藁城羊汤烧饼哪家正宗 藁城羊汤烧饼哪家正宗好吃

一、羊汤烧饼的正宗做法？

原料中筋面粉500 克，温水（冬天放300 克、夏天放250克）泡打粉5克，发酵粉、麦芽糖水各15 克，去皮白芝麻10 克。

调料：香油 20 克，花椒粉5 克，小茴香粉5 克，大茴香粉5 克，盐10 克，鸡粉3 克，熟芝麻5 克，香葱花5 克。

制作方法

1、调料放在一起，搅匀成馅料备用。

2、面粉放盆内加40℃温水（冬季 50℃）泡打粉、发酵粉和匀，盖上湿抹布发30分钟（冬季须放温暖处放置）。

3、将面团揉上劲搓长条，分成约重55克的面剂。将面剂揉成一头宽一头尖的长条，用手按扁，然后用手指粘馅料在面剂宽的一头抹匀，从尖的一头掐面团5 克，捏扁按在抹馅料的面片上，上抹馅料，再从尖的一头掐面团5 克，捏扁放宽的一头面片上，再抹馅料，然后将抹馅料的重叠面片包裹收口，将包好的面团收口向下放在面板上。

4、包好的面团用刀按扁成直径9 厘米、厚1.5 厘米的的圆面饼，用刀沿面饼一圈砍深0.5厘米、斜度 30 度的刀花 16 刀，将砍花的一面用毛刷刷麦芽糖水抹匀，花面朝下放一圆盘内，无花面朝上，沿圈捏边，用手指蘸清水抹无花的一面上，然后把面饼再翻人另一手心内，用手指粘芝麻均匀拍按在有花的一面，再将面饼翻入另一手心内，使无花的一面朝上，快速贴入用果木炭烧好的烧饼炉内。

5、待烧至烧饼表面呈金黄色，成品直径9 厘米，厚2 厘米时，用炉铲和饼托取下即可。

二、平泉羊汤烧饼的正宗做法？

材料

主料：小麦面条，羊肉，香菜，海带，羊骨头

调料：盐6克，味精4克，辣椒粉15克，羊脂20克，花生油20克，八角5克，香油30克

做法

1、将羊肉洗净，剔骨后放入汤锅，下入羊脂、八角，煮熟捞出，切成约1厘米见方的块。

2、将粉条放入沸水中煮透，放入清水淘洗至凉；

3、木耳、黄花菜用温水浸泡发，木耳根硬部去掉，黄花菜的花柄去掉，切成约4厘米长的段；

4、香菜择洗干净，去掉根，切成约1厘米长的段；

5、辣椒面，用热油炸一下，制成辣椒油，备用。

6、将面粉倒入盆内，先把精盐、碱用水溶化开，掺入面粉内，由硬揉软，将面团和匀和透。

7、然后搓成长条，制成约100克重的剂子，涂上油，整齐地排在案板上，用湿布盖着饧15分钟。

8、将饧好的面剂搓成圆柱状，然后按扁，再用擀面杖擀成中间薄，两边厚的面片，双手捏着面的两头慢慢拉长，边拉边上下抖动。

9、待拉至大约2厘米长的条时，用手从条的中间撕开，随手放入煮沸的汤锅内（少量的羊肉汤对入适量的清水），加入熟羊肉、精盐、味精，面条熟后淋入麻油，盛入碗内，放上香菜、辣椒油，即可食用。

三、安阳羊汤哪家正宗？

我给你说一家吧、真的特别正宗、我们全家只要喝羊汤指定去那里、就在安阳市铁西路电业大厦前面不是有个上岛咖啡么？就在那个旁边的羊汤特别正宗·！

四、番禺羊汤哪家正宗？

1、这家西贝莜面村（番禺万达店即南村镇兴南大道368号万达广场三楼3016-3018铺），制作的羊汤正宗。

2、一个很大的店铺，这个店铺里面卖的整个羊汤味道新鲜，口感方面都很适合，而且喝起来也很好喝，可以去喝一下。

3、价格方面便宜，不会油腻，喝一口感觉全身都暖和了。

五、隆尧羊汤哪家正宗？

隆尧羊汤李家正宗。在熬羊汤前可以先将羊肉煎一下或者炒一下，再加上热水催十分钟，再转中小火煮一下，就能让汤汁变白了。可以加鲫鱼一起熬，这样不仅能让羊肉去腥味，还能使汤汁浓白有营养，也可以加甘蔗，也是能让汤汁增白提鲜的。

要和羊蹄一起熬，因为很多人炖羊肉汤的时候，只炖肉不加骨，但其实羊蹄有丰富的胶原蛋白，当它受热后就会与水混合，让汤汁更浓稠。但也不能加多，不然就会过于浓稠了，总而言之，就是炖汤的时候一定要有骨头。

