太原最好的羊汤排名 开个羊汤馆一年能挣多少钱

一、太原羊汤排名？

太原羊汤第一名，当然只能是柳巷北路口的郝刚刚羊杂割店！不要说在老太原人心目中他当之无愧排行第一，百年老店！就是我在太原住了十年，算后来的外地人，到现在为止也只认他家。为什么，就是一口好汤，汤清亮带白色，不是什么乳白，奶白色，就是清亮色带白，这才是真正的高汤，喝起来调料味很少，原汁汤味，鲜，鲜，鲜！喝完一碗汤，免费续，绝对没有腻的味道！喝完这真正的高汤，你再去尝别家的，差距就出来了，我爱喝羊汤，太原的羊汤店多的是，喝了多少家，差距大了！

强烈推荐柳北的郝刚刚羊杂割！

二、太原小店羊汤店排名？

第一宁贵羊汤馆，位于刘家堡乡。

第二老郝羊汤馆，位于北格镇。

第三赵志鹏羊杂店，位于真武路。

第四二刚羊汤馆，位于电子街。

第五崔丹丹羊汤馆，位于昌盛西街和人民北路交叉口。

三、太原晋源区羊汤馆排名？

1，南街黑三羊汤馆

2，梦瑶羊汤

3，斌斌羊汤馆

4，向阳羊汤（万象城店）

5，李认真盘盘麻辣烫羊汤（太原店）

6，五戒曜老兵羊汤（晋源新城店）

7，老五羊汤面

8，晋源羊汤馆

9，强子羊杂汤

10，侯氏强强羊汤（兰亭店）

11，和平全羊牺汤

12，西夏羊汤馆

13，溢品羊汤

14，古城羊汤馆

四、太原哪家的羊汤最好喝？

太原市好喝的羊汤馆有很多，例如旱西关的向阳羊汤，万达店的胖胖羊汤馆，北大街的尚味羊汤馆，北大街的盛源羊汤，柳巷的郝刚刚羊杂割，鼓楼街的鼓楼羊汤等，欢迎品尝。

五、太原十大羊汤排名？

1.老曲家羊肉馆

老曲家羊肉馆的名气很大，基本上太原人都知道，这家店也是太原吃羊肉的地方，来这里吃饭的食客络绎不绝。羊肉要好吃，首先食材就要好，这里的羊肉都非常优质，清水煮熟，再蘸点白盐，简单的吃饭，保留了羊肉的鲜味，蘸上秘制的蘸料，口感香辣嫩滑。羊肉的吃法多样，绝对让你大饱口福。

推荐美食：烤羊肉串，鲜羊肉，羊肉汤，烤羊腰，滩羊排，羊腿肉

地址：北大街路7天连锁酒店往南20米路北

2.木辛水水冰煮羊(华润悦府店)

木辛水水冰煮羊是很多当地人都会安利的太原好吃的羊肉馆之一，这家店的特色鲜明，很多人都喜欢来吃。他家的牛肉很新鲜，没有任何的膻味，同时，口感还很软嫩，配上他家的秘制小料，味道非常不错。要吃水煮羊肉的小伙伴，来这家店就对了，绝对让你惊喜，他家的羊肉久炖不烂，口感也很好。

推荐美食：特色宽粉，苏尼特羔羊肉，特色豆腐，羊汤，特色羊肉卷

地址：长兴南街华润悦府3号商铺2001

3.郝刚刚羊杂割(柳巷店)

羊杂割是地道的太原美食，几乎到太原游玩的人都会去吃，所以还是很值得推荐的，这家郝刚刚羊杂割可以说是太原羊杂割中最有名的品牌之一，名气大，味道也是一绝。据说这是太原最有名的羊汤店，随时都在排队。羊汤的味道就不用多说了，鲜香浓郁，羊肉口感鲜嫩，无膻味，吃羊汤就一定要来这里。

