羊汤面条的做法大全 羊汤面条的做法大全窍门

一、卤面条汤做法大全？

卤面条的家常做法 1、将碱面过滚水后备用。骨头汤烧滚开，放勾了芡的肉片、虾仁、鱿鱼片、黄花菜、香菇丝和笋丝 2、浇进调好的鸡蛋液搅匀，加酱油和调好的水淀粉，就做好了卤汤。 3、碱面和豆芽沸水锅里氽一下，捞出浇上卤汤。 4、最后撒上胡椒面和辣油即可。

二、芹菜面条汤的做法大全？

芹菜汤⾯条的家常做法简单⼜营养

　　芹菜是⼀种营养价值很⾼的蔬菜，家常做法有很多种，⽤来搭配⾯条是简单⼜营养的⼀种做法。下⾯⼀起来看看芹菜汤⾯条的做法吧。

1.准备⾷材。

2.⼤蒜切⽚，⽣姜切碎，⾹葱切段，芹菜切⼩丁，猪⾁切块。

3.锅热油，放辣椒粉炒红。

4.把猪⾁放进去翻炒，放葱，⽣姜，⼤蒜炒⾹。

5.把芹菜放进去翻炒，放点盐翻炒。

6.放⼀点⼗三⾹。

7.放适量的⽔。⼤⽕烧开转中⽕炖两三分钟。

8.400克⾯粉放140克⽔放⾯条机⾥压出⾯条。

9.放盐，鸡精就可以出锅了。

10.盛出来撒点⾹葱。

11.锅⾥放适量的⽔烧开，把⾯条放进去煮，煮至断生就可以盛出来了。

12.浇上汤汁，搅拌均匀就可以吃了，吃的时候可以放点油泼辣⼦，陈醋。

三、紫菜面条汤的做法大全？

先把水烧开把面条放进去，然后放自己喜欢的调料，最后起锅前把紫菜放进去，放点香油和葱起锅。

四、虾仁面条汤的做法大全？

开水把面条下锅烫过一次先，然后再捞出来把面条放进冷水中。

再次把开水放进锅里面烧开，再放进面条等水烧开了然后再放进虾仁进去，等待个三分钟，加上调料就可以吃了，这就是虾仁面条汤了。

五、海带面条汤的做法大全？

用料：挂面一把，海带丝 一小把，豆腐半块，香油适量，盐适量，酱油少许，胡椒粉少量

　　步骤：

　　1.水放煮面锅中煮开加少许盐。在等水沸腾之前把海带丝洗好剪成适当的长度，豆腐切小方块，先将豆腐放到煮开的水中焯一下，去豆腥味，捞起来；然后将海带丝也放进去焯一下，是为了将海带烫熟一些。

