羊汤馆里的软饼怎么做的 羊汤馆里的软饼怎么做的视频

一、单县羊汤软饼怎么做？

原料：白萝卜、羊腿肉、姜、香葱、香菜、青蒜。

调味料：盐、料酒。

做法：

1、羊肉切块，焯水洗净。

2、白萝卜分两份，一份切大块，一份切和羊肉同等大小的滚刀块；姜拍松，葱挽结，香菜与青蒜洗净切碎。

3、取砂锅，放入羊肉、姜、葱，和足量的水以及做法（二）中切大块的萝卜。

4、开大火烧开后，去浮沫，调入料酒，改小火炖一小时后，取出萝卜块。

5、放进做法（二）中切成滚刀块的萝卜，调入盐，再炖30-40分钟，至萝卜酥烂，起锅时撒入香菜与青蒜碎即可。

二、羊汤馆里的咸菜怎么做的？

把洗干净菜切小，加盐淹几小时，把水挤干，放在点糖，放味精：放酒就可以，第二天就可以吃。

三、羊汤馆里烙饼怎么做？

羊汤馆里烙饼先和面，和面时要用五十度的水，在水中加入少许盐，在和面时直接倒入盐水，盐水中放入醇母，面不要和的太结实，积好的面需醒发宅们一倍大，挖出面，压出圆饼。

放上油撒上五香粉倒上油，让饼摊匀，再撒些干面粉，撒些干面粉烙出的饼有层此，饼坏醒发一分钟，热锅上饼倒入油，看火侯这样烙的饼外焦里嫩，

四、羊汤泡饼怎么做？

羊汤泡饼的做法羊肉切大快，凉水下锅，倒稍微料酒，撇去血沫捞出备用。

调料准备好。

把焯好的肉，葱姜，花椒，大料，香叶，料酒，盐一同倒入高压锅。大气上来转小火压30分钟。这就是霍州烧饼。切成大块。葱花，香菜切丁备用。

汤好了！放葱花，香菜，白胡椒，鸡精。

泡上烧饼，开吃吧！还可以放点辣椒，醋，看个人喜好了！

五、羊汤馆里面竹筒放的什么？

羊汤竹筒料配方，花椒、茴香、丁香、桂皮、八角、白芷、草果、羊肉200克、东北大红萝卜1/4个、鸡蛋1个、葱、姜末适量、料酒、生抽、胡椒粉、盐适量

做法

1、 羊肉剁成泥，加葱、姜末、鸡蛋，沿一个方向边搅边加少许清水，加料酒、生抽、胡椒粉、盐沿一个方向搅打上劲儿；

2、 萝卜切粗丝，粉丝用温水泡软；

3、 锅中水沸后，放入萝卜丝，水再沸加少许盐继续开盖将萝卜煮熟；

4、 调小火，用虎口将丸子一个一个挤入锅中，撇净浮沫，煮两三分钟；

5、 放入粉丝，继续煮两三分钟，加少许盐调味即可。

六、单县羊汤馆里的那种死面饼怎么做的?又软又香层数还多，有劲儿？

羊汤软饼怎么做材料带鱼一条，泡椒，泡姜，大蒜，生姜，花椒粒，红葱头，盐，酱油，醋，生粉，鸡粉，白糖葱，香菜做法1、带鱼洗净剪去背鳍剁成段，用少许酱油、盐，生姜腌十分钟以上2、泡椒、泡姜、生姜、蒜、红葱头切碎3、腌好的带鱼倒去腌汁，撒上少许生粉拌匀4、平底锅放油，烧热后，把带鱼段放入，中火煎至表面金黄色5、一面煎好后，翻面再煎6、都煎好后，把鱼扒边上，中间放入少许花椒粒爆出香味，再倒入生姜粒，蒜粒，红葱碎炒香7、倒入泡椒泡姜粒略炒，然后倒入适量酱油，醋，白糖，鸡粉调味，再把鱼块翻匀稍焖2分钟8、起锅前撒入香菜碎和葱花拌匀即可。

七、羊汤饼的正宗做法？

面粉用温水和好,用湿布盖在容器上,等1小时

2.

将面团擀成面饼,刷上一层橄榄油,撒上盐,胡椒粉,葱花

3.

到这一步的做法很多,我的做法是:把面饼切成三份,每份捏成一个小面球

4.

每个小面球分别擀成一个小面饼,中火炸至两面焦黄即可

八、羊杂饼汤的做法？

主料 2种

羊杂的做法大全

羊杂

400g

面粉的做法大全

面粉

500g

辅料 2种

盐 适量生抽 适量

调料 2种

油 适量鸡精 适量

烹饪步骤 13步

步骤1

羊杂汤泡饼_的做法步骤：1

冷水和面

步骤2

羊杂汤泡饼_的做法步骤：2

把面擀成圆饼

步骤3

羊杂汤泡饼_的做法步骤：3

放在电饼铛里烙熟

步骤4

羊杂汤泡饼_的做法步骤：4

葱姜爆锅，把羊杂炒一下

步骤5

羊杂汤泡饼_的做法步骤：5

把饼切成小块

步骤6

羊杂汤泡饼_的做法步骤：6

葱姜爆锅，把羊杂炒一下

步骤7

羊杂汤泡饼_的做法步骤：7

加适量的盐

步骤8

羊杂汤泡饼_的做法步骤：8

加适量的生抽

步骤9

羊杂汤泡饼_的做法步骤：9

添加适量的水

步骤10

羊杂汤泡饼_的做法步骤：10

出锅时加适量的鸡精

步骤11

羊杂汤泡饼_的做法步骤：11

加适量的香菜

步骤12

羊杂汤泡饼_的做法步骤：12

把饼放到碗中

步骤13

羊杂汤泡饼_的做法步骤：13

倒入羊杂汤就可以吃了

九、羊汤配饼的做法？

第1步、食材：面粉400克 羊肉200克 洋葱50克 胡椒粉1克 孜然粉2克 植物油 盐

第2步、把面粉加水和少许的盐揉成面团

第3步、抹上一层植物油，用保鲜袋包好醒2小时以上

第4步、把羊肉剁成肉泥

第5步、洋葱切碎

第6步、把羊肉泥和洋葱末一起加胡椒粉孜然粉植物油拌均匀，静止一会

第7步、加盐拌均匀

第8步、把醒好的面团揉成细长条，分成30克左右的小剂子

第9步、用手压扁，擀成薄面片，把面片刷上一层植物油，

第10步、把拌好羊肉馅放在上面从下而上卷起来，再把一边卷起来成蜗牛状

第11步、然后按扁

第12步、电饼铛通电，刷上一层植物油，预热5分钟，把饼坯料放入

第13步、盖好盖子，听到滴滴的声音

第14步、翻面继续煎到两面金黄色即可

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十、东北羊杂汤饼的做法？

首先冷水和面，把面擀成圆饼，放在电饼铛里烙熟，葱姜爆锅，把羊杂炒一下，把饼切成小块，葱姜爆锅，把羊杂炒一下，加适量的盐，加适量的生抽，添加适量的水，出锅时加适量的鸡精，加适量的香菜，把饼放到碗中，倒入羊杂汤就可以吃了。