驴肉火烧是哪个城市的美食(驴肉火烧是哪个城市的美食特色)

一、驴肉火烧是哪的美食？

我记得驴肉火烧是起源于河北省的美食。

驴肉火烧广泛流传于冀中平原，卤好的驴肉伴着老汤汁加入酥脆的火烧里面。驴肉火烧经过了不断地发展和推广，最终闻名大江南北。

保定驴肉火烧的发祥地为保定市徐水区漕河镇。漕河系河北省保定市徐水区境内河流名称，漕河镇以漕河命名。漕河驴肉火烧历史悠久。相传，宋代时漕河码头有漕帮和盐帮两个帮会。漕帮以运粮为业，盐帮以运盐为业。双方为称霸码头，时常大动干戈，最终以漕帮大胜收局。漕帮俘获盐帮驮货的毛驴无法处理，便宰杀炖煮，设庆功宴；再将肉夹在当地打制的火烧内吃。漕河驴肉兴起，名吃由此诞生。

二、驴肉火烧是哪里的美食？

驴肉火烧是一种华北地区极为流行的汉族小吃，发源于河北省古城保定市，广泛流传于冀中平原，后发展为南北两派。

　　卤好的驴肉伴着老汤汁加入酥脆的火烧里面，作为河北省餐饮文化中心的保定，是中国第九大菜系——冀菜系的发源地，而处于这一河北餐饮中心的驴肉火烧经过勤劳的河北人民多少代人不断地发展和推广，终于使驴肉火烧闻名大江南北。在华北地区的大街小巷随处可见驴肉火烧的店铺，完全融入了当地居民的生活之中。河北河间也有类似名称食物，不过做法和味道却大不相同。据《史书记载》驴肉火烧源于明建文二年(公元1400年)河北保定，现在遍布燕赵大地。

三、哪个城市没有驴肉火烧？

驴肉火烧是河北的特色，多个省会城市都有，最正宗还是河北省石家庄最正宗。

四、驴肉火烧是起于哪个省的美食？

驴肉火烧起源于河北省，河北各个地区都有，比较出明的是河间驴肉，保定驴肉。

五、驴肉火烧是哪个省？

驴肉火烧是华北地区极为流行的传统小吃，起源于河北省保定市、沧州市河间市、廊坊市大城县一带，广泛流传于冀中平原，卤好的驴肉伴着老汤汁夹入酥脆的火烧里面。驴肉火烧经过了不断地发展和推广，最终闻名大江南北。在华北地区的大街小巷随处可见驴肉火烧的店铺，完全融入了当地居民的生活之中。河间驴肉火烧和保定驴肉火烧最直观的区别在于保定的驴肉火烧是圆的，而河间的驴肉火烧是长方形的。据史书记载，驴肉火烧源于明建文二年(公元1400年)。

驴肉先以大火后以温火炖，配以近20种调料，烹煮时间长，熟度透彻，色泽鲜嫩，肉香而不柴，香味绵长，酥软适口。医书载驴肉补血、补气、补虚。可见驴肉不仅味道鲜美，还有保健功能。近代医学研究，驴肉是低脂肪、高蛋白食品，且钙、磷、铁含量也较高。驴肉火烧在北京、天津和河北等华北地区餐饮市场享有盛名。

六、驴肉火烧是哪个朝代？

河间驴肉火烧是河北省河间市的传统名吃。味道外热里爽，清爽醇香。河间驴肉火烧具有悠久的历史，可以追溯到唐代洛阳。驴肉是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇肉类，具有良好的保健作用，能为人们提供良好的营养补充。

七、驴肉火烧起源于哪个城市？

驴肉火烧起源于河北保定市，非常有名

八、驴肉火烧哪个季节是旺季？

驴肉一年四季都很适合食用，夏天是吃驴肉的好季节。

驴肉性平，有补气养血、滋阴壮阳、安神去烦功效，因此特别适合燥热的夏季食用，而且驴肉属于高蛋白，低脂肪，高氨基酸，低胆固醇的肉类，对动脉硬化、冠心病、高血压有着良好的保健作用。

九、全国驴肉火烧店最多的城市？

答:全国驴肉火烧店最多的城市为保定市徐水区漕河镇。漕河驴肉火烧历史悠久。

驴肉火烧是起源于河北省的美食。驴肉火烧在华北地区极为流行，起源于河北保定，作为河北餐饮文化的中心和冀菜的发源地，保定的驴肉火烧经过河北人民的不断开发和推广，最终得以闻名大江南北。

十、保定的驴肉火烧是河南的一道美食？

保定的驴肉火烧怎么是河南的一道美食呢？提出这样的问题的人，太不了解这段历史了。保定的驴肉火烧起源于徐水，曹河。卤煮出来的驴肉。那叫一个香。刚出炉的火烧，外面焦脆里面酥软。夹上驴肉。那叫一个好吃。当然还可以夹驴板肠。各有特色。欢迎全国的朋友们来保定品尝驴肉火烧。