羊肉馅饼配什么汤 羊肉馅饼配什么汤好吃

一、馅饼配什么汤正宗？

西红柿鸡蛋汤：将西红柿切成碎块，锅中放入少许油，将西红柿倒入其中翻炒，加入开水煮沸，将鸡蛋搅拌均匀倒入锅中，微微用勺子搅拌，倒入蒜末提香，出锅前放盐和鸡精

二、冬瓜丸子汤配馅饼吗？

可以的，有汤喝有馅饼吃可以搭配一起吃的！喜欢就好啦

三、烤羊肉配什么汤？

烤羊肉最好配一个蔬菜汤，因为羊肉比较腻，吃多了会感觉到比较油腻，喝点蔬菜汤正好可以解解油腻

四、羊肉配什么煲汤最好？

羊肉炖萝卜！

冬天来了，天气越来越冷，羊肉汤的主场又来了。炖羊肉，肯定是和萝卜最搭了。

成都这边，最出名的羊肉汤当属简阳羊肉汤和黄甲麻羊汤了。热气腾腾的羊肉汤，配以软甜的白萝卜，喝一碗真是暖到心里了。吃羊肉汤，豌豆尖也是绝配哦。

五、羊肉馅饼？

将面粉放入盆中，边倒入100克沸水边用筷子搅拌成一个个小面团

不烫手是将其揉成团，可以将面团切开散去里面的热气，也可以将面团用保鲜袋包裹放入冰箱中，凉透后拿出来再揉就会非常的光滑

将羊肉洗干净剔去筋膜

将羊肉切成小块，将大葱的葱白葱花还有切成片的生姜放到羊肉上，一起用刀剁成肉泥

将剁好的肉泥放入盆中放入盐、酱油、料酒、和花椒水（将花椒提前用100克开水泡上，就是花椒水了）顺着同一个方向搅打上劲，然后将绿葱叶切成细葱花放到肉馅中

在放入食用油（最好是将油放锅里烧热放入花椒、大料、草果、香叶、葱姜等调料炸出来的调料油）搅匀即可

将饧好的面团按照个人的喜好分成小份

将小面团擀成中间厚四周薄的圆皮子

放入拌好的羊肉馅，像包子那样收拢封口，一定要捏严，以免露馅

然后褶子冲下放到案板上，用手轻轻按扁成馅饼生坯

将馅饼放入平底锅中淋上少许油盖上锅盖用中小火将两面都煎成金黄色就可以了

六、羊肉配什么药材煲汤好？

羊肉 500克

党参 10克

红枣 10克

枸杞 10克

北芪 10克

生姜 1块

料酒 少许

胡椒粉 少许

盐 2小勺

白糖 半小勺

1.羊肉洗净剁成块，党参、北芪段洗净，红枣、枸杞洗净，生姜切片。

2.锅内加水烧开时放入羊肉块，用中火煮去血水，捞起冲净代用。

3，在汤碗内放入羊肉、党参、红枣、枸杞、北芪、生姜还有准备好的调料一起放进去，倒入清水，放入蒸锅蒸2个小时即可以了。

煮法可以用锅炖或锅煮。

药材可以加上当归，看每个人的口味适当调配。

七、夏天羊肉煲汤配什么好？

羊肉是适宜于进补及补阳的佳品，医学常说“补在三伏”，要以温食为主。而羊肉味甘性温，能益气补虚，是夏天进补，养阳气的佳品。

由于羊肉有一股令人讨厌的羊膻怪味，故被一部分人所冷落。其实，一公斤羊肉若能放入10克甘草和适量料酒、生姜一起烹调，即能够去其膻气而又可保持其羊肉风味。

《白萝卜炖羊肉》

主料：羊肉250g，白萝卜250g

辅料：葱姜蒜适量

调料：盐2小勺，鸡精半小勺

白萝卜炖羊肉的做法

1.羊肉清洗干净，切成大块备用

2.白萝卜去皮洗净，切块备用

3.葱姜蒜切片

4.锅内放油，放入羊肉炒至变硬

5.加入葱姜蒜炒香

6.添入两大碗水，大火煮开，转小火炖40分钟

7.然后加入白萝卜再煮10分钟

8.调入盐和鸡精即可出锅

小贴士

1.羊肉切块不可太小，否则煮熟后更加小，影响卖相也影响口感。

2.羊肉先炒炒再炖汤，炖出来的汤会颜色洁白，特别漂亮。

八、羊肉洋葱馅饼做法？

食材用量：

面粉300克、羊肉馅300克、洋葱一个、姜一块、花椒水半碗、胡椒粉适量、植物油适量、香油适量、盐适量。

做法步骤：

1、准备好所有馅料，提前用开水泡上花椒水晾凉备用。

2、洋葱、姜分别切碎备用。

3、面粉放入盆中，加温水搅拌至大片雪化状。

4、再用手沾水和成较软的面团，一定要和的软软的，和好后醒一个小时左右。

5、羊肉馅放在盆中，分几次加入花椒水往一个方向搅打上劲，让羊肉馅把花椒水完全吸收。

6、先加生抽、盐、胡椒粉、姜碎搅拌，然后加一勺植物油和适量的香油（香油要多加一点），最后加入洋葱搅拌均匀。

7、醒好的面团揉光滑，擀成一个大片刷上油，和烙饼一样的卷成大卷（这样馅饼皮很有层次，口感也香酥）。

8、切成小剂。

9、小剂的两头向中间折一下，按扁。

10、把小剂擀成圆皮。

11、取适量馅料放入皮中央，用勺子压实。

12、用手捏摺包成包子的形状，再用手慢慢按遍。

13、饼档刷油，把馅饼有褶的一面朝下开小火烙制。

14、煎黄后翻面，烙至两面焦黄就熟了。

九、羊肉蘑菇馅饼做法？

答：羊肉剁成肉馅加盐，油，葱姜末，香油，鸡精等搅拌至粘稠上劲，蘼菇泡发好洗净切碎放入羊肉馅中再加少许盐和油搅拌均匀。

面粉加水和成偏软的面团，醒二十分钟后放在案板上做成小剂子擀薄包上馅料，再擀成圆饼在饼铛上烙至两面金黄即可。

十、炒羊肉片汤里面配什么菜？

1、白菜：放到羊肉汤里边去煮是最佳搭档。最先白菜最好挑选菜叶，由于菜叶会非常的嫩，而它的菜梗较为硬，口味一般2、香莱：放进羊肉汤里边也十分美味，并且香莱的独特香味儿还能够除去羊肉汤的腥气及其羊膻味，汤喝上来更为清新爽口。

3、豆腐皮：是豆类食品之中较为美味的一种，早已泡开开的豆腐皮放进到羊肉汤冲洗煮，豆腐皮之中的出气孔消化吸收了羊肉汤的料汁，吃起来十分的美味，并且豆腐皮消化吸收羊肉汤的植物油脂以后，羊肉汤喝上来也没那麼腻。