羊肉汤配烧饼是什么地方吃法好吃又简单 羊肉汤配烧饼是什么地方吃法好吃又简单的
一、黄瓜吃法简单又好吃?
用料:黄瓜,4根,大蒜,两头,新鲜的姜,不大不小的一个,酱油,一袋,盐,1/5袋子,白糖,5勺,白酒,1两,味精,一点,花生油,一两。
1.黄瓜切成条形(就是一个黄瓜先分四段然后每段都对切再对切)。
2.切好后撒盐,然后就放那等着,我是放了一晚上。
3.第二天把黄瓜里的水尽量挤干净。
4.把酱油和糖一起放入锅中,把酱油煮开白糖融化后关火,找一容器晾凉。
5.待酱汤凉后放入杀过水的黄瓜、姜片、蒜,根据个人口味还可以放入辣椒,然后拌匀。
6.加白酒、味精。
7.火上坐锅,放油,油热后放少许花椒,炸熟花椒后关火,等待油的温度和室温一样后倒入泡好的黄瓜上,放入腌菜坛中,三天后就可以食用。、再切成小条,装在一个大点的容器里。
二、带鱼的吃法简单又好吃?
带鱼具有高营养、增强记忆力、预防老年痴呆症、降低胆固醇、细嫩皮肤、乌发等作用哟。
准备材料:带鱼、葱、姜、蒜、干辣椒、料酒、味极鲜酱油、米醋、耗油、盐、鸡精、冰糖
准备工作:葱切段,姜切片,干辣椒切段。
制作步骤:
1、准备两条带鱼摘洗干净,切成大块。
2、锅中刷油,油热后放入带鱼块,煎至两面金黄,放入葱花、姜片、蒜半、干辣椒段炒香。
3、加入一勺料酒,一勺味极鲜酱油、一勺米醋、一勺耗油,加入清水没过带鱼。
4、加入盐、鸡精,两粒冰糖,小火炖十分钟,大火收汁。
5、红烧带鱼做好,盛出装盘。
三、米酒怎么吃法简单又好吃?
1、直接食用:开瓶后用勺取出直接食用,细腻润滑、醇香甜蜜,淡淡的荼白特有的菊花香,让你回味无穷。
2、米酒饮料:荼白作为饮料饮用冷藏一下口感会更好,伴着饭菜一起吃可以解腻,促进消化;
3、米酒汤圆:大家对米酒汤圆都不陌生了,选将适量水煮沸后加入汤圆,待汤圆浮出水面即加入适量醪糟、白糖,煮沸3-5分钟即可食用,可做早点、宵夜。
4、米酒鸡蛋:米酒鸡蛋的营养很高,也更好的吸收,先将适量水和鸡蛋煮沸,加入适量米酒和白糖,再煮3——5分钟即可食用;
四、豆腐新吃法简单又好吃?
首先准备一块豆腐,两个鸡蛋,先将豆腐切成小块,打两个鸡蛋加适量淀粉,蒜末,耗油,白糖,生抽,各一勺,再加入少许的盐,最后加一勺淀粉。
200毫升得饮用水,搅拌均匀后,把豆腐先裹淀粉,再裹鸡蛋液,煎至两面金黄,锅内热油,倒入蒜末,小米辣炒香,倒入煎好的豆腐,翻炒几下,倒入调好的料汁,调至小火收汁,撒上葱花,就可以出锅了
五、芝麻怎么吃法简单又好吃?
1/12 将玉米油130克+白糖40克混合均匀,拌至糖溶化。再将鸡蛋一个打入搅拌均匀。
2/12 用蛋抽将鸡蛋液打匀。
3/12 再将黑芝麻50克倒入盆里,继续拌匀。
4/12 然后筛入混合好的 低筋粉270克+1克泡打粉,
5/12 之后用刮刀拌匀至没有干粉。揉成光滑面团盖上保鲜膜松弛10~20分钟,让油和面充分吸收。
6/12 再将面团分割剂子,每个剂是35克。
7/12 取一个剂搓圆按成饼胚,依次做好其他面团。
8/12 用叉子给饼胚来上几道,算是花纹吧。也可以不用。预热烤箱160度,送入烤箱,烤160度,烤20分钟,最后几分钟上色快又给降了10度。烤时看着点,烤箱温度不同,根据自家烤箱来定吧。
六、麻酱烧饼怎么做好吃又简单?
麻酱烧饼的做法,准备380g面粉、3g咸盐、5g白糖,3g酵母。首先要和面,用温水加盐加白糖加酵母用筷子搅匀。220g水,边到边搅拌,觉成面絮再加入20g植物油,热的加油,和好把面揉成团,放在盆里盖上盖子醒面半个小时,半小时后拿出面团反复揉搓,可以使烧饼更酥脆。
七、花生的吃法大全简单又好吃?
第一种:老醋花生
老醋花生是山西传统下酒名菜!口味酸咸的同时,又带有一丝甜味,再加上香酥脆口的花生,别有一番滋味!老醋花生并不是简简单单的醋泡花生,下面就和大家说说具体的做法!
首先,黄瓜洗净切丁,洋葱洗净切丁;花生米冷油下锅,炸熟即可!接着另起一锅,锅中加入少量食用油,加入适量的陈醋、生抽、白糖,煮开后加入香油倒入碗中备用!把切好的黄瓜丁、洋葱丁、花生米放入盘中,倒入调好的酸甜汁,最后,撒入香菜、辣椒即可!
小贴士:陈醋、生抽以及白糖的比例是10:1:3。注意,这个比例可以根据个人的口味,再进行细微的调整!