六、临清羊汤哪家正宗？

保良第一家饼卷肉（公园河边 或 二院附近）

老时鲜楼羊汤（现在位于鲁润小吃一条街）

吉士口素煎包（公园北门吉士口附近）

李家烧鸡（招待所桥下边）

上湾街张家元宵（新华书店附近）

尹阁下水（新华书店附近）

刘咳子白仁（刘海子镇）

金郝庄鬼子鸡（金郝庄乡）

徐家豆沫（公园北门）

临清的狗不理灌汤包（党校路口）

景家沙锅（鲁天路口）

武德奎肉饼（新华书店附近）

东云阁烤鸭（市医院对面）

魏湾火烧群的火烧（魏湾镇）

这些地方都不错

七、本溪羊汤哪家正宗？

本溪市本溪县也就是小市的羊汤在辽宁省都有名，小市比较招牌的羊汤馆是小小羊汤馆，但是小市人来说比较喜欢去老三羊汤馆去喝。小市的羊汤味道其实差不太多，很多人都知道小小羊汤馆，其实它的名声只是传起来的，并不比别人家的好喝。

我家楼下，老县城饭店那有1个，还不错。文化街那里有1个，镇南那边也有。以前在中医院附近有个兴柱羊汤馆很有名，后来拆迁不知道搬到哪去了。

要菜的话，个人建议并强烈推荐，干煸羊杂，就花卷，超级好吃！！就花卷吃，爽死。尖椒炒羊肉，手抓羊肉，羊蹄，都行。根据个人品味不同，有的人能吃羊肉，但味道不能太重太膻。喜欢的话，要杯散白，吃口菜，喝口汤，咬口花卷，吱啦1口小酒，唠着小嗑儿。小小羊汤馆现在名气打出去了，去小市奔着这口儿来的也都去他家，好不好喝先不说（肯定不难喝，小市羊汤是传统工艺，家家都错不了^_^），至少店面，菜的各类。都会全1些好1些，可以作为1个代表性的，就在客运站附近不远

羊汤放调味料很重要，盐，味精，胡椒粉，白醋，葱花，香菜末，1个也不能少。根据自己品味酌量放。自从菜肉涨价以来，羊汤也涨了，现在1直没下来，以前5块钱1碗，后来8块，10块。现在应该是12-15块钱。干煸羊杂那些菜应该也都是30-40左右吧！

小市河鱼，山菜，蝲蛄豆腐，都是牛B的玩意儿，有机会尝尝吧，错不了。而且还有水洞关门山，再远点还有汤沟绿石谷铁刹山。

八、藁城缸炉烧饼哪家好吃？

1 瑞晋缸炉烧饼比其他餐厅更好吃。2 因为瑞晋缸炉烧饼选料上乘，制作工艺精湛，并且口味独具特色，一直倍受食客们的青睐。3 此外，瑞晋缸炉烧饼的价格也非常实惠，性价比非常高，因此吸引了越来越多的食客前来消费，味道真的很值得一试。

九、单县羊汤哪家最正宗？

单县最有正宗羊肉汤店的话肯定只要一家，我想应该是供电公司对面的三盛和羊肉汤最正宗了，不知道为啥，就是口感觉好，而且经常排队，也许大众的口味都是这样认为的吧，他家的羊肉汤吃在口中就能感到鲜而不膻、烂而不糊，香而不腻、实实在在就是一道当季最适口的美食。

十、正宗烧饼汤做法？

用料

面粉 500克

酵母 4克

水 克

木耳，腐竹，粉条 少许

香菇 3朵

鸭汤

粉欠

烧饼酸辣汤的做法步骤

步骤 1

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面加发酵粉和水和成比较软的面团，醒发两倍大

步骤 2

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

擀开擀薄，撒上盐和五香粉，再放油，抹匀后卷起，分成小剂子

步骤 3

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

居然分了12个😱，

步骤 4

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把面团擀成小饼，平底锅多放油，如果不想吃太油的话，锅里不放油也可以烙，出来就跟白吉馍一样

步骤 5

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一面烙一分钟后翻面

步骤 6

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

又香又软

步骤 7

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烧饼都烙好后可以准备胡辣汤，木耳海带腐竹粉条都提前浸泡上，泡好后切丝

步骤 8

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最好是牛肉汤，我只有昨天烤鸭送的鸭架，熬了汤，也白白的，本来准备做碗粉丝老鸭汤的，结果做胡辣汤全用完了😄

步骤 9

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

平底锅洗干净后少➕些油，先放香菇炒香

步骤 10

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加水烧开后放鸭架汤，其它配菜也都房进去

步骤 11

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

粉条切一下，其实细粉条更好吃😋

步骤 12

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

等粉条煮软后就可以加盐和胡椒粉，胡椒是现磨的，大概拧了50多下，还是不太够辣，还可以多放些，才够辣够味儿

步骤 13

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后再调个粉欠，汤就更浓更好喝了，我还加了一个鸡蛋

步骤 14

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盛到碗里后点几滴香油，放些香葱香菜

步骤 15

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

就着烧饼开吃啦，我们三口吃的谁都顾不上说话了😄今天的午饭发挥正常，非常满意