羊汤配饼子(配羊汤的饼)

一、羊汤配饼的做法？

第1步、食材：面粉400克 羊肉200克 洋葱50克 胡椒粉1克 孜然粉2克 植物油 盐

第2步、把面粉加水和少许的盐揉成面团

第3步、抹上一层植物油，用保鲜袋包好醒2小时以上

第4步、把羊肉剁成肉泥

第5步、洋葱切碎

第6步、把羊肉泥和洋葱末一起加胡椒粉孜然粉植物油拌均匀，静止一会

第7步、加盐拌均匀

第8步、把醒好的面团揉成细长条，分成30克左右的小剂子

第9步、用手压扁，擀成薄面片，把面片刷上一层植物油，

第10步、把拌好羊肉馅放在上面从下而上卷起来，再把一边卷起来成蜗牛状

第11步、然后按扁

第12步、电饼铛通电，刷上一层植物油，预热5分钟，把饼坯料放入

第13步、盖好盖子，听到滴滴的声音

第14步、翻面继续煎到两面金黄色即可

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二、鸽子配羊腰子汤做法？

烹饪方法：1.主料：羊腰子300g、鸽子1只辅料：盐3g、枸杞5g、料酒适量、生姜适量、花生酱适量

2.把羊腰子切小块，鸽子去头、爪子。

3.羊腰子冷水下锅，水开后捞出洗净。

4.将洗净的羊腰子放入砂锅内加水、料酒、姜块烧开。

5.鸽子冷水下锅，水开后取出

6.将鸽子放入羊腰子砂锅加盐小火炖制3小时。

7.出锅前放入枸杞，适量的花生酱，撒上小葱即可。

三、羊汤配什么花卷好吃？

羊汤配，白菜。萝卜。好吃。花卷也可以。

四、饼子配什么好吃？

饼子是粗粮玉米面做成的，我个人认为大饼子配鱼好吃，还有炖豆角、炖茄子土豆，锅边贴上大饼子那是太好了。

大饼子有锅贴，就是面和稀点，还有就四合面饼子，有小米面、白面、豆面、玉米面混在一起用开水烫面，加酵母粉白糖发面。好吃，口感好极了！，做出来又筋道又

五、羊肚菌汤配什么材料？

原料 羊肚菌50克，羊肉、羊肚、羊心、羊肝各100克，胡萝卜300克。

调料 姜、葱、精盐各5克，胡椒粉3克，湿淀粉15克，清汤500克，色拉油25克。

制作 1.将羊肚菌洗净，用温水浸泡发透，胡萝卜切成厚菱形块，将羊肉、羊肚、羊心洗净，切成块，汆水后备用；将羊肝切成薄片，用精盐3克、胡椒粉腌制入味，用湿淀粉上浆备用。

2.净锅上火，放入色拉油20克，入姜、葱爆香，下入羊肉、羊肚、羊心炒香，放入羊肚菌，倒入清汤，大火烧开，下胡萝卜，转小火炖至羊肉等原料酥烂时，下入羊肝炖熟，加精盐2克，淋5克热油即成。

