小市羊汤馆一部(总店)怎么样 小市羊汤总店位置

一、小市羊汤哪家好？

本溪市本溪县也就是小市的羊汤在辽宁省都有名，小市比较招牌的羊汤馆是小小羊汤馆，但是小市人来说比较喜欢去老三羊汤馆去喝。小市的羊汤味道其实差不太多，很多人都知道小小羊汤馆，其实它的名声只是传起来的，并不比别人家的好喝。

我家楼下，老县城饭店那有1个，还不错。文化街那里有1个，镇南那边也有。以前在中医院附近有个兴柱羊汤馆很有名，后来拆迁不知道搬到哪去了。

要菜的话，个人建议并强烈推荐，干煸羊杂，就花卷，超级好吃！！就花卷吃，爽死。尖椒炒羊肉，手抓羊肉，羊蹄，都行。根据个人品味不同，有的人能吃羊肉，但味道不能太重太膻。喜欢的话，要杯散白，吃口菜，喝口汤，咬口花卷，吱啦1口小酒，唠着小嗑儿。小小羊汤馆现在名气打出去了，去小市奔着这口儿来的也都去他家，好不好喝先不说（肯定不难喝，小市羊汤是传统工艺，家家都错不了^_^），至少店面，菜的各类。都会全1些好1些，可以作为1个代表性的，就在客运站附近不远

羊汤放调味料很重要，盐，味精，胡椒粉，白醋，葱花，香菜末，1个也不能少。根据自己品味酌量放。自从菜肉涨价以来，羊汤也涨了，现在1直没下来，以前5块钱1碗，后来8块，10块。现在应该是12-15块钱。干煸羊杂那些菜应该也都是30-40左右吧！

小市河鱼，山菜，蝲蛄豆腐，都是牛B的玩意儿，有机会尝尝吧，错不了。而且还有水洞关门山，再远点还有汤沟绿石谷铁刹山。

二、羊汤馆羊汤做法教程？

——【羊汤馆羊汤】——

【制作主料】：羊腿肉1斤、前羊腿骨、白萝卜1根、半斤左右的鲫鱼1条

【制作调料】：生姜1块、大葱1根、盐1勺、白酒1勺、香葱1根、香菜1棵

——制作方法和步骤——

【步骤一】：把羊腿肉剔去多余的肉，给它剁成大块，部分羊肉也切成块，放入盆中添上清水，给它浸泡1个小时，把羊肉的血水泡出来，可以去除部分膻味。同时把鲫鱼去除鱼鳞、鱼鳃、内脏，清洗干净备用。

【步骤二】：生姜切成片、大葱切成段装盘，香葱和香菜都切成末装盘备用。

【步骤三】：把白萝卜去掉根须，清洗干净，然后改刀切成大小适宜的块，装入碗中备用。

【步骤四】：羊肉泡完血水，然后清洗几遍，把羊肉的血水清洗干净，直到水变清亮为止。

【步骤五】：锅中添水，把羊肉冷水下锅，放入切好的姜片和葱段，1勺白酒，大火烧开煮2分钟，把羊肉血水焯掉。

【步骤六】：羊肉焯完血水捞出来放入盆中，放热水给它清洗几遍把浮沫和杂质清洗干净，放入准备好的砂锅中，同时倒入少许热水，盖盖先用小火慢慢炖煮。

【步骤七】：取一个炒锅放入少许油，锅底撒上少许盐，把鲫鱼水擦干放入锅中，用中火把鲫鱼的两面都煎成金黄色。

【步骤八】：鲫鱼煎成金黄色，然后用勺子捣碎，开大火炒干水分，然后倒入适量的开水大火烧开，熬制5分钟左右，把鱼汤熬成浓白状。

【步骤九】：鱼汤熬5分钟，汤汁变得奶白后用细一点的漏勺把鱼刺和杂质清理干净，然后倒入羊肉砂锅中，放入葱姜，盖盖大火烧开，转小火炖煮1个小时把羊肉煮熟。

【步骤十】：羊肉炖煮1个小时，倒入切好的白萝卜，烧开炖煮20分钟把白萝卜煮熟。

【步骤十一】：白萝卜煮熟放入1勺盐和十几粒枸杞，稍微搅拌一下，让盐融入汤中，然后出锅装入汤碗中，撒上香葱和香菜就可以开吃啦！

三、向阳羊汤馆怎么样？

吃遍太原羊杂，应该本人最有话语权。

大众点评的郝刚刚柳巷店只是出名罢了，跟向阳还是差很远。体育馆的鼓楼还有桃南的鼓楼就是汤浓，喜欢这个味道的可以去。向阳应该是最好吃的，不浓不淡，正好，现在就是价格贵了，13元一大碗。来太原吃羊杂还是来向阳吧，首先环境挺好，比较每个座位抽纸随便用，不像其它店自己要纸。地址：千峰南和迎泽大街路口，能源大厦楼下。

四、羊汤馆生意怎么样？

羊肉汤是国人爱喝的食品之一，经济效益很好。你要注意;

1、羊肉汤恤搭配好的主食，锅盔、烙馍、烧饼、陕西饼等。

2、煮羊肉汤时，加1/5的牛肉汤,味道更鲜美。

3、花椒、八角、砂仁、葱姜去膻腥的效果比较好。煮汤时必须加干辣椒。

4、出锅时上面撒一点芫荽末、蒜苗末能提鲜。

5、一定要注意店面整洁。

五、本溪小市哪家羊汤好喝？

本溪市本溪县也就是小市的羊汤在辽宁省都有名，小市比较招牌的羊汤馆是小小羊汤馆，但是小市人来说比较喜欢去老三羊汤馆去喝。小市的羊汤味道其实差不太多，很多人都知道小小羊汤馆，其实它的名声只是传起来的，并不比别人家的好喝。