　　2.将焯过豆腐和海带丝的水换掉，换清水继续煮开，放入豆腐和海带丝，直至煮开。

　　下挂面，用筷子快速搅开，避免挂面黏在一起。

　　3.加入盐和适量胡椒粉，把面和汤盛到碗里，然后下一点点酱油与及香麻油。吻仔鱼海带冷寿面

　　材料：寿面1束，吻仔鱼30公克，盐渍海带20公克，西洋芹2根，小蕃茄2颗，寿面酱汁150㏄

　　步骤：

　　1.寿面放入沸水中煮开，约1分钟后，捞出迅速用冷水冲凉，再放入冰水中冰镇3分钟备用。

　　2.西洋芹刨去外面的粗丝后，切成5公分长条状，放入沸水中汆烫一下，捞起后迅速放入冰水中冰镇。

　　3.吻仔鱼用水洗净，再用热开水浸泡2分钟，将杂质去除后，即可捞起沥干水份备用。海带洗净后，用热开水泡开，再捞起沥干水份备用。

　　4.碗内先铺上西洋芹段，再放上寿面、海带、吻仔鱼及小蕃茄，最后淋上酱汁，吃的时候将所有材料拌匀即可。

六、柿子面条汤的做法大全？

原料：西红柿、挂面、葱、姜、蒜、花椒油、盐、胡椒粉、香油。

做法步骤：

第1步、西红柿洗净切块。

第2步、锅中放油炒西红柿至半泥状，加水烧开，煮2分钟。

第3步、盛出。

第4步、锅中留一半西红柿汤，加入挂面煮熟。

第5步、放入碗中，加盐，白胡椒粉，拌匀，淋香油即可。

七、河南南瓜面条汤的做法大全？

主料

挂面四两南瓜一块

辅料

蒜少许纯净水适量

调料

花生油适量盐适量生抽少许

做法

1. 南瓜洗净，削皮，切小块。

2. 挂面备用。

3. 蒜切碎。

4. 锅烧热放适量油，倒入蒜爆香，再倒入南瓜加适量盐和少许生抽调味，煮五分钟即可。

5. 加适量水。

6. 烧开，下挂面。

7. 煮五分钟即可。

8. 盛入碗中。

八、早餐面条汤汁的做法大全？

主料3人份

西红柿2个

 猪肉(瘦)少许鸡蛋2个 面条（生）适量

辅料

食盐1小勺

 蒜2瓣糖少许

步骤1

备好所需材料，鸡蛋提前放少许食盐煎好备用

步骤2

锅里放入少许食用油爆香蒜末，然后倒入切好的瘦肉末偏炒断生

步骤3

翻炒一会以后倒入切好的西红柿再翻炒放入少许白糖，然后加入少许开水煮一下

步骤4

面条提前用开水煮开烫一下

步骤5

煮好的面条放入凉水里浸泡一下，让面条有韧性度，好吃些

步骤6

过凉的面条，捞出放入西红柿汤里煮，把提前煎好的鸡蛋也倒进去煮，然后加入少许盐巴就可以出锅了

步骤7

好吃的西红柿面汤就做好了，要乘热吃哦！

九、白萝卜面条汤做法大全？

食材：

高汤块1块，里脊肉30克，白萝卜50克，中筋面粉50克

1.白萝卜切丝，放入烧开的水中焯水，焯完后捞出沥干。沥干的同时，再换一锅清水，烧至水开，再次放入白萝卜煮至软烂。

2.猪肉切小块，冷水下锅，加入生姜去腥，开始焯水。水开后撇去浮沫，捞出沥干。

3.猪肉剁成碎末。

4.中筋面粉中加入50毫升水。搅拌成粘稠不易滑落的状态。一定要粘稠不易滑落的状态哦，太稠容易挤不下来，太稀则不易成型。清水煮开后转小火。

5.漏勺在烧开的水中烫一下，面糊放入漏勺中，碾压出疙瘩面，煮2分钟左右。

6.面疙瘩捞出沥干。

7.锅内烧水，水开后放入高汤块，里脊肉碎和白萝卜丝煮3分钟左右。最后倒入面疙瘩，再煮2分钟即可。也可以不用另外烧水，用刚才的煮过白萝卜的水直接加食材煮。

现在秋天，个人觉得吃起来得香而且开胃。

十、太原羊汤的做法大全？

羊肉500克、香菜50克、红油、芝麻油各25克、良姜、葱各10克、精盐、花椒水各15克、花椒、桂皮、陈皮、草果、白芷、丁香面、桂子面、酱油各5克。

做法：

1、将羊肉洗净切成长10厘米、宽3.3厘米、厚3.3厘米的块，羊骨砸断铺在锅底，上面放上羊肉，加水至没过肉，旺火烧沸，撇净血沫，将汤滗出不用；

2、另加清水，用旺火烧沸，撇去浮沫。再加上适量清水，沸后再撇去浮沫，随后把羊油放入稍煮片刻，再撇去一次浮沫；

3、将花椒、桂皮、陈皮、草果、良姜、白芒等用纱布包起成香料包，一同与姜片、葱段、精盐放入锅内，继续用旺火煮至羊肉八成熟时，加入红油、花椒水，煮约二小时左右即可；

4、此时汤锅要始终保持滚沸，捞出煮熟的羊肉，顶丝切成薄片，放入碗内，撒上香菜末，羊肉汤即成。