百年老字号烧饼 百年老字号烧饼店

一、北京芝麻烧饼老字号？

提到老北京芝麻酱烧饼，我便会想到一个长的大笸箩里，放满了巴掌大的烧饼，饼面上的芝麻焦香酥脆，咬一口，满口掉渣，里面则是千层夹着的芝麻酱和椒盐馅，外焦里软，酥脆可口。吃烧饼讲究一手拿捏着烧饼，一手在下面托接着掉落的芝麻和烧饼渣，那可都是精华…烧饼的浓郁香气能充斥着整个小店甚至是门外路边，熟悉这种味道的路过的吃货们无理由地会被吸引过来。

在北京，好吃的芝麻酱烧饼大都来自回民的清真饭馆：比如牛街输入胡同的清真烧饼，排大队是日常一景；后海李记酱肉爆肚店，烧饼要就着羊肚汤吃；东五环外常营回民区的李小老烧饼也是在方圆几公里都闻名的，甚至家住燕郊的人也有好他这一口的，他家每天早上都是人满为患，烧饼就杂碎汤/豆泡汤吃最是火爆。烧饼除了直接吃、就羊汤吃、就烤肉吃、作为涮完火锅之后的主食吃、还可以把烧饼从中间切开，里边塞上几块肘子肉或是酱羊肉、酱牛肉，便是一个“烧饼夹肉，吃起没够”的中式汉堡。

二、中华老字号和百年老字号的区别？

1、中华老字号是国家级，由国家相关部门（商务部或工商总局等)根据硬性条件审核后予以颁发的。百年老字号是因经营在百年以上，具有悠久的历史，丰厚的底蕴，民间认可的。

2、根据商务部2006年《“中华老字号”认定规范（试行）》的规定，中华老字号（China Time-honored Brand）是指历史悠久，拥有世代传承的产品、技艺或服务，具有鲜明的中华民族传统文化背景和深厚的文化底蕴，取得社会广泛认同，形成良好信誉的品牌。必须是中华人民共和国境内的有关单位（企业或组织）。

拥有商标所有权或使用权。

品牌创立于1956年（含）以前。

传承独特的产品、技艺或服务。

有传承中华民族优秀传统的企业文化。

具有中华民族特色和鲜明的地域文化特征，具有历史价值和文化价值。

具有良好信誉，得到广泛的社会认同和赞誉。

国内资本及港澳台地区资本相对控股，经营状况良好，且具有较强的可持续发展能力。

三、中国百年老字号？

“百年老字号”是指在百年以上的生产经营活动中，沿袭和继承了优秀的文化传统，具有鲜明的地域文化特征和历史痕迹、具有独特的工艺和经营特色，取得了社会广泛认同和良好商业信誉的企业名称和产品品牌。

1.同仁堂

　　2.震远同

　　3.全聚德

　　4.王致和

　　5.内联升

　　6.王老吉

　　7.王麻子

　　8.狗不理

　　9.张小泉

　　10.老凤祥

四、百年老字号（称谓）？

百年老字号（one's lifetimehonored Brand）是指历史悠久、百年以上拥有世代传承的产品、技艺或服务，具有鲜明的传统文化背景和深厚的文化底蕴，取得社会广泛认同，形成良好信誉的品牌。百年字号的认定范围 百货、中药、餐饮、服装、调味品、酒、茶叶、烘焙食品、肉制品、民间工艺品和其他商业、服务行业。 有名的像：古沛郭家、全聚德、狗不理、内联升等等。目前全国各行业共有老字号商家约一万多家，到今天仍在经营的却不到千家。

五、世界百年老字号？

在云南有两个百年老字号的世界品牌。那就是修建在云南昆明至河口的滇越铁路。另一个就是闻名于世的云南白药。滇越铁路是由越南法国殖民者在云南中南部修筑的一条米轨铁路，时间己走过了百年。云南白药是一个世界上药特效出色的止血药品牌，名不虚传。两个百年品牌，风雨百年。

