羊汤面怎么在家做好吃 羊汤面怎么在家做好吃又简单

一、羊肉做羊汤面怎么好吃软烂？

将羊肉放在砂锅里煮熟煮烂然后将面条下入锅内煮熟即可。

二、羊汤面的做法，羊汤面怎么做好吃，羊汤面的家常做法？

1.

300克羊肉置于500ml冷水中，烧沸后洗净，备用。30克大葱切段，10克姜切片，备用

2.

将飞水后的300克羊肉置于苏泊尔电砂锅中，加入30克大葱和10克姜片

3.

选择“煲汤”档

4.

汤烧好后，烧500ml水，将200克面条煮熟

5.

将煮熟的面条置于300ml冰水中过冷

6.

将200克面码入碗中，加上300ml羊汤，撒上10克蒜叶即可

三、羊汤面怎样做？

主料

面条1把，西红柿1，香菇3个

土豆1个，羊肉1块，豆腐1块

辅料

生抽2勺，姜2片，香醋3勺

老抽半勺，蚝油2勺，盐适量

香菜2颗

1. 土豆去皮切成小块；香菇焯水切成薄片。

2. 西红柿开水烫几分钟，去皮后切成小块；豆腐切成小条。

3. 羊肉切成薄片，生姜切成薄片。

4. 锅内加入适量植物油，放入生姜片、养肉片翻炒至变色；加入2勺生抽、半勺老抽、1勺香醋翻炒均匀。

5. 再倒入土豆块、西红柿，加入2勺蚝油，2勺盐翻炒均匀。

6. 加入足够的清水，大火煮开，转文火煮10分钟，直到土豆煮熟即可；然后放入面条煮开，煮2分钟左右；最后出锅之前，再加入2勺香醋、适量香菜即可出锅。

四、交城羊汤面哪家好吃？

交城目前没有制订羊汤面哪家好吃的。

交城县是中华人民共和国山西省吕梁市所辖的一个县。位于吕梁山东麓，太原盆地西缘，307国道经过。县境内发现有新石器时代瓦窑遗址、磁窑遗址。隋开皇十六年置县，因县治居汾孔河二河相交处，故名。唐天授二年县治由今太原古交移置今址。

交城县下辖6个镇、4个乡：天宁镇、夏家营镇、西营镇、水峪贯镇、西社镇、庞泉沟镇、洪相乡、岭底乡、东坡底乡、会立乡和夏家营生态工业园区管委会。

五、姜汤面在家怎么做？

据当地人介绍，最适合吃姜汤面的季节就是春季与冬季，所以要想吃到最正宗的姜汤面，建议这两个季节再去哦！那么，在家怎么做姜汤面家常做法：先煎姜汤，要煎几小时，煎好后把煎过姜汤的姜片捞出来剁成沫(可以用料理机)，加上虾皮，葱花，核桃沫，芝麻之类的和鸡蛋打在一起倒入油里煎起来(用电饼铛也可以)

六、羊杂汤面的做法步骤图，羊杂汤面怎么做好吃？

汤的配料：羊肉500克、香菜50克、红油、芝麻油各25克、良姜、葱各10克、精盐、花椒水各15克、花椒、桂皮、陈皮、草果、白芷、丁香面、桂子面、酱油各5克。做法：将清水添入锅内，待水响，便放进羊肉、羊杂、羊骨，用大火烧，舀出浮沫，然后加进白芷、肉桂、草果、陈皮、杏仁等中草药，同时加大葱、生姜，再熬一小时以上。

正宗的羊杂汤，讲究前一天下午熬好汤，所有羊杂在底汤中浸泡一夜，第二天再次加热卖给客人。食用时，取汤锅中熟羊肉和羊杂切碎放入碗中，再盛上羊汤，加上蒜苗末、香辣油，配着芝麻烧饼一起吃。

可将辣椒油、大葱段装味碟，荷叶饼装大盘，一并随羊肉汤上桌。食用时放少许辣椒油，荷叶饼夹大葱段，可与羊肉汤同食。

七、羊汤面配什么菜好吃？

主料·

羊肉〡250g

胡萝卜〡4根

手擀面〡500g

·辅料·

香菜〡4根

葱〡1根

姜〡1块

小红椒〡3个

花椒〡20粒

八角〡1颗

盐〡8g

五香粉〡3g

香油〡20g

味精〡2g

老抽〡3茶匙

生抽〡5茶匙

陈醋〡3茶匙

·做法·

1. 香菜、葱切碎加3g五香粉，8g盐、20g香油搅拌均匀先腌好。

2. 羊肉切成小块，胡萝卜切成条备用。

3. 羊肉冷水下锅，锅内放葱段、姜片、2根香菜，将花椒、八角放入调料盒里再放入锅中。

4. 大火烧开，撇去浮沫，转中小火炖40分钟。

5. 放生抽、老抽，最后下胡萝卜条再煮20分钟，放味精，关火，挑出葱段、香菜段、调料盒。

6. 另起锅烧水，水沸后下面条煮熟，盛入碗中。

7. 碗中浇入适量羊肉汤，淋陈醋，再放入之前腌制好的香菜大葱末即可。

八、汤面如何做？怎么做汤面更好吃？

1碱水面：起锅烧水，水开后加入碱水面，煮两分钟后，装入准备好的汤汁里，加入炖好的牛肉即可；操作简单，非常好吃。

2香菇面：起锅倒水烧开，放萝卜皮、香菇片，煮熟取出切成粒，将面煮熟，加盐，捞出放碗中，加入萝卜、香菇酱油、葱末、面汤即可。

3鸡蛋面：西红柿洗净切好切好葱花，锅中加热水放入葱花爆香，然后放入鸡蛋，水开后加入面条，加入西红柿鸡蛋即可。

九、羊汤面商用怎么做？

羊汤面：材料：肥瘦羊肉500克，葱姜共50克，八角、花椒、干辣椒少许。胡萝卜、土豆各一个，白菜100克。酱油两匙、盐一匙、鸡精半匙。

做法：羊汤面做起来并不复杂：把肥瘦羊肉切成片，放到锅中，同时放入葱、姜、八角、花椒、干辣椒，文火慢慢地煮，待肉烂时再放入胡萝卜、土豆、白菜，最后放面条，面条必须是自己手擀的，而且要切短条，条呈三角形，这样面条煮熟后不烂不糟，出锅时放上香菜，淋上香油

十、肉丝汤面怎么做?(自己在家里做)？

用料

猪柳条肉 50克

面条 1小撮

油麦菜 少许

黄酒 1/4汤匙

五香粉 1/5茶匙

黑胡椒粉 1/5茶匙

鸡精 1/5茶匙

盐适量 菜油2汤匙

经典早餐【肉丝汤面】的做法

准备好主材料，将青蒜苗、油麦菜、猪柳条肉洗净。

青蒜苗白和绿，分别切成花，猪柳条肉斜纹切片，再切成丝。

炒锅将油烧热到泡沫散后关火晾凉，放肉丝（花生油可冷锅冷油）用小火滑散，调入黄酒。

加入蒜苗白的部分炒香。

注入你吃面的汤碗满碗量的水，调入五香粉、适量盐，大火煮。

水开后，下入面条，转中火。

面条将断生时，放油麦菜。

油麦菜断生时，调入黑胡椒粉、鸡精（可以不放）、蒜苗绿，搅匀，关火，起锅装碗。