二、酒鬼花生
不少喜欢独饮的朋友,一碟酒鬼花生,也能喝得尽兴!酒鬼花生是一道四川的风味小吃,以香辣酥香的口感征服了很多朋友!但会吃、好吃是一回事,自己会做又是一回事!下面就给大家说说,酒鬼花生的做法!
做酒鬼花生要用去皮的花生米,为了省事,大家可以直接买去皮的花生米,如果实在买不到,可以把花生米用温水浸泡30分钟,然后用手轻轻一搓,外皮就掉下来了!去皮的花生米控干水分,热锅凉油放入花生米,小火慢慢炒至微黄即可。
另起一锅,同样也是热锅凉油,加入辣椒、花椒,小火煸炒出香味后,加入花生米,少许的盐,开大火翻炒均匀即可装盘出锅。
三、凉拌花生米
花生米凉拌之后,口感与炸、炒得又有所不同,入口是绵糯醇香,再加上配菜的鲜脆爽口,一道简简单单的凉拌花生米却能吃出不同层次的口感来,尤其是这道菜,无论是佐白酒还是啤酒都不错!
凉拌花生米,最适合搭配的就是芹菜和胡萝卜!做的时候,先把花生洗净,用清水浸泡3个小时,胡萝卜、芹菜洗净后切丁,然后焯水至断生,捞出后控水放凉备用。
把浸泡好的花生米放入锅中,加入八角、花椒、姜片,适量的盐和少许的鸡精,大火烧开锅后,再煮10分钟即可捞出控水放凉!
最后,把芹菜丁、胡萝卜丁、花生米放在碗中,加入适量的盐、鸡精、生抽、香油,搅拌均匀后即可装盘!
四、五香花生米
有时候喝酒,不少朋友嫌先做下酒菜比较麻烦,都会去买上一袋子五香花生米,用手轻轻一撮,外皮就掉了。这种五香花生米滋味浓郁,入口醇香,很多朋友喜欢吃!其实,它的做法也非常的简单,而且做好之后,还比较耐放,可以多做一点放着慢慢吃!
首先,把花生米倒入盆中,然后加入适量的花椒、八角、小茴香、桂皮,两片香叶,少许的白芷,最后再加一大勺五香粉。接着在盆中倒入清水,刚淹过花生米即可,浸泡15分钟后捞出控水备用。
开小火,锅中倒入半袋食盐,然后把花生米连同香料一起放入锅中翻炒。刚开始的时候,盐粒会粘在花生上,没关系,继续小火慢慢地烘炒,直到盐粒全部从花生米上脱落,并且盐粒的颜色也被炒至泥土一样的颜色时,用漏勺筛出花生米即可!
小贴士:这样做的五香花生米,不仅好吃,入味,关键存放的时间也长,如果放在袋子中密封的话,半拉月没有问题!
五、卤花生米
把花生米当作牛肉一样,卤着吃也是非常不错的!这样做出来的花生不仅味道浓郁,入味深,关键还特别下酒!尤其是它的做法也非常的简单!
卤花生米,首先要把花生米洗净后浸泡15分钟,这样可以缩短煮的时间,并且让花生更加的入味!锅中加入适量的清水,然后加入香叶,桂皮,陈皮,小茴香,八角,花椒,适量的干辣椒。
大火煮开后,转小火焖煮五分钟,这样做的目的就是把料水的香味先煮出来,然后再加入适量的盐,冰糖,生抽,一点老抽,搅拌均匀后加入泡好的花生米!
同样也是大火煮开后,转小火继续煮30分钟,关火后不要着急捞出来,先焖上10分钟,让花生米继续入味后,再捞出即可开吃了!
八、红薯的各种吃法简单又好吃?
红薯是一种营养非常丰富的粗粮,我们生活中可以多多吃一点,唯一的坏处就是会打屁,会让人有时候觉得比较尴尬,防暑的吃法比较多,最常见的就是烤地瓜,我们可以把它放在烤箱里,设置好时间和温度,只要到时间的话,就可以拿出来吃了,又软又糯又好吃,同时,我们也可以把红薯放在饭锅里蒸着吃,这样没有火气
九、米粉的神仙吃法简单又好吃?
材料:米粉500克,西红柿3个,菠菜1把,猪肉1块,大蒜1头,油适量,盐适量,酱油少许,水适量,淀粉1小勺,料酒2小勺,辣椒油
做法:
1. 干米粉用凉水泡软,大概有30分钟左右就能完全泡软;
2. 烧一锅水,水开后把泡软的米粉煮熟煮软有弹性,捞出过凉水备用;
3. 泡米粉的时候来处理一下汤粉的配料:准备一块瘦肉,三个大西柿,一把菠菜,清洗干净;
4. 西红柿切小块,菠菜切段,大蒜切片;
5. 肉切片,用一小勺淀粉、料酒、少许盐抓捏入味;
6. 热锅凉油,将蒜片和肉片一同倒入锅中,迅速划散;肉一片片不粘连,蒜香也留在了肉片中,倒少许酱油调色;
7. 西红柿倒入锅中,加适量盐和酱油翻炒变软;
8. 倒适量的热水煮开,将泡软的米粉倒入汤锅;
9. 汤沸腾后,撒入菠菜,关火,利用余温将菠菜烫熟。
十、坠面的家常吃法简单又好吃?
用料
坠面 适量
鸡蛋 1只
葱花 适量
生抽 适量
香油 适量
盐 适量
步骤 1
葱花切碎,小火起锅,锅中放少许油,油微热时倒入葱花烹香。
步骤 2
葱花烹出香味后,倒入开水,之后开大火,水开锅后,加入坠面,再开锅后,加入生抽和盐、香油,即可食用。
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