盐山羊汤哪家正宗好吃 盐山羊汤哪家正宗好吃一点

一、盐山羊汤哪家的最好吃？

河南灵宝羊汤家的最好吃

如山东单县羊汤、河南灵宝羊汤、山西太原羊杂割（当地对羊汤的一种叫法）、河北沧州羊汤、安徽萧县羊汤等等全国叫得响的知名品牌。可以说是“羊汤天下”异彩纷呈。

在众多羊肉汤中，让我久吃不厌每每思之的还是家乡沧州盐山的羊肉汤。写下这句话或许有“老王卖瓜”之嫌了。但盐山羊汤确实有它独到之处。

二、鞍山立山羊汤馆哪家好吃？

立山喜来顺羊肉馆比较不错的，他家的拿手菜，烤羊蹄儿，，羊汤里的虾货特别多，烤羊排手扒肉都挺好的，他家的，价格便宜，物美价廉，卫生条件还好，欢迎大家踊跃去品尝，

三、南京正宗胡辣汤哪家好吃？

各家胡辣汤店的口味和风格略有不同，因此难以确立哪家最好吃。不过以下几家比较知名，可以供您参考：

范记胡辣汤：位于南京市秦淮区夫子庙大街，是南京历史悠久的胡辣汤店之一，口味不会太辣，比较适合喜欢清淡口味的人。

商务印书馆胡辣汤：位于南京市玄武区中山东路97号，店面环境比较现代化，胡辣汤口味较辣，适合辣爱好者。

南京大排档胡辣汤：位于南京市江宁区秣陵街道麒麟北路168号，这家胡辣汤以配料多样著称，汤底较浓郁。

这些店铺是南京比较出名的胡辣汤店，当然还有其他不错的店铺，建议你可以尝试一下其他店铺，寻找适合自己口味的胡辣汤店。

四、厦门花生汤哪家最正宗好吃？

黄则和。黄则和花生汤是鼎鼎有名的老字号，中山路店是总店。

思北花生汤店。开店60年的老厦门典型代表，多少厦门小孩喝着花生汤长大。花生汤味道浓郁，甜度适中不觉得腻，配上一两道厦门特色小吃，简直是最棒的古早味。

五、遵义酸汤鱼哪家正宗最好吃？

蒋氏老字号酸汤鱼府。

地址：贵州省遵义市红花岗区凤凰南路64

酸汤鱼的酸味是西红柿发酵而成的。据老板讲，他家的西红柿要发酵两个月才能用，而且各家各户的发酵当地不同，才有各家各味的酸汤鱼的味道，真是八仙过海，各显神通！

六、唐山羊杂汤正宗做法？

主材：羊心、羊肝、羊肚100克，羊肺、羊舌头50克。也可根据个人口味适量加减。

辅料：葱、姜、蒜、盐、鸡精适量，花椒5-8粒，大料半勺，桂皮一小块，料酒2勺，酱油1勺，醋2勺。香菜末适量。锅里加清水，将主材洗净放水里烧开焯一下水开后1分钟

捞出换水将羊杂放进去，加适量葱、姜、蒜、花椒，水开后转小火炖50-60分钟。捞出羊杂切丝或片备用。羊杂汤留在锅里。将切好的羊杂再次放进羊杂汤锅中加料酒2勺，酱油1勺，5分钟后加醋2勺，鸡精、香菜适量即可盛碗出锅。

七、绒山羊汤的正宗做法？

素有“国宝”之称的绒山羊，是庄河北部山区的特产，绒山羊汤则是庄河又一特色美味。每年8月份以后，是品尝绒山羊汤的最佳时节。庄河羊汤色泽光亮，呈乳白色；汤质优美，营养丰富，不膻不腥。食用时，取汤锅中细碎的羊肉和羊杂放入碗中，再盛上热气腾腾的羊汤，加入精盐、食醋、芥末等调料，味道鲜美异常，令人食之难忘

八、石嘴山羊杂哪家最正宗？

赵旭升羊杂碎于1991年开业并注册商标，在味道不断提高的前提下一直采用原始的火烧羊头的烩制方法；

羊杂碎，由羊的头、蹄、血、肝、心、肠、肚等混合烩制而成，故又名“羊杂烩”。

羊杂碎，贵在羊杂碎杂、碎。不杂不碎，吃起来就没滋味。羊杂碎集羊内脏于一锅，形色繁多，肉质各异，味道酸辣兼宜，无腥不腻，汤鲜味美，入口生津，营养丰富，在气候偏冷的北方食用可御冷逐寒，食着往往半碗才下肚，便遍体生热，一碗吃完，则热汗淋漓。既经济实惠，又食用方便。

九、保山羊肉哪家好吃？

胖东牛头牛杂火锅

兴苑路506号

2.会泽壮羊馆

普吉同心路88号

3.原跑马山贵州羊宗羊火锅店

东门街39号

4.中莱羊肉(大屯店)

大屯村委会大屯村261号(龙胜待客处旁)

5.小肥羊(正义坊店)

正义坊南馆3楼

6.羊老咪会泽壮羊馆

东聚路高原明珠美食街市C-14-15-

7.老字号贵州牛羊汤锅

云秀路与广居路交叉口彼岸二期3号商铺

8.清真火一瓢牛肉火锅

官城路假日湾大门旁假日湾商铺147号

9.蒙自新鲜羊肉馆

10.彝乡情风味羊汤锅

十、正宗小山羊汤的做法？

食材

羊骨头

适量

羊下水（两副包括羊头，羊肚，羊肠，羊肺，羊心，羊肝）

适量

葱，姜，蒜，辣椒油，糊椒粉，芥末油，香菜

适量

盐

适量

味精

适量

方法/步骤分步阅读

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把羊肚，羊头80'的碱水（食用碱）煺肚皮，羊头毛，因为生肚上有一层黑黄色的皮，羊肠反过来冲刷干净，羊肺把气管一头插在水龙头上往里灌水，灌满为止再把血水放出来，反复几次到肺子冲白为止。

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锅中放水把肚，肠飞水捞出晾凉切丝备用。羊头和羊肺同煮，煮熟捞出，羊肺切丝，羊头用尖刀从下颌下刀，往两边顺头骨剔下正个羊头脸，切丝备用（以上原料切丝不会太细，筷子粗细就行）。羊心，肝单煮因肝是造血的地方，如果合肠，肚同煮会坏汤，羊汤永远炖不白！心，肝煮时多放盐，煮好捞出切丝备用。

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用大锅放清水（多放水）把羊骨头砸开洗净，放入锅内，羊头，羊肠，肚（切完的丝）也放锅内大火炖，不需要打沫羊汤的沫是打不净的。

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放盐，味精，鸡精，葱，姜，蒜（小料全切末）大火炖，一定要保证汤是沸腾的，这样炖出的汤如果和牛奶放在一起比较分不清楚哪是汤哪是奶！炖一个点儿就好了，把心，肝切的丝用清水洗净，最后放锅里，放在锅里就关火。根据客人的要求，用碗还是用酒精锅上桌。上桌带六味碟，葱花，蒜，香菜，辣椒油，芥末油，糊椒粉。

注意事项

羊汤一定要趁热吃才过瘾