六、云南百年老字号？

云南的百年老字号很多，主要有：福林堂药店，冠生园，桥香园，吉庆祥，桂美轩，宣威火腿，扬林肥酒，过挢米线，大理乳扇，丽江耙耙，曲靖韮菜花，陆良板鸭，宜良烤鸭，昭通老酱，绿豆糕，昆明玫瑰露酒，易门豆豉，其次就是云南闻名于世的云南白药，那是个响当当的百年品牌老字号。

七、中华老字号全都是百年老字号么？

是的，基本上老字号都有上百年的历史。没有上百年的历史就不能成为老字号。

与北京同仁堂老字号为例。到现在已经有300多年的历史了。到现在都还在使用。

还有就是。杭州张小泉剪刀。就是老字号，到现在就有几百年的历史。而且现在一直都在使用这个老字号。

八、世界百年老字号排名？

立邦：日本，创立于清朝光绪9年；

匡威：美国，创立于清朝光绪34年；

西门子：德国，创立于清朝道光27年；

奔驰：德国，创立于清朝同治10年；

宝洁：美国，创立于清朝道光17年；

福特：美国，创立于清朝光绪29年；

摩根大通：美国，创立于清朝嘉庆4年；

花旗银行：美国，创立于清朝嘉庆17年；

三菱：日本，创立于清朝同治12年；

路易威登：法国，创立于清朝咸丰4年；

香奈儿：法国，创立于清朝宣统2年；

IBM：美国，创立于清朝宣统3年；

屈臣氏：美国，创立于清朝道光21年；

任天堂：日本，创立于清朝光绪15年；

诺基亚：芬兰，创立于清朝同治4年；

可口可乐：美国，创立于清朝光绪12年；

拜耳：德国，创立于清朝同治2年；

力拓：西班牙，创立于清朝同治12年；

必和必拓：澳洲，创立于清朝光绪11年；

飞利浦：荷兰，创立于清朝光绪17年；

巴斯夫：德国，创立于清朝同治4年；

博世：德国，创立于清朝光绪12年；

安联保险：德国，创立于清朝光绪16年；

资生堂：日本，创立于清朝同治11年；

东芝：日本，创立于清朝光绪元年；

百事可乐：美国，创立于清朝光绪24年；

吉列：美国，创立于清朝光绪27年；

双立人：德国，创立于清朝雍正9年；

蔡司：德国，创立于清朝道光26年；

席梦思：美国，创立于清朝同治9年；

朝日啤酒：日本，创立于清朝光绪6年；

日立：日本，创立于清朝宣统2年；

一泽：日本，创立于清朝咸丰3年；

花王：日本，创立于清朝光绪13年；

大丸百货：日本，创立于清朝康熙56年；

雅马哈：日本，创立于清朝光绪13年；

孟山都：美国，创立于清朝光绪27年；

美赞臣：美国，创立于清朝光绪31年；

通用电气：美国，创立于清朝光绪18年；

川崎重工：日本，创立于清朝光绪4年。

全球大约5万家百年以上企业中，日本超过百年历史的企业有25321家，居世界第一，其中超过500年历史的企业有147家，超过千年历史的企业有21家。日本最古老的金刚组创立时，中原正值南北朝时代。

九、全球百年老字号标准？

中华老字号的认定范围中华老字号的认定范围：百货、中药、餐饮、服装、调味品、酒、茶叶、烘焙食品、肉制品、民间工艺品和其他商业、服务行业。有名的象：全聚德、不理、内联升等等。目前全国各行业共有老字号商家约一万多家，到今天仍在经营的却不到千家。

十、北京百年老字号鲁菜？

砂锅居以鲁菜为主，创办于清乾隆六年，公元1741年，是一家传统的老字号小吃，距今已有280年的历史。

经历了时代变迁，砂锅居积累了丰厚的饮食文化，砂锅居在北京来说，属于比较有代表性的，尤其是砂锅这一种类，结合烧、扒、白煮的手法，把食材的精粹集于一体，要用上好的猪肉，肥美不腻，味道极佳，砂锅居的菜肴，在宫廷菜、官府菜里面，极具代表特色，最早的时候，砂锅居每天只卖一头猪，卖完就歇业，而且过时不候，充分说明了砂锅居买卖兴隆。