开羊汤馆首先该做什么 开羊汤馆首先该做什么生意

一、什么季节开羊汤馆好？

开羊汤馆没有季节限制的，

即使是大热天也有人去吃，

这个还要看自己如何经营，开羊汤馆建议在北方城市开，另外要考虑多数人的接受能力，一般情况喜欢喝羊汤的多数为普通收入人群，定价不能过高，要避开较为繁华地段和白领密集地方，最好选择在已经成熟的早餐市场开

二、开羊汤馆挣钱吗？

当然赚钱，这个不是取决于你开在哪里，而是你的羊肉馆一定要好，价格高一点没有关系，只要不高得离谱。肉要好，味要香，适当迎合重庆人的口味：麻、辣、辛。为什么不赚钱呢？当然还要有市口等问题解决好。

三、开羊汤馆赚钱吗？

俗话说，水里捞钱，如果口味可以，门店位置不错，周边消费群体多的话，在租金合理的情况下，可以赚钱！

四、开羊汤馆需要什么证件？

羊汤馆属于餐饮行业。 最起码需要办《餐饮经营许可证》，工商营业执照和《税务登记证》。

1、先到工商部门申请《名称预先核准通知书》，确定你羊汤馆的店名，

2、到县区级的食品药品监督管理局申请《餐饮经营许可证》，同时办理《健康证》，

3、取得《餐饮经营许可证》后，回到工商部门申请工商营业执照，

4、取得营业执照30天内到国税局、地税局申请《税务登记证》

五、太原开羊汤馆能行吗？

答，太原开羊汤馆行不行，主要看自己的羊汤做的怎么样，而且还需要把名声打出去，即使你的羊汤做的非常好，别人不知道啊，所以就需要把名声闯出去，这样生意应该还可以。比如柳巷北口的郝刚刚羊汤馆，每天早上排很长的队，多少年都是这样。如果味道不好名声传不出去，那生意肯定不会好的。

六、2021适合开羊汤馆吗？

2021不适合开羊汤馆。虽然说学校周围人流量多，大部分店铺生意都不错，但是在小学门口开羊汤馆店还是不太合适的。因为羊汤馆的定位主要就是以中老年人为主，而小学大多都是年轻教师和小学生，消费群体不太一致。

而且羊汤馆价格比较高，普通学生可能承担不起，尤其小学生还没有零花钱，所以在附近开店就不太合理。

七、羊汤馆适合开分店吗？

可以开，只要味道做的好，就像我们山西临汾的婆婆神羊汤店，赵老四羊汤店，都是当地特色风味羊汤馆，都开着好几个分店，生意都很火爆。

开羊汤馆除了味道好，经营管理也很重要，每个店里都有自己的特色，只要每天坚持重复做好一件事，就会越来越好。

八、在榆次开羊汤馆如何？

榆次人的确爱喝羊汤！不过榆次人爱去的几个羊汤馆有以下几个：鲲鹏阁、汽车站羊汤馆、正太饭店羊汤馆、站西街羊汤馆、工人文化宫羊汤馆、老城羊汤馆、大同街羊汤馆。看来不少啊，不过你的羊汤如能有足够诱人的特色，不愁没人去，另外地址很重要，可以在上述几家的相对空挡的地方搞！祝你成功！

九、羊汤馆羊汤做法教程？

——【羊汤馆羊汤】——

【制作主料】：羊腿肉1斤、前羊腿骨、白萝卜1根、半斤左右的鲫鱼1条

【制作调料】：生姜1块、大葱1根、盐1勺、白酒1勺、香葱1根、香菜1棵

——制作方法和步骤——

【步骤一】：把羊腿肉剔去多余的肉，给它剁成大块，部分羊肉也切成块，放入盆中添上清水，给它浸泡1个小时，把羊肉的血水泡出来，可以去除部分膻味。同时把鲫鱼去除鱼鳞、鱼鳃、内脏，清洗干净备用。

【步骤二】：生姜切成片、大葱切成段装盘，香葱和香菜都切成末装盘备用。

【步骤三】：把白萝卜去掉根须，清洗干净，然后改刀切成大小适宜的块，装入碗中备用。

【步骤四】：羊肉泡完血水，然后清洗几遍，把羊肉的血水清洗干净，直到水变清亮为止。

【步骤五】：锅中添水，把羊肉冷水下锅，放入切好的姜片和葱段，1勺白酒，大火烧开煮2分钟，把羊肉血水焯掉。

【步骤六】：羊肉焯完血水捞出来放入盆中，放热水给它清洗几遍把浮沫和杂质清洗干净，放入准备好的砂锅中，同时倒入少许热水，盖盖先用小火慢慢炖煮。

【步骤七】：取一个炒锅放入少许油，锅底撒上少许盐，把鲫鱼水擦干放入锅中，用中火把鲫鱼的两面都煎成金黄色。

【步骤八】：鲫鱼煎成金黄色，然后用勺子捣碎，开大火炒干水分，然后倒入适量的开水大火烧开，熬制5分钟左右，把鱼汤熬成浓白状。

【步骤九】：鱼汤熬5分钟，汤汁变得奶白后用细一点的漏勺把鱼刺和杂质清理干净，然后倒入羊肉砂锅中，放入葱姜，盖盖大火烧开，转小火炖煮1个小时把羊肉煮熟。

【步骤十】：羊肉炖煮1个小时，倒入切好的白萝卜，烧开炖煮20分钟把白萝卜煮熟。

【步骤十一】：白萝卜煮熟放入1勺盐和十几粒枸杞，稍微搅拌一下，让盐融入汤中，然后出锅装入汤碗中，撒上香葱和香菜就可以开吃啦！

十、南方开羊汤馆怎么样？

一般，南方人饮食来说不一定喜欢，羊肉汤一般天冷的时候喝上一碗会比较舒服。