六、春天羊骨配什么煲汤？

材料

主料：羊肉400g；

辅料：香醋适量、盐适量、羊血适量、香菜适量、姜适量、香醋适量、胡椒粉适量、辣椒油适量、羊骨适量

羊肉汤

1

准备原料。

2

羊肉、羊骨冲洗干净，将羊骨斩成小段。

3

锅中放入清水，放入羊肉和羊骨，锅中水开即可，各种脏东西都被逼出来了。

4

将羊肉和羊骨捞出，用温水冲干净。

5

锅中放足量水，放入羊肉，羊骨，姜片，胡椒粉，大火烧开。

6

转小火炖至羊肉可以插入筷子，拿出稍凉一下，切成小块。重新放回锅中，继续炖40分钟左右。

7

羊汤和羊肉盛入碗内，根据自己喜好加入香菜末、辣椒油、香醋、盐等调料。

七、酸汤饼子做法大全？

用料:中粉200克 开水140-150克盐适量 白胡椒粉适量 油适量

做法：

步骤 1

粉+开水混合均匀

步骤 2

用手大概揉成团

步骤 3

盖保鲜膜静置30分钟以上

步骤 4

桌面抹油

步骤 5

擀成一张大大薄薄的面片

步骤 6

均匀的抹一层油、一层盐、一层白胡椒粉

步骤 7

从一边卷起

步骤 8

卷成筒状

步骤 9

从中间切开

步骤 10

变成两个

步骤 11

团成一团

步骤 12

边边压在下面

步骤 13

两个卷好

步骤 14

用手掌🖐️压压平

步骤 15

压扁一点容易擀开

步骤 16

擀面杖擀成锅底大小的圆

步骤 17

热锅加油…有点泡泡的时候翻面…

步骤 18

煎到两面金黄即可出锅

步骤 19

香喷喷软糯糯的烫面饼+一碗蛋花汤…朴素的一餐完成啦

步骤 20

撒上小葱就是葱油烫面饼…

八、羊骨头汤配什么炖最好？

羊骨头汤，配萝卜炖最有营养

九、羊脚蹄配什么煲汤最好？

配萝卜煲汤最好

主料：羊头(腊)半只、白萝卜1白个、青蒜3根

调料：食盐适量、姜1小块、花椒适量、干辣椒3个、老抽2大勺、水2杯

制作步骤

1、将羊头用刀砍成块，洗净入水中浸泡半小时左右

2、锅入冷水入羊头块，水烧开捞出羊头块后水弃之

3、取高压锅，将羊头放入，依次加入水、姜片、干辣椒、装有花椒的金属调味盒

4、萝卜去皮切块

5、高压锅上大气后转中小火压15分钟左右关火，此时羊头差不多八分熟。阀门消气后加入萝卜块，此时尝下汤的咸淡，如果淡了可以加点盐，再加些老抽上色

6、注意不要盖锅盖，敞开盖大火烧开转中小火炖半小时左右，最后加入整根蒜苗煮片刻关火

十、配羊汤的单饼的做法？

原料：民天牌中筋面粉500 克，温水（冬天放300 克、夏天放250克）泡打粉5克，发酵粉、麦芽糖水各15 克，去皮白芝麻10 克。

调料：香油 20 克，花椒粉5 克，小茴香粉5 克，大茴香粉5 克，盐10 克，鸡粉3 克，熟芝麻5 克，香葱花5 克。

制作方法

1、调料放在一起，搅匀成馅料备用。

2、面粉放盆内加40℃温水（冬季 50℃）泡打粉、发酵粉和匀，盖上湿抹布发30分钟（冬季须放温暖处放置）。

3、将面团揉上劲搓长条，分成约重55克的面剂。将面剂揉成一头宽一头尖的长条，用手按扁，然后用手指粘馅料在面剂宽的一头抹匀，从尖的一头掐面团5 克，捏扁按在抹馅料的面片上，上抹馅料，再从尖的一头掐面团5 克，捏扁放宽的一头面片上，再抹馅料，然后将抹馅料的重叠面片包裹收口，将包好的面团收口向下放在面板上。

4、包好的面团用刀按扁成直径9 厘米、厚1.5 厘米的的圆面饼，用刀沿面饼一圈砍深0.5厘米、斜度 30 度的刀花 16 刀，将砍花的一面用毛刷刷麦芽糖水抹匀，花面朝下放一圆盘内，无花面朝上，沿圈捏边，用手指蘸清水抹无花的一面上，然后把面饼再翻人另一手心内，用手指粘芝麻均匀拍按在有花的一面，再将面饼翻入另一手心内，使无花的一面朝上，快速贴入用果木炭烧好的烧饼炉内。

5、待烧至烧饼表面呈金黄色，成品直径9 厘米，厚2 厘米时，用炉铲和饼托取下即可。