河北名吃驴肉火烧怎么样好吃吗图片(河北名吃驴肉火烧怎么样好吃吗图片大全)
一、驴肉火烧好吃吗?
好吃,驴肉火烧肥而不腻,回味醇厚,非常好吃。
驴肉火烧是一种华北地区极为流行的传统小吃,起源于保定。广泛流传于冀中平原,卤好的驴肉伴着老汤汁加入酥脆的火烧里面。作为河北省餐饮文化中心和冀菜发源地的保定,驴肉火烧经过勤劳的河北人民不断地发展和推广,终于使驴肉火烧闻名大江南北。
二、河北特产驴肉火烧?
河北省特产驴肉火烧,起源于河北省保定市、沧州市河间市、廊坊市大城县一带,广泛流传于冀中平原,卤好的驴肉伴着老汤汁夹入酥脆的火烧里面。驴肉火烧经过了不断地发展和推广,最终闻名大江南北。在华北地区的大街小巷随处可见驴肉火烧的店铺,完全融入了当地居民的生活之中。
三、河北省驴肉火烧哪的最好吃?
河北驴肉可以说名扬天下,有名吃过的有以下几个县
保定徐水漕河驴肉
高碑店驴肉
定兴驴肉
沧州市河间驴肉
廊坊市大城傻子驴肉
石家庄市赵县小香驴
元氏伊村驴肉
正定新城铺驴肉
邢台市宁晋县驴肉
邯郸市永年县驴肉
要说好吃每个人口味不同,评价各一,如果已色、香、味综合评判,我认为:
保定高碑店
廊坊大城县
石家庄赵县
這三地驴肉确实不错
至于驴肉火烧个人认为只要是刚出炉火烧配上正宗凉驴肉都好吃。
四、驴肉火烧冷了好吃吗?
凉了就不好吃了。
驴肉火烧一定要趁热吃,因为要想驴肉火烧香里面必须加点肥的,只有热火烧才能把肥肉烤化,让香味渗透到肉里、火烧上。
趁热把酥脆的火烧咬到嘴里,里边渗出的是鲜美的驴肉香气。放到嘴里咀嚼,驴肉的鲜嫩、火烧的香脆。人间美味也就不过于此了。
五、保定哪里驴肉火烧好吃?
现将保定府有名的几家驴火连锁店向大家介绍下:
一、老驴头
老驴头”驴肉火烧的特色在于火烧外焦里嫩,驴肉肥瘦相间,软硬适度,出炉10分钟后撤回,以保证食品的最佳尝味期。若再配上几叶鲜蔬,真可称“保定一绝,中国汉堡包”。 此外,“老驴头”浓厚的文化氛围与洁净的就餐环境,更加体现现代餐饮经营的特点。目前在北京已有多家分店,深得大众好评。特色系列:老驴头凉吃十八盘、老驴头热吃二十四吊、老驴头小炒三样等。
店面地址:
百花店:百花电影院北50米路东
军校广场店:五四东路河北大学南行500米
红二师分店:西下关街保师附小(原红二师)北行200米
二、好滋味
好滋味广集先人精粹,革新烹制工艺,使其兼蓄古风古味,且营养卫生,配以可口的小菜,香醇的家常粥,并逐步研发了驴肉菜系,把营养丰富的新鲜驴肉和各菜系优点融为一体,辅以简洁明快、个性鲜明的装潢,洁净优美、舒适宜人的就餐环境,在餐饮文化氛围浓郁的古城,独树一帜。“好滋味”在05年荣获“保定市特色美食店”和“保定府名小吃”荣誉称号,并连续获得消费者协会评定的“消费者信得过单位”。
店面地址:
南大街总店 地址:天威中路保定二中东行100米,邮局右侧
五四店 地址:五四中路电业大厦西侧
西苑店 地址: 五一九路西苑小区附近
东风桥店 地址:东风路东风桥路北,华联商场对面
裕华路店 地址:大慈阁小区北国商厦东行100米
江城路店 地址:天威中路一号,地道桥西口
三、闫家驴肉老店
闫家的驴肉火烧技艺是从祖辈上传下来的,驴肉产自农家,高天然绿色食品,经过三十多种名贵调料加工,其肉质松软、口感细腻、色泽鲜美,独特的金饼火烧,外焦里嫩、酥脆可口。2004年被市消协评为“消费者信的过单位”,2005年被市烹饪餐饮协会评为“保定府名吃”、“保定餐饮名店”。
地址:青年路华北电力大学对面
四、苏家金饼
与传统火烧有所不同,其用独制配方打烙的火烧,色泽金黄故称其为金饼。外焦里嫩,香酥可口。而且用的尚好驴肉,口感极佳,再配上可口的小菜更是叫人赞不绝口,而且粥是免费的哦。
地址:红旗大街37号
六、日照驴肉火烧哪个好吃?
日照文化广场王盼餐馆家的驴肉火烧好吃。王盼餐馆在文化广场经营了20年,其驴肉火烧口感独特,味道鲜美,环境优美,吸引了一大批顾客的青睐。
七、驴肉火烧什么馅好吃?
驴肉火烧当然是全肉的馅料好吃了。
至今犹记,学校旁边,几乎要深入到无人居住地区的那家驴肉火烧店,正宗的河北保定人开的。推门从寒气凛冽中走进来,跟我同学,一人点2个全肉的驴火一个半肉半冻的驴火,在点一个驴杂的铜锅,一天的辛苦通通被热气蒸散。
八、驴肉火烧哪家便宜好吃?
镇江便宜好吃的驴肉火烧是正宗河间驴肉火烧,地址镇江梦溪广场。
该店驴肉火烧口感酥脆,驴肉肥而不腻,回味醇厚,口味独特,价格适中,值得信赖。
九、高唐驴肉火烧哪里好吃?
荣成芳凯高唐驴肉火烧驴肉馆
对荣成芳凯高唐驴肉火烧驴肉馆餐馆的各种评价、印象、点评,包含芳凯高唐驴肉火烧驴肉馆特色菜推荐、都是很棒的,也是很好吃的。
十、驴肉卷饼和驴肉火烧哪个好吃?
个人意见:我觉得还是驴肉火烧好吃一点,脆皮儿的火烧+香嫩的驴肉,入口香酥,可谓美味!其实真正的驴肉卷饼最好吃的驴身上的肉是驴肋板肉,你自己动手做驴肉卷饼的话可以买上好的驴肋板肉进行卤制,可以多卤制一些分成每小份储存到冰箱里,每次早餐或者晚餐吃的时候,直接拿出来卷饼吃。
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