喝羊汤的饼怎么做 喝羊汤的饼怎么做好吃
一、喝羊汤专用饼做法?
一、材料准备:
面粉250克,糖50克,羊汤200毫升,鸡蛋1个,植物油50克,盐2克,小葱2棵,蒜头2瓣,八角2粒,干辣椒2粒。
二、做法:
1.将面粉、糖、盐、鸡蛋和植物油混合搅拌,搅拌成面团;
2.将200毫升羊汤加入面团中搅拌均匀,搓成柔软的面团;
3.将小葱、蒜头、八角、干辣椒切碎,加入面团中搅拌均匀;
4.取一小块面团,擀成薄片,用模具把薄片搓成饼;
5.将饼放入油锅中,加热油,翻炒至两面金黄,即可出锅。
二、羊汤泡饼怎么做?
羊汤泡饼的做法羊肉切大快,凉水下锅,倒稍微料酒,撇去血沫捞出备用。
调料准备好。
把焯好的肉,葱姜,花椒,大料,香叶,料酒,盐一同倒入高压锅。大气上来转小火压30分钟。这就是霍州烧饼。切成大块。葱花,香菜切丁备用。
汤好了!放葱花,香菜,白胡椒,鸡精。
泡上烧饼,开吃吧!还可以放点辣椒,醋,看个人喜好了!
三、喝羊汤用的羊酱怎么做?
主料 羊肝 500g 辅料 桂皮 适量 盐 适量 葱姜蒜 适量 八角 适量 香叶 适量 花椒粒 适量 白芷 适量 酱油 适量 料酒 适量 老抽 适量 白糖 适量 步骤
1.羊肝泡水2小时以上,中间换水。去除毒素
2.准备好调料
3.锅中坐水焯羊肝
4.焯好的羊肝捞出洗净血沫
5.另起锅,倒入水,放入料酒、老抽和酱油
6.放一勺白糖
7.放适量盐搅匀
8.放入羊肝
9.放入葱姜蒜
10.再放入八角、花椒粒、香叶、桂皮、白芷
11.盖盖,大火烧开转中小火炖煮30分钟
12.如果不急着吃可以再浸泡使其更入味
13.羊肝切片,摆入盘中
14.蒜切末
15.倒入酱油,蘸着吃或者直接浇在羊肝上食用
四、单县羊汤软饼怎么做?
原料:白萝卜、羊腿肉、姜、香葱、香菜、青蒜。
调味料:盐、料酒。
做法:
1、羊肉切块,焯水洗净。
2、白萝卜分两份,一份切大块,一份切和羊肉同等大小的滚刀块;姜拍松,葱挽结,香菜与青蒜洗净切碎。
3、取砂锅,放入羊肉、姜、葱,和足量的水以及做法(二)中切大块的萝卜。
4、开大火烧开后,去浮沫,调入料酒,改小火炖一小时后,取出萝卜块。
5、放进做法(二)中切成滚刀块的萝卜,调入盐,再炖30-40分钟,至萝卜酥烂,起锅时撒入香菜与青蒜碎即可。
五、羊汤饼的正宗做法?
面粉用温水和好,用湿布盖在容器上,等1小时
2.
将面团擀成面饼,刷上一层橄榄油,撒上盐,胡椒粉,葱花
3.
到这一步的做法很多,我的做法是:把面饼切成三份,每份捏成一个小面球
4.
每个小面球分别擀成一个小面饼,中火炸至两面焦黄即可
六、羊杂饼汤的做法?
主料 2种
羊杂的做法大全
羊杂
400g
面粉的做法大全
面粉
500g
辅料 2种
盐 适量生抽 适量
调料 2种
油 适量鸡精 适量
烹饪步骤 13步
步骤1
羊杂汤泡饼_的做法步骤:1
冷水和面
步骤2
羊杂汤泡饼_的做法步骤:2
把面擀成圆饼
步骤3
羊杂汤泡饼_的做法步骤:3
放在电饼铛里烙熟
步骤4
羊杂汤泡饼_的做法步骤:4
葱姜爆锅,把羊杂炒一下
步骤5
羊杂汤泡饼_的做法步骤:5
把饼切成小块
步骤6
羊杂汤泡饼_的做法步骤:6
葱姜爆锅,把羊杂炒一下
步骤7
羊杂汤泡饼_的做法步骤:7
加适量的盐
步骤8
羊杂汤泡饼_的做法步骤:8
加适量的生抽
步骤9
羊杂汤泡饼_的做法步骤:9
添加适量的水
步骤10
羊杂汤泡饼_的做法步骤:10
出锅时加适量的鸡精
步骤11
羊杂汤泡饼_的做法步骤:11
加适量的香菜
步骤12
羊杂汤泡饼_的做法步骤:12
把饼放到碗中
步骤13
羊杂汤泡饼_的做法步骤:13
倒入羊杂汤就可以吃了
七、羊汤配饼的做法?