我家楼下，老县城饭店那有1个，还不错。文化街那里有1个，镇南那边也有。以前在中医院附近有个兴柱羊汤馆很有名，后来拆迁不知道搬到哪去了。

要菜的话，个人建议并强烈推荐，干煸羊杂，就花卷，超级好吃！！就花卷吃，爽死。尖椒炒羊肉，手抓羊肉，羊蹄，都行。根据个人品味不同，有的人能吃羊肉，但味道不能太重太膻。喜欢的话，要杯散白，吃口菜，喝口汤，咬口花卷，吱啦1口小酒，唠着小嗑儿。小小羊汤馆现在名气打出去了，去小市奔着这口儿来的也都去他家，好不好喝先不说（肯定不难喝，小市羊汤是传统工艺，家家都错不了^_^），至少店面，菜的各类。都会全1些好1些，可以作为1个代表性的，就在客运站附近不远

羊汤放调味料很重要，盐，味精，胡椒粉，白醋，葱花，香菜末，1个也不能少。根据自己品味酌量放。自从菜肉涨价以来，羊汤也涨了，现在1直没下来，以前5块钱1碗，后来8块，10块。现在应该是12-15块钱。干煸羊杂那些菜应该也都是30-40左右吧！

小市河鱼，山菜，蝲蛄豆腐，都是牛B的玩意儿，有机会尝尝吧，错不了。而且还有水洞关门山，再远点还有汤沟绿石谷铁刹山。

六、小市羊汤哪家最好吃？

羊小市汤馆。

羊小市汤以当地土生土长的绒山羊为食材，继承和改进了满族羊汤的传统工艺，鲜羊宰杀分割后，全部放入柴锅中，武火、文火交替使用。经过数小时熬制，肉烂、汤练、味鲜。羊汤不仅美味可口，而且还具有补血益气、开胃健脾，养颜增寿功效，成为百姓喜闻乐见、久盛不衰的药膳食品

七、小市羊汤那里的好？

小市羊汤是一种当地特色的满族食膳，最好喝的是辽宁本溪的小市羊汤，至今有数百年历史，在东北三省也是赫赫有名；最大的特点就是：油乎乎、热呼呼、烂呼呼、肥呼呼简称四呼，甚至一天要杀上百只羊才能供不应求。

八、东营市有名的羊汤馆？

广饶振广全羊羊肉店，很有名气。

九、羊杂汤馆羊汤做法教程？

【制作步骤】

1、首先在锅内加多一些的凉水，放入葱、姜、花椒和高度白酒，把心、肝、肚、肺、肠放进去，将食材搅拌均匀后进行焯水。

2、水开后煮五到八分钟，中间看到血沫飘上来要把血沫捞出来。期间用勺子搅动一下，避免糊锅。

3、另外准备一个锅，用同样的方法给羊头进行焯水。羊头比较耐煮，大约要煮10分钟才能把血水煮出来。

4、羊杂和羊头焯水后把水倒出来不用，再用热水将羊杂和羊头全部清洗几遍。

5、锅中加水，水快开时，把羊头先放进去，然后把羊杂也放锅中，大火一起煮差不多三个小时。肝和肺比较容易熟，需要提前捞出来。

6、煮好后把羊头和羊杂全部捞出来，羊头已经煮得非常烂了，趁热用手将骨头剔出来。

7、接着准备一些配料，准备一些小葱切成葱花，蒜苗切末，香菜切碎，全部切好后放一旁备用。

8、羊杂不烫手时，将它们全部切成小薄片。准备一个小碗，把自己喜欢吃的羊杂放在里面，再放入适量的食盐、少量鸡精、胡椒粉、葱花、香菜、蒜苗。

9、然后加入刚才煮羊杂的汤，再加入辣椒油，搅拌均匀后就可以开吃了。

十、临汾羊汤馆羊汤做法教程？

食材：羊肉、羊蝎子、葱姜蒜、洋葱、蒜苗、粉丝、小茴香、香菜。

制作过程：

1、准备适量的羊肉和羊蝎子，用刀将羊肉剁成大块，羊骨头切成段。将羊肉和羊骨头放入盆中，倒入较多的清水，浸泡两个小时左右，时间到后，把血水倒掉，用流动的清水将羊肉和羊骨头冲洗干净。

2、将羊肉和骨头放进锅中，一次性倒入较多的清水，不要盖锅盖，开大火煮开。

3、准备一个洋葱，切成小块。一块生姜，切片。一截大葱，切成葱花。一把香菜，切成香菜末。适量的蒜苗，切成末。准备适量的粉丝，用凉水浸泡1个小时。将所有的调料放置在一旁备用。

4、锅中水煮开后，用勺子将浮沫撇去。接着加入洋葱片、生姜片、一把花椒和适量的小茴香，然后盖上锅盖转小火慢炖一个半小时。时间到后将羊肉捞出来晾凉，羊骨头继续在锅内炖半个小时。

5、羊肉晾凉后用刀切成小块或者薄片，放入盆中备用。泡好的粉丝捞出来用刀平均切成3段，放好备用。

6、半个小时之后，锅内的羊汤熬好了，关火，将漂浮在上面的花椒和小茴香捞出来。

7、准备一个碗，碗中放入一些泡好的粉丝和一些切好的羊肉。另起锅，舀一碗羊汤倒入锅里，再倒入粉丝和羊肉，开大火煮2分钟，接着加入适量的盐和胡椒粉。

8、时间到后将它们倒入碗中，放入一些香菜、蒜苗和葱花，加一些辣椒油调味，就做好了。