定的,定期不定期的会根据行情浮动,而且不同地方的价格也不太一样,大概就在23元左右; 真空包装的根据其质量觉得价格,200克从几元(5.9)元到十几(14)元不等,牌子也比较多,有两种包装,一种10元(主要是腱子肉),一种7元(除了腱子肉以外混合少量肥肉),可以根据自己的口味选择. 希望对你有所帮助!!

二、保定特产河间驴肉多少钱一斤啊？

你搞错了,保定特产是徐水漕河驴肉,28一斤,超市有卖真空装的,贵点,正宗的不多,如果你在保定可以去尝尝"好滋味"的驴肉,价格适中,要不坐车去徐水县城,去王华或王国家的驴肉,徐水高速口还有一家六合驴肉,徐水人都知道河间不是保定啊,

三、河间驴肉做法？

驴肋肉1000克。调料酱油200克，甜面酱30克，精盐5克，白糖7克，葱段10克，姜片10克，鲜汤2000克。香料包1个(内装花椒5克，八角3克，桂皮5克，丁香、砂仁、白芷各3克)。

做法

1、将驴肉洗净，切成4块，放入水锅中焯透，捞出投凉。

2、锅内放入鲜汤，加入酱油、甜面酱，精盐、白糖、葱段、姜片、香料包，烧开煮20分钟即成酱汤。

3、将驴肉放入酱锅内，大火烧开，撇净浮沫，改小火酱至驴肉酥烂捞出，摆在熏箅上。

4、将熏锅烧热，撒入白糖，熏2～3分钟取出，刷上香油即成。

四、河间驴肉介绍？

河间驴肉范指河间驴肉火烧是河北省河间市的一种传统名吃，其味道外热里爽，清爽醇香；河间驴肉火烧具有悠久的历史，可以追溯到唐代的洛阳。驴肉是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇肉类，具有良好的保健作用，能为人们提供良好的营养补充。

五、河间驴肉汤做法？

方法/步骤

第一步：将驴肉切成核桃块大小，随后用凉水浸泡30到60分钟。浸泡时放3到5段葱和姜。浸泡后清洗干净，沥干水分。

第二步：浸泡驴肉时准备佐料：小香葱打结、姜切片、洋葱切块，草果用刀拍瘪，八角掰碎，香叶清洗干净、干辣椒和小茴香、蒜包在料包里。

第三步：热锅凉油，煸炒姜片、洋葱、八角、香叶、草果，随后在放入小香葱和冰糖。

第四步：放入驴肉后倒入50克的生抽，翻炒使驴肉上色，随后分别加入1勺的甜面酱，1勺的番茄酱，1听的啤酒和适量的清水，汤的量要没过食材，然后大火炖开，撇去浮沫，小火炖40分钟，最后驴肉炖好后挑出去料包和佐料，放入2勺的盐，大火收汁约5分钟左右，汤汁稍稍浓一点即可。

第五步：把白萝卜去皮切滚刀块。

第六步：把卤好的驴肉放人砂锅中，加入少许的驴肉汤，然后把切好的白萝卜块放进砂锅里，大火烧开；转中小火煮5分钟，再打开盖，放适量的盐调味。

六、河间驴肉哪家好？

万贯火烧

驴肉火烧以驴肉和尖椒为主要食材，驴肉的鲜嫩配上尖椒的清香，吃起来肥而不腻，唇齿留香。那么，河间驴肉火烧哪家正宗呢？万贯火烧是制作驴肉火烧比较正宗的店铺，不仅用料考究，而且环境优雅，服务良好，能够给人留下非常好的食用体验。而且除了驴肉火烧之外，他们家其他的驴肉美食也非常正宗

七、河间驴肉的来历？

河间驴肉火烧据说最早起源于明朝，燕王朱棣起兵谋反，带兵杀到了河北保定府的徐水县漕河，打了一场败仗。军饷吃紧，军粮告急，眼看着燕王要去见阎王，士兵们也饿得头昏眼花。有脑子灵活的士兵就提议让朱棣杀马来吃，可怜的战马就变了肉马，被将士们杀来吃了。

可是马肉纤维又粗又硬，味道又酸，哪里好吃呢。将士们饥不择食，就把马肉夹在当地的火烧里吃了，味道果然好了很多。这一来带动了好多当地的吃货老百姓，他们也纷纷效仿燕王将士们的做法把马杀来做“马肉火烧”。这时候朱棣已经当上皇帝了，这马肉火烧更出名了。没多久，明朝和内蒙古要打仗，马成了战略物资，可不能随便吃了，都得上交国家。

马没了怎么办？老百姓又盯上了干活的小毛驴，驴肉成了火烧的替代品。不吃不知道，一吃下一跳！这驴肉细腻鲜嫩，肉而不腻，味美异常。于是驴肉火烧就这么诞生了。

八、河间驴肉哪家正宗？

首先应该是永华北大街，华电西门这块儿的“闫家驴肉老店”（当然自来水公司门口儿那个闫家也不错）人们原来往往认为华电闫家的火烧油大，现在这里已经改进，也有白皮的火烧。

这里的驴肉和火烧都有保证。

九、河间驴肉批发哪家驴肉是真的？

你搞错了,保定特产是徐水漕河驴肉,28一斤,超市有卖真空装的,贵点,正宗的不多,如果你在保定可以去尝尝"好滋味"的驴肉,价格适中,要不坐车去徐水县城,去王华或王国家的驴肉,徐水高速口还有一家六合驴肉,徐水人都知道河间不是保定啊,

十、河间驴肉火烧驴肉怎么煮？

1.驴肉火烧的驴肉制作起来十分讲究。驴肉的肉腥味比较重，如果处理不好，那么吃起来会影响口感。驴肉在浸泡的时候要反复清洗，而且还在煮之前进行焯水。

2.驴肉火烧的驴肉在卤制的时候要添加八角、肉桂以及生姜等调味料一起吃，这样不仅能让驴肉变得口感更好，而且还会充满香气。熬制驴肉的时候时间要充足，火开以后小火煮炖，以免把驴肉煮散，这样会影响食材的口感以及卖相。

3.煮炖好的驴肉要用工具过滤掉驴肉当中的调味料等等，待驴肉冷却以后就可以用来制作美味的驴肉火烧了。