推荐美食：羊肉，羊汤，烧饼 , 羊肉汤，羊杂，羊肉汤加油酥饼，羊杂割，羊杂汤

地址：柳巷与府东街交叉口南50米路西

六、太原十大羊杂汤排名？

1，鼓楼羊汤

2，向阳羊汤（万象城店）

3，向阳羊汤（千峰店）

4，李认真盘盘麻辣烫羊汤（太原店）

5，郝刚刚羊杂割（柳巷店）

6，鼓楼羊杂割双塔号

7，淮南牛肉汤·特色锅贴

8，老张羊肉汤

9，来一碗羊汤馆

10，友义羊汤馆（西矿街店）

11，秦艳武羊杂割（胜利街店）

12，一碗羊杂割（许东店）

13，鼓楼羊汤馆

七、太原羊汤做法？

1、羊排一根，冷水加姜片，焯水后洗净，

2、淮山半根，削皮，滚刀切块，

3、当归三五片、姜片三五片、

4、红枣去核6颗、桂圆4颗、

5、玉竹几片、沙参一根、

6、枸杞一小抓。

以上放进锅里大火煲15分钟后小火再煲45分钟，加入少许胡椒粉，再加盐调味，即可饮靓汤。

PS：

淮山和枸杞可以最后15分钟再放进去，不会煮烂；

羊肉汤快煲好时加点胡椒粉，这样不怕上火。

煲好羊肉汤了，喝了一碗，居然不膻！哇，我的煲

汤技术又有提高啦💃

八、太原十大羊汤排名榜？

1、山西曲沃羊汤

曲沃，位于山西中南部，曲沃之名始于西周，这里曾是晋国的都城，沃水在这里萦回盘旋，山、水、岭、川相间，造就了农业自古在这里就发达，用这里的水草养出来的羊也是肉质鲜美。

曲沃人做羊汤，是用羊下水、羊骨架、羊头、羊蹄、羊血熬制而成，俗称羊杂羹，又名羊头菜，成为当地的美味小吃。曲沃羊汤的做法注重熬汤，长时间的熬制，把羊骨架、羊头脑以及羊肉里面的精华溶解到汤里，骨髓尽溶汤中，这里熬汤最为讲究的是用这里特有的地下水进行熬汤，熬出来的成汤色白如奶，香气扑鼻。喝汤之时，讲究热、辣、咸，辅以肉杂碎，其味鲜香独具，喝汤时还可配以泡馍、饼子、麻花、饺子等食用。

曲沃羊汤的熬煮需要使用当地特有的地下水，因当只有当地的地水才能熬出特有的汤汁，曲沃羊汤成为当地特产。

2、太原羊杂割羊肉汤

太原的羊杂割汤，相传源于一个傅姓的行医人，摇着串铃行走三晋大地，为了给人治病，发明了一种汤的熬制方法，后来传给一个经营羊杂店的的人，按照医生的熬汤方法，如法炮制，发明了羊杂割汤。

所谓羊杂割，就是把羊的心，肺、肝、肠、血等煮汤，配上许多佐料，富含人体必需的营养物质，具有滋脾养胃、益肾补血、益气调元、温经活络、滋补虚损的功效。

九、太原羊汤的做法大全？

羊肉500克、香菜50克、红油、芝麻油各25克、良姜、葱各10克、精盐、花椒水各15克、花椒、桂皮、陈皮、草果、白芷、丁香面、桂子面、酱油各5克。

做法：

1、将羊肉洗净切成长10厘米、宽3.3厘米、厚3.3厘米的块，羊骨砸断铺在锅底，上面放上羊肉，加水至没过肉，旺火烧沸，撇净血沫，将汤滗出不用；

2、另加清水，用旺火烧沸，撇去浮沫。再加上适量清水，沸后再撇去浮沫，随后把羊油放入稍煮片刻，再撇去一次浮沫；

3、将花椒、桂皮、陈皮、草果、良姜、白芒等用纱布包起成香料包，一同与姜片、葱段、精盐放入锅内，继续用旺火煮至羊肉八成熟时，加入红油、花椒水，煮约二小时左右即可；

4、此时汤锅要始终保持滚沸，捞出煮熟的羊肉，顶丝切成薄片，放入碗内，撒上香菜末，羊肉汤即成。

十、太原羊汤正宗做法？

冷水下锅，等煮开后先用勺子舀去上面的浮沫，然后放点姜片，两三棵葱，一把辣椒小火煮到拿筷子插进去为好。捞出来晾凉切片。用盐胡椒粉鸡精调味。