第1步、食材:面粉400克 羊肉200克 洋葱50克 胡椒粉1克 孜然粉2克 植物油 盐
第2步、把面粉加水和少许的盐揉成面团
第3步、抹上一层植物油,用保鲜袋包好醒2小时以上
第4步、把羊肉剁成肉泥
第5步、洋葱切碎
第6步、把羊肉泥和洋葱末一起加胡椒粉孜然粉植物油拌均匀,静止一会
第7步、加盐拌均匀
第8步、把醒好的面团揉成细长条,分成30克左右的小剂子
第9步、用手压扁,擀成薄面片,把面片刷上一层植物油,
第10步、把拌好羊肉馅放在上面从下而上卷起来,再把一边卷起来成蜗牛状
第11步、然后按扁
第12步、电饼铛通电,刷上一层植物油,预热5分钟,把饼坯料放入
第13步、盖好盖子,听到滴滴的声音
第14步、翻面继续煎到两面金黄色即可
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八、喝羊汤配的千层饼最简单的做法?
主料:
面粉400克
羊肉200克
辅料:
盐1勺
洋葱适量
生抽0.5勺
油适量
酵母(干)0.5小勺
步骤1
将面粉,水,酵母放入厨师机
步骤2
揉好面团,放置发酵
步骤3
发酵好后,取出,分小份,擀成长方形大片,铺上羊肉馅:羊肉,洋葱,生抽,油拌匀
步骤4
折叠起来整理
步骤5
整理成圆形
步骤6
锅烧热,加油,油热后,放入饼,盖上盖子,中下火
步骤7
煎到两面金黄色
分
九、以前喝羊汤没事今天喝羊汤有点恶心?
以前喝羊汤没事今天喝羊汤却有点恶心,第一可能是今天的羊汤不新鲜,你觉得难喝所以恶心。
第二可能是你身体不舒服,有头晕恶心等等症状,吃东西容易反胃,所以今天喝羊汤有点恶心。
第三可能是你怀孕了,喝不得羊汤,闻到味道恶心想吐,你可以去检查一下。
十、郸城羊汤饼做法?
材料,面粉500克,羊骨适量,黄花适量,木耳适量,粉丝适量,葱姜适量,料酒适量,桂皮适量,八角适量,茴香适量,凉姜适量,香叶适量,酵母适量,油适量,盐适量,胡椒粉适量,葱花适量,香油适量
1.羊骨在冷水中浸泡几个小时,泡出血水。
2.冷水入锅,下葱姜,放料酒煮开后续几分钟,除去更多血水。过凉冲洗干净。
3.另起一锅清水,放入羊骨煮开,如有浮沫,尽量撇净。
4.放入桂皮,八角,茴香,凉姜,香叶,盖上高压锅盖,压1个小时。
5.接着来做泡馍专用的坨坨饼。坨坨饼是有一份发面加九份死面混合而成的。
6.面粉分成两份,一份1分重,一份9分重。如500g面粉,就分成50g和450g两份。少量温水融化酵母,静置10分钟。把酵母水倒入一分重的面粉中。
7.和成面团,盖上保鲜膜发酵。
8.其余的面粉也加水和成稍硬些的面团。
9.一分的面团发酵好之后,混合进九份的死面团,揉光滑。
10.分成大小适合的面剂,擀成小饼。
11.锅中不放油,小火慢慢两面烙熟。
12.切成饼丁,正宗的是用手来抠成小粒,比较费力,我改成了刀切。
13.粉丝,木耳,黄花提前用冷水泡发,泡软。木耳和黄花撕一下。
14.锅中放熬好的羊肉汤,如果觉得太肥,可以加一半的开水。
15.开锅后下木耳,黄花。
16.煮开下粉丝,再开下饼丁,调入盐和胡椒粉,再开即可关火。撒上葱花,点上香油。
17.美味又好吃的郸城羊汤饼做法完成开吃了。
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