太原羊汤店 太原羊汤店招聘

一、太原小店羊汤店排名？

第一宁贵羊汤馆，位于刘家堡乡。

第二老郝羊汤馆，位于北格镇。

第三赵志鹏羊杂店，位于真武路。

第四二刚羊汤馆，位于电子街。

第五崔丹丹羊汤馆，位于昌盛西街和人民北路交叉口。

二、太原羊汤排名？

太原羊汤第一名，当然只能是柳巷北路口的郝刚刚羊杂割店！不要说在老太原人心目中他当之无愧排行第一，百年老店！就是我在太原住了十年，算后来的外地人，到现在为止也只认他家。为什么，就是一口好汤，汤清亮带白色，不是什么乳白，奶白色，就是清亮色带白，这才是真正的高汤，喝起来调料味很少，原汁汤味，鲜，鲜，鲜！喝完一碗汤，免费续，绝对没有腻的味道！喝完这真正的高汤，你再去尝别家的，差距就出来了，我爱喝羊汤，太原的羊汤店多的是，喝了多少家，差距大了！

强烈推荐柳北的郝刚刚羊杂割！

三、太原羊汤做法？

1、羊排一根，冷水加姜片，焯水后洗净，

2、淮山半根，削皮，滚刀切块，

3、当归三五片、姜片三五片、

4、红枣去核6颗、桂圆4颗、

5、玉竹几片、沙参一根、

6、枸杞一小抓。

以上放进锅里大火煲15分钟后小火再煲45分钟，加入少许胡椒粉，再加盐调味，即可饮靓汤。

PS：

淮山和枸杞可以最后15分钟再放进去，不会煮烂；

羊肉汤快煲好时加点胡椒粉，这样不怕上火。

煲好羊肉汤了，喝了一碗，居然不膻！哇，我的煲

汤技术又有提高啦💃

四、太原羊汤正宗做法？

冷水下锅，等煮开后先用勺子舀去上面的浮沫，然后放点姜片，两三棵葱，一把辣椒小火煮到拿筷子插进去为好。捞出来晾凉切片。用盐胡椒粉鸡精调味。

五、羊汤店对联？

十年君子店，

一品羊肉汤。

美味迎来五湖客，

真情献上一品汤。

品羊汤闻香下马，

喝美酒知味停车。

羊汤招来天外客；

美酒引出洞中仙。

为人善良方得食，

有鱼无羊不成鲜。

肉鲜肉嫩汤羹香，

世间美食在羊汤。

上联：世间美食千万种，

下联：此坊羊汤第一家。

吃羊肉喝羊汤沸沸洋洋，

品羊排烤全羊洋洋得意。

六、太原羊汤的做法大全？

羊肉500克、香菜50克、红油、芝麻油各25克、良姜、葱各10克、精盐、花椒水各15克、花椒、桂皮、陈皮、草果、白芷、丁香面、桂子面、酱油各5克。

做法：

1、将羊肉洗净切成长10厘米、宽3.3厘米、厚3.3厘米的块，羊骨砸断铺在锅底，上面放上羊肉，加水至没过肉，旺火烧沸，撇净血沫，将汤滗出不用；

2、另加清水，用旺火烧沸，撇去浮沫。再加上适量清水，沸后再撇去浮沫，随后把羊油放入稍煮片刻，再撇去一次浮沫；

3、将花椒、桂皮、陈皮、草果、良姜、白芒等用纱布包起成香料包，一同与姜片、葱段、精盐放入锅内，继续用旺火煮至羊肉八成熟时，加入红油、花椒水，煮约二小时左右即可；

4、此时汤锅要始终保持滚沸，捞出煮熟的羊肉，顶丝切成薄片，放入碗内，撒上香菜末，羊肉汤即成。

七、太原羊汤馆哪家好吃？

太原市比较火的羊汤馆，我印象深刻的有鼓楼羊汤、郝刚刚羊汤、向阳羊汤、小店牺汤……这些羊汤店。

鼓楼羊汤

鼓楼羊汤是太原一家比较老的羊肉汤馆子，目前在太原有多家分店。鼓楼街从前是老太原羊汤一条街，旧城改造之后，很多羊汤店消失了，但鼓楼羊汤这块牌子却保留了下来，也算是老太原的一种回忆吧！鼓楼羊汤采用的是太原羊汤的传统做法，选用内蒙古羔羊肉，健胃、驱寒、养身、养颜，喝的时候可以加胡椒还可以倒醋，很多老太原就认这个味儿。

郝刚刚羊汤

郝刚刚是太原有名的羊汤店，在市内有多家分店，但最受食客追捧的是柳巷北口的老店。这家店门前，等候喝羊杂割的人总是排成长长的队伍。有人穿越大半个太原市，赶到饭点排队来喝一碗羊杂汤；甚至有些常年在外地的太原人，下火车的第一件事，就是打车到柳北口，先喝一碗羊汤，这就算到了家。

郝刚刚羊汤最初是取自于曲沃羊汤，羊汤中增加了十几味药材，成为了太原独有的风味。吃的时候，伙计把羊肉盛在碗中，用大勺子从沸腾的汤锅里舀汤浇在碗里的熟羊肉上，反复四五次，羊肉浇热之后，再淋上一勺汤，撒上香菜和葱花，吃的时候再加点辣椒面或胡椒粉。羊肉入口即化，瘦而不柴，肥而不腻，再泡上掰碎的烧饼，相信没有几个人能抵挡这份诱惑。

小店牺汤

牺汤是太原南郊的特色羊汤，据说，过去是太原县农民为庆祝麦子丰收，祭祀神灵后用羊牺牲做的一种美食。牺汤原料颇为讲究，是用当地满月后经骟割过的小公羊和一岁左右未生育的小母羊为肉料，并加以小茴、花椒、竹叶、黄花等十几种中药材加工而成。食用时配以绿豆面条、羊血、粉条、豆角等辅料，佐以香菜、葱花、陈醋、辣椒等调味。 小店牺汤最大的特点是伏天食用。三伏天喝上一碗牺汤，全身汗水湿透顿觉神清气爽、精神倍增。至于味觉上的满足，反而降到次要位置了。

向阳羊汤

据说这家店的羊肉是精选岁余羔羊肉文火焖煮炖熟的。其汤中除了十八种调料，还配以不少中药，味道通透、口感鲜美。向阳羊汤第一家店开在千峰路，近些年陆陆续续开了几家分店，可见生意之好。如今，向阳羊汤采用的是快餐连锁式的店面和运作，在卫生和店面整洁度方面颇有优势。在售卖传统羊汤系列的同时，还有烤羊肉串和其他快餐，也许叫它新中式快餐店更为合适一些。但总的来说羊汤水平一直保持得不错。

八、太原晋源区羊汤馆排名？

1，南街黑三羊汤馆

2，梦瑶羊汤

3，斌斌羊汤馆

4，向阳羊汤（万象城店）

5，李认真盘盘麻辣烫羊汤（太原店）

6，五戒曜老兵羊汤（晋源新城店）

7，老五羊汤面

8，晋源羊汤馆

9，强子羊杂汤

10，侯氏强强羊汤（兰亭店）

11，和平全羊牺汤

12，西夏羊汤馆

13，溢品羊汤

14，古城羊汤馆

九、太原羊汤店有好多，我想知道哪里的羊汤最好喝，而且又实惠？

太原羊汤店是挺多的，我给大家推荐的是太原市迎泽区鼓楼街14号2户的郝刚刚羊杂割挺不错的，大家要抽时间去尝尝，要不会后悔的....

十、菏泽羊汤名店？

赵家羊肉汤，海家。三盛和，三伊春，等，好多