有什么简单的制作日式料理的方法？材料要好买的。

有什么简单的制作日式料理的方法？材料要好买的。

日本小吃：茶碗蒸

材料：鸡蛋，白果，茶树菇，虾仁，鸡肉（依照个人口味选择分量）

做法：1。将鸡肉切成一条一条，

2。将鸡蛋打成蛋浆，加入1点点盐，搅拌均匀，

3。将白果，虾仁，茶树菇和切好的鸡肉放在打好的蛋浆里，倒入茶碗，隔水蒸10分钟左右。。

PS：1。日式茶碗可以用茶杯代替喇。。

2。茶树菇要用水浸泡3个小时。。

3。要用热水蒸，那样蒸出来才会漂亮的。。

求10个菜肴的英文名称

1夫妻肺片 Pork Lungsin Chili Sauce

2 红烧狮子头 Stewed Pork BallinBrown Sauce

3 回锅肉片 Sautéed Sliced Pork with Pepper andChili

4 酱猪手 Braised Pig Feetin BrownSauce

5 京酱肉丝 Sautéed Shredded Pork in Sweet BeanSauce

6 木须肉 Sautéed Sliced Pork， Eggs and BlackFungus

7 糖醋排骨 Sweet and Sour SpareRibs

8 四喜丸子 Four-Joy Meatballs (Meat Balls Braised withBrown Sauce)

9 当红炸子鸡 Deep-FriedChicken

10 宫保鸡丁 Kung Pao Chicken