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羊汤配的小饼怎么做 羊汤配的小饼怎么做好吃

2023-07-10 03:26:46河北小吃1

一、羊杂汤的做法羊杂汤怎么做羊?

食材用料

羊杂半斤,油辣子三勺,开水500克,葱姜各五六片,生抽少许,盐少许,香菜10克,白胡椒粉少许

做法步骤:

步骤 1

准备好所有食材

步骤 2

买的现成的羊杂,老板说是煮好的,回家直接加工就行

步骤 3

将买回来的羊杂放入温水中洗一遍就可以了,捞出备用

步骤 4

锅中放入适量开水,多放些葱姜,这样能更好去除膻味儿

步骤 5

煮羊杂,注意一定不要放油炒,就是清水煮

步骤 6

水来后放入羊杂继续煮,中途可将煮沸的白沫捞出,中途放少量生抽,少量盐,我尝了尝汤,没放盐!几分钟后可以放入粉丝,时间自己把握哈,粉丝也熟了就可以将整锅羊杂盛入容器中!

步骤 7

昨天做好的油辣子

步骤 8

这时候提前做好的油辣子就是很关键的一步啦!将油辣子根据个人口味放入羊杂中!放入白胡椒粉和香菜!就可以上桌啦!

二、羊汤配饼的做法?

第1步、食材:面粉400克 羊肉200克 洋葱50克 胡椒粉1克 孜然粉2克 植物油 盐

第2步、把面粉加水和少许的盐揉成面团

第3步、抹上一层植物油,用保鲜袋包好醒2小时以上

第4步、把羊肉剁成肉泥

第5步、洋葱切碎

第6步、把羊肉泥和洋葱末一起加胡椒粉孜然粉植物油拌均匀,静止一会

第7步、加盐拌均匀

第8步、把醒好的面团揉成细长条,分成30克左右的小剂子

第9步、用手压扁,擀成薄面片,把面片刷上一层植物油,

第10步、把拌好羊肉馅放在上面从下而上卷起来,再把一边卷起来成蜗牛状

第11步、然后按扁

第12步、电饼铛通电,刷上一层植物油,预热5分钟,把饼坯料放入

第13步、盖好盖子,听到滴滴的声音

第14步、翻面继续煎到两面金黄色即可

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三、羊汤白萝卜羊汤怎么做?

羊肉(解冻后)冷水先浸泡2个小时,把血水冲洗干净! 冷水和羊肉一起下锅开火,加大葱、姜片、料酒/花椒。

步骤 2

水烧开后把浮沫打掉,继续多煮一会,把羊肉捞起冲洗干净备用!

步骤 3

电饭煲加入热水,把水煮到滚开,把羊肉、大葱、姜片加入,盖上锅盖,压20分钟!

步骤 4

打开锅盖,把肉分离出来,切片。

步骤 5

把炒菜锅烧辣(冒烟),把汤倒进去,骨头,羊肉加进去,开大火烧开煮一会,把萝卜加进去,开大火一直煮,煮到萝卜变透羊肉汤变白,加入盐味精调味!

步骤 6

可以准备香葱芹菜切碎,滚烫的汤倒进去汤特别香。

步骤 7

羊肉可以捞起沾辣椒!香一定要准备蘸酱!

四、羊肚汤的做法,羊肚汤怎么做?

当归羊肚汤的功效与作用:

  羊肚:补虚、健脾胃、富含蛋白质

  当归:补血、活血、润燥

  香菜:健胃、透疹、增强免疫力

  当归羊肚汤的制作材料:

  羊肚  当归  料酒  姜片  干辣椒  盐  香葱  香菜  胡椒粉  鸡精  

  当归羊肚汤的家常做法:

  1.羊肚处理干净(可买店家处理过的),清洗焯水后丢进汤锅,放料酒、姜片、当归、干辣椒、少许盐慢炖至羊肚熟烂

  2.捞出羊肚切片,再回汤锅煮开(先煮再切,既好切又可防止羊肚回缩),放香葱、香菜、胡椒粉、鸡精调味

五、红豆小饼的做法,红豆小饼怎么做好吃,红豆小饼?

原料

面粉 (500克)

红豆 (500克)

食用油 200克

红糖适量 适量

白糖适量 适量

红枣 适量

步骤1/最好呢是将红豆提前一夜泡好,如果没时间的话至少也要泡两三个小时

步骤2/红枣洗净,泡个十几分钟就行了

步骤3/将泡好的红豆和红枣放在高压锅里加如一碗半的水(红豆和水的比例1:1.5)

步骤4/放入高压锅内按下“豆”键

步骤5/将高压锅内煮好的红豆趁热加入红糖,我家红糖不多了就加了点白糖,两种糖混合起来口感也很好

步骤6/糖和豆充分搅拌,拌成红豆泥,我比较喜欢我嚼劲的所以只是简单的搅拌,留的还有整颗的红豆哦

步骤7/正在等待高压锅煮豆的同时,准备面粉加入食用油

步骤8/和成油面

步骤9/另取一盆等量的面粉,加入水,食用油,用筷子搅拌

步骤10/和成水油面

步骤11/将两份和好的面盖上保鲜膜静置半个小时

步骤12/将醒好的两种面团分成大小相等的份,先揉成条状,在擀平叠放在一起然后卷起来,在擀平再卷起,再擀成圆形。第一次做看起来好笨挫啊

步骤13/包上准备好的红豆馅然后抹上些食用油静置15分钟

步骤14/电饼铛热了之后倒入些油。一点就可以了,面里已经有油了,盖上盖子双面加热

步骤15/大概五分钟之后,翻个面,再盖上盖子加热5分钟,我在翻面的时候忍不住尝了下熟不熟

步骤16/出锅了,不用烤箱也能做出来香酥可口的红豆饼

六、怎么做羊汤?

把羊肉浸泡在凉水中两小时,中间隔一小时换次水。

2、用清水将羊肉清洗干净后切成小块。

3、在锅中倒入足量的清水,把切好的羊肉块放入锅中。

4、中火做开锅后撇去浮沫,倒入料酒。

5、接着放入花椒、葱姜、干桔皮和山楂。