羊汤饭店图片 羊汤饭店图片大全
一、羊汤烩面饭店怎么宣传?
可以把本店羊汤烩面的特点,实际照片和价格都印在一张塑料纸上,张贴在饭店门朝向外边的一面。
羊汤烩面的特点,例如:羊汤鲜美,面条劲道有嚼劲,不混汤等特点。
二、羊汤馆羊汤做法教程?
——【羊汤馆羊汤】——
【制作主料】:羊腿肉1斤、前羊腿骨、白萝卜1根、半斤左右的鲫鱼1条
【制作调料】:生姜1块、大葱1根、盐1勺、白酒1勺、香葱1根、香菜1棵
——制作方法和步骤——
【步骤一】:把羊腿肉剔去多余的肉,给它剁成大块,部分羊肉也切成块,放入盆中添上清水,给它浸泡1个小时,把羊肉的血水泡出来,可以去除部分膻味。同时把鲫鱼去除鱼鳞、鱼鳃、内脏,清洗干净备用。
【步骤二】:生姜切成片、大葱切成段装盘,香葱和香菜都切成末装盘备用。
【步骤三】:把白萝卜去掉根须,清洗干净,然后改刀切成大小适宜的块,装入碗中备用。
【步骤四】:羊肉泡完血水,然后清洗几遍,把羊肉的血水清洗干净,直到水变清亮为止。
【步骤五】:锅中添水,把羊肉冷水下锅,放入切好的姜片和葱段,1勺白酒,大火烧开煮2分钟,把羊肉血水焯掉。
【步骤六】:羊肉焯完血水捞出来放入盆中,放热水给它清洗几遍把浮沫和杂质清洗干净,放入准备好的砂锅中,同时倒入少许热水,盖盖先用小火慢慢炖煮。
【步骤七】:取一个炒锅放入少许油,锅底撒上少许盐,把鲫鱼水擦干放入锅中,用中火把鲫鱼的两面都煎成金黄色。
【步骤八】:鲫鱼煎成金黄色,然后用勺子捣碎,开大火炒干水分,然后倒入适量的开水大火烧开,熬制5分钟左右,把鱼汤熬成浓白状。
【步骤九】:鱼汤熬5分钟,汤汁变得奶白后用细一点的漏勺把鱼刺和杂质清理干净,然后倒入羊肉砂锅中,放入葱姜,盖盖大火烧开,转小火炖煮1个小时把羊肉煮熟。
【步骤十】:羊肉炖煮1个小时,倒入切好的白萝卜,烧开炖煮20分钟把白萝卜煮熟。
【步骤十一】:白萝卜煮熟放入1勺盐和十几粒枸杞,稍微搅拌一下,让盐融入汤中,然后出锅装入汤碗中,撒上香葱和香菜就可以开吃啦!
三、羊杂汤馆羊汤做法教程?
【制作步骤】
1、首先在锅内加多一些的凉水,放入葱、姜、花椒和高度白酒,把心、肝、肚、肺、肠放进去,将食材搅拌均匀后进行焯水。
2、水开后煮五到八分钟,中间看到血沫飘上来要把血沫捞出来。期间用勺子搅动一下,避免糊锅。
3、另外准备一个锅,用同样的方法给羊头进行焯水。羊头比较耐煮,大约要煮10分钟才能把血水煮出来。
4、羊杂和羊头焯水后把水倒出来不用,再用热水将羊杂和羊头全部清洗几遍。
5、锅中加水,水快开时,把羊头先放进去,然后把羊杂也放锅中,大火一起煮差不多三个小时。肝和肺比较容易熟,需要提前捞出来。
6、煮好后把羊头和羊杂全部捞出来,羊头已经煮得非常烂了,趁热用手将骨头剔出来。
7、接着准备一些配料,准备一些小葱切成葱花,蒜苗切末,香菜切碎,全部切好后放一旁备用。
8、羊杂不烫手时,将它们全部切成小薄片。准备一个小碗,把自己喜欢吃的羊杂放在里面,再放入适量的食盐、少量鸡精、胡椒粉、葱花、香菜、蒜苗。
9、然后加入刚才煮羊杂的汤,再加入辣椒油,搅拌均匀后就可以开吃了。
四、临汾羊汤馆羊汤做法教程?
