河北的羊肉怎么样(河北的羊肉怎么样好吃吗)

一、苏尼特羊肉和河北羊肉的区别？

内蒙古苏尼特羊肉是野地放养吃草的羊，也就叫草地羊，肉质鲜嫩，肥而不腻，涮的吃，烤的吃，炖的吃，炒的吃都好吃，河北羊肉是，圈养羊，大部分羊都是大部分吃饲料，小部分吃草，圈养羊就叫育肥羊，每天吃饲料长大的羊肉，羊肉味道小，吃起来没有草地羊香

二、河北羊肉能吃吗？

大多数能吃，用了药的就不要吃了

三、河北清炖羊肉做法？

食材:

羊肉500克，葱25克，青萝卜少许，香菜25克，味精、盐、姜、醋、胡椒粉适量。

步骤1 

将羊肉剁成2.5厘米见方的块，姜用刀拍破，葱一部分切丝，一部分切段；青萝卜切两半；

步骤2 

羊肉用开水氽去血污，倒入陶制盆内，加入姜、葱段、萝卜、开水（以没过羊肉为限），再放在锅内的小铁架上，锅内加适量的水（盆的下部分应泡在水中），盖紧锅盖，烧至肉烂时撇去浮油，捞去葱、姜、萝卜，吃时加入葱丝、香菜、醋、胡椒粉、香油、味精、盐等调味。

四、河北羊肉烧饼做法？

用料

花椒水半碗 克

羊肉 1000克

面粉 3000克

盐 10克

酵母 10克

五香粉 2勺

孜然粉 2勺

食盐 克

蚝油 2勺

植物油 50克

酱油 3勺

白胡椒 3克

五香粉 1勺

洋葱 半个

羊肉烧饼的做法步骤

步骤 1

调馅：羊肉切小丁，用花椒水打上劲，放入各种佐料搅拌。最后放入洋葱碎。用温水和面，揉成面团，包成小包子状。

步骤 2

包成包子，然后按扁！

步骤3

按扁沾水粘芝麻。

步骤 4

锅中小火定型。

步骤 5

放入空气炸锅，用170度烤25分钟。

步骤 6

出锅！

步骤 7

配点小葱蘸酱，完美！

步骤 8

味道不错！

五、河北的羊肉为啥没膻味？

河北羊肉没有膻味主要是草质和水的影响，古代皇家吃羊肉，都要在西山放羊一段时间，大概一个月左右，原因就是内蒙也好，新疆也好，甘肃也好，他们的羊普遍由于地理环境和草质影响导致有特殊味道就是膻味大，适合当地的饮食习惯，但我们河北附近不太习惯就通过改变羊的饲料调整肉味，我们本地的羊基本都是和我们本地的饮食习惯

六、河北的羊肉为什么便宜？

这有两个原因。首先河北省就是一个养羊大省。在西部太行山区，羊的养殖量很大。东部平原地区也有养殖的。本省的产量就很大。

其次是紧挨着内蒙古和山西省。那里的羊就更多了。由于货源充足，又环抱京津，市场非常好。这样就成了羊肉的集散地。价格就便宜了。

七、河北哪里的羊肉最便宜？

定州市是一个县级市，羊肉产量大，所以便宜。该地区是河北省辖县级市，是河北省直管市是全省重点培育的新兴区域中心城市。连续4年获评全国中小城市投资潜力百强、新型城镇化质量百强，晋级全国科技创新百强，入围全国县域经济强县。

八、甘肃羊肉如何运回河北？

冷冻空运快，量大了要考虑其他方式

九、河北羊肉跟内蒙羊肉有什么区别？

河北的羊肉和内蒙的羊肉是有区别的内蒙的羊肉也叫做西蒙羊肉，吃起来很香，没有膻气味而河北的羊肉就不一样了吃起来有些膻气味，而且养殖的方法跟内蒙的羊是不一样的，内蒙的羊基本上是吃大草原的牧场的草长大的，而河北的羊就不一样了，吃的草料也比较杂什么都有啊！

十、河北羊肉串腌制方法？

准备食材：羊腿肉500克、洋葱少许、盐适量、孜然粉适量、辣椒粉适量、食用油适量、面粉适量。

做法步骤：

1、买羊肉的时候要尽量挑选干净的羊肉，买回来以后最好不要用水洗，直接切成1厘米见方的小块。

2、把羊肉切成小块后放在盆中，加入适量盐，把洋葱切成细丝也放入盆中，抓拌均匀；然后再加入25克左右面粉，继续抓拌均匀；最后加入20克左右食用油拌匀，锁住羊肉中的水分，放入冰箱冷藏腌制20分钟。只要保证是新鲜的羊肉，腌制羊肉时就不需要加太多的调料，料酒是腌制羊肉串比较忌讳的一味料，因为料酒中一般都含有八角，八角会掩盖住羊肉本身的鲜香味。

3、准备适量竹签，提前用开水烫一下，把腌制好的羊肉串全部穿上竹签。

4、接下来准备烤制，在家里做羊肉串，可以选择电饼铛或者电烤箱这两种比较常见的厨房用具，我这里用的是电饼铛。

电饼铛底部刷一层食用油，提前预热后，把穿好的羊肉串放入电饼铛中，盖上盖子，烤2分钟。

5、2分钟后翻面，盖上盖子再烤2分钟。

6、把羊肉串烤至两面焦黄后撒上适量孜然粉、辣椒粉或者烧烤撒料，拍打均匀，再烤30秒左右即可食用。