栾城羊羔酒 栾城羊羔酒价格表

一、栾城羊羔酒有保质期吗？

羊羔酒的保质期根据容器来分时间长短,如果是白玻璃瓶装,保质期一般是6个月,白瓶不避光,啤酒怕高温和光照,容易变质发酸,变浑浊,如果是易拉罐保质期为12个月。

二、宁夏羊羔酒和山西羊羔酒哪个好？

宁夏羊羔酒口感比较醇厚，这是与其独特的地理与植物生长环境相关的。

三、羊羔酒是什么酒？

羊羔酒在中国酿酒史上具有举足轻重的位置，它是汾酒的前身，起于汉魏，宋代以来对羊羔酒的记载很多。现如今由山西羊羔酒业股份有限公司所产的羊羔酒，晶莹如玉、馨香似兰、绵甜爽口，自然谐调，色、香、味俱佳。饮羊羔酒，心旷神怡，回味悠长。

羊羔酒乃清香白酒，其文化底蕴深厚。得名之由来是根据酒之品质口感；羊羔酒色泽白莹，入口绵甘，如羊羔之味甘色美，故名之。宋代孟元老《东京梦华录》云：“此一店最是酒店上户，银瓶酒七十二文一角，羊羔酒八十一文一角。”宋代祝穆《事之类聚》以“浅酌低唱，饮羊羔美酒”描绘悠然自得的生活情景。宋代苏东坡《点灯会客》云：“江上东风浪接天，苦寒无赖破春妍。试开云梦羔儿酒，快泻钱塘药王船。”明代王世贞《酒品》云：“羊羔酒出山西汾州孝义等县，白色莹澈，如冰清美，饶有风味，远出襄陵之上。”

相传，王莽篡夺西汉政权后，领兵追杀刘秀。刘秀被王莽追杀得昏厥于野，幸蒙老农牛兴以羊羔酒救治得脱。后来刘秀领兵打败王莽，而定天下，建立东汉政权，成为汉光武帝，敕封羊羔酒为“御酒”。

羊羔酒系列产品在1997年的法国巴黎国际名优新产品（技术）博览会暨荣誉评奖会上，一举夺得“最高国际金奖”。2001年，荣获“第二届中国国际食品博览会金奖”，同年被“中华酒文化研究会确定为全国酒文化研究定点单位”。目前，羊羔酒先后开发出六年陈酿、八年陈酿、十二年陈酿、二十年陈酿及三十年陈酿五个系列12种产品，深受消费者喜爱。

四、栾城酒厂有什么品牌的酒？

公司总占地面积6.1万平方米。现有职工210人，截止到2011年底，固定资产3300万元。公司下设八部一室，四个车间，拥有灌装流水线10套，年生产能力达万吨以上。工艺装备技术已达到国内先进水平。

公司目前生产经营的品种有四大系列，主要有：“味道府”牌、“冀峰”牌系列白酒、“天润羊羔美”牌滋补营养酒及“敬斋花雕”牌黄酒。其中以“味道府”牌白酒、“天润羊羔美”牌滋补营养酒为主要竞争力产品。

味道府白酒为浓香型高档曲酒，以优质红粮、稻壳为原辅材料，小麦制中温大曲为糖化发酵剂，采用传统的老五甑泸州老窖工艺，结合现代高新技术精心酿制而成，酒质清亮透明，窖香浓郁、绵甜爽口、余味悠长。公司的另一主要产品—羊羔美酒，则以其独特的风格、高雅的品位、优异的产品味道府陈酿被评为2009年度中国酒类最高性价比产品。味道府为河北省重点推荐品牌。

五、为什么栾城叫栾城？

栾城之名始自春秋。相传这里在春秋时为晋大夫栾宾的儿子栾书之封邑，故名栾邑。

      西汉置关县，治所在今北十里铺。东汉章和元年（87年）省关县，在今栾城县城南12.5千米处置栾城县，因古栾邑得名。三国魏时，栾城县省入平棘县。北魏太和十一年（487年）复置栾城县，治所在今焦家庄东。北齐时废栾城县。隋开皇十六年（596年）复置栾城县。唐天佑二年（905年）改名栾氏县，后唐同光元年（923年）又改称栾城县。明洪武十年（1377年）县治由焦家庄东迁至今县城。

      1949年，栾城县属石家庄专区。1950年6月1日，获鹿县第六区方村等27个自然村划归栾城县管辖。1958年12月20日，撤销栾城县，方村等11个自然村划归石家庄市，其余境并入藁城县。1960年栾城县境由藁城县划出，属石家庄市桥东区。1961年7月改属赵县管辖。1962年3月27日恢复栾城县，属石家庄专区（1970年改称石家庄地区）。1986年4月5日，栾城县划归石家庄市管辖。2014年，撤销栾城县，设立石家庄市栾城区。

六、栾城出的羊羔美酒在石家庄哪里有卖的？

我栾城的...推荐你还是去栾城买吧，也不远，南郊坐车，十几元一瓶，买多少自己算

七、羊羔酒是哪里的特产？

羊羔酒是山西的特产。羊羔酒是中华传统名酒，起源于汉魏，兴盛于唐宋，元时畅销海外，羊羔酒“色泽白莹，入口绵甘”如羊羔之味甘色美，故名之。

八、客家羊羔酒怎么做？

原料处理 将羊肉洗净,放入汤锅中加水,水量刚好没过羊羔肉为宜。入锅煮肉,令息软,漉出骨...

2.

淋肉汁 加入羊羔肉,蒸糯米的设备水沸产生蒸汽后,将事先煮熟的羊羔肉加入糯米中,淋入煮肉时...

3.

加酒曲 待糯米饭冷却到一定温度,加入事先称量好的熟料酒曲,搅拌均匀,由于羊羔酒蛋白质含量...

4.

发酵 将已经加入酒曲搅拌均匀的原料,装入发酵坛或发酵罐,密封发酵。十日左右即可

九、羊羔酒是什么做的？

所采用的原料均为，糯米、黍米，浸浆煮后留汁，不得犯生水。这都是黄酒生产方法。此外必须加入肥嫩羊肉，否则就不称之为羊羔美酒了，将羊肉切碎片；杏仁、木香捣碎末；酒曲研细粉。

2. 糯米加水适量，上锅蒸至半熟，待冷备用。

3. 将羊肉、杏仁同倒入锅中，加水煮烂，待凉后，连汁倒入装有糯米饭的罐（坛）中，再加入木香、酒曲，搅拌均匀，加盖密封，放置于温暖处，发酵10天。

4.开封，压去糟渣，取酒液，装瓶备用。

十、羊羔酒的制作方法？

1.羊羔美酒以当年生产的黍米或糯米为主要原料进行酿造，米要经过洗、浸、铲晾等多道工艺。场景中一人背米，一人正蹲坐于地上洗米，两人在大锅前炒米，一人在晾板上晾米，再现了古代羊羔美酒的部分制米工序。

2.羊羔美酒中的羊肉为一年生新鲜肥嫩羊肉，羊肉会进行去除骨、皮和羊油，冷水浸泡去除血水。场景中一人数羊，一人喂羊，一人在煮羊肉，两人将肉放入酒坛，再现了古代羊羔美酒羊肉筛选与烹制的工序。

3.羊羔美酒的其它辅助材料选择干净无杂质的上等杏仁，足量的雪梨和其它优质中草药。场景中一人筛选中药，一人用擂拨罐捣药，一人在削梨，一人在晾干杏仁，还有一人将食材放入酒坛内，再现了古代羊羔美酒选材的工序。