食材:羊肉、羊蝎子、葱姜蒜、洋葱、蒜苗、粉丝、小茴香、香菜。
制作过程:
1、准备适量的羊肉和羊蝎子,用刀将羊肉剁成大块,羊骨头切成段。将羊肉和羊骨头放入盆中,倒入较多的清水,浸泡两个小时左右,时间到后,把血水倒掉,用流动的清水将羊肉和羊骨头冲洗干净。
2、将羊肉和骨头放进锅中,一次性倒入较多的清水,不要盖锅盖,开大火煮开。
3、准备一个洋葱,切成小块。一块生姜,切片。一截大葱,切成葱花。一把香菜,切成香菜末。适量的蒜苗,切成末。准备适量的粉丝,用凉水浸泡1个小时。将所有的调料放置在一旁备用。
4、锅中水煮开后,用勺子将浮沫撇去。接着加入洋葱片、生姜片、一把花椒和适量的小茴香,然后盖上锅盖转小火慢炖一个半小时。时间到后将羊肉捞出来晾凉,羊骨头继续在锅内炖半个小时。
5、羊肉晾凉后用刀切成小块或者薄片,放入盆中备用。泡好的粉丝捞出来用刀平均切成3段,放好备用。
6、半个小时之后,锅内的羊汤熬好了,关火,将漂浮在上面的花椒和小茴香捞出来。
7、准备一个碗,碗中放入一些泡好的粉丝和一些切好的羊肉。另起锅,舀一碗羊汤倒入锅里,再倒入粉丝和羊肉,开大火煮2分钟,接着加入适量的盐和胡椒粉。
8、时间到后将它们倒入碗中,放入一些香菜、蒜苗和葱花,加一些辣椒油调味,就做好了。
五、饭店红烧羊做法?
材料
羊肉1斤、白萝卜半个、大蒜半头、老姜一块、干辣椒个、八角2枚、花椒5g、料酒15ml、老抽10ml、生抽115ml、白米醋10ml、白糖2g、白胡椒粉少许、盐少许
做法
1.羊肉洗净,放入冷水锅中,加入白米醋,用中火加热,煮开后继续煮2分钟,捞出用温水冲洗一遍沥水;
2.白萝卜切大块,老姜切片,大蒜去皮;
3.炒锅倒入油烧热,放入大蒜、姜片用小火炸出香味,放入干辣椒、桂皮和花椒继续炸一下;
4.放入沥水后的羊肉翻炒,烹入料酒、老抽和生抽炒匀,加入开水没过羊肉表面,加盖焖煮1个小时;
5.至羊肉软烂时放入白萝卜块,继续焖煮10分钟,最后加盐调味即可。
六、饭店羊排做法?
材料:
羊排480g、植物油300毫升、老姜1块.大蒜15瓣.小葱2颗、小米辣5个、生抽2小勺、老抽1小勺、蚝油2勺、料酒1勺、胡椒粉1勺、盐1勺
制作过程:
1. 备好食材:羊排洗净;大蒜,老姜分别切粒;小米辣和小葱用厨房剪刀分别剪成小圈;
2. 羊排用清水浸泡30分钟,中间换一次水;
3. 羊排洗净,沥干水分;调入生抽,老抽,蚝油,料酒,胡椒粉,盐,姜末;
4. 搅拌均匀后,腌制4个小时以上;
5. 炒锅烧热,倒入适量植物油,再次烧热;
6. 将羊排放入锅里炸至金黄;
7. 炸好的羊排捞出;
8. 另起油锅;
9. 放入蒜粒炒出香味;
10. 放入炸好的羊排翻炒;
11. 放入小米辣,葱花,翻炒均匀
12. 关火,盛出。
七、画羊图片?
答案:画羊图片
1、首先我们先画一个云朵形状的羊毛,然后在两边画上绵羊的小耳朵,这样看起来是不是有点像糖果?
2、接着我们画出小绵羊的头,它有着圆圆大大眼睛,小小的嘴巴和鼻子,看起来非常的萌。
3、然后开始画绵羊的身体啦,画绵羊身体的时候要用波浪线来画,这样才能凸显出绵羊身上厚厚的毛,在屁股后面画上绵羊短短的尾巴。
4、继续来画出绵羊的四肢,绵羊的四肢很短,胖胖的,要画出羊蹄的部分。
5、最后,我们给绵羊的嘴巴和耳朵涂上粉色,身体描上灰色的边,可爱的小绵羊简笔画就完成啦!
八、饭店名字大全卖羊汤起什么名字好?
答;起名:全洋饭店 全字,上以人为天,下是王者为地。洋字,有水、有羊,由于羊汤。还有洋洋得意、飘洋过海的含义。全洋饭店。好比:天地人君洋得意,飘洋过海联盟店。
九、羊汤别名?
羊汤是羊杂汤、羊肉汤的总称,因汤而出名。羊汤的俗称叫羊杂割(获鹿方言读gao音),是鹿泉人在冬季喜食的民间小吃,多为寒冷冬天早午饭的美餐。羊肉汤是一道菜品,制作原料主要有羊肉、辣椒油、胡椒面、盐、等,汤汁发白,肥而不腻,无膻味,在全国各地均有各具特色的地方小吃。
十、羊汤香料?
需要放花椒,大料肉蔻,红枣,枸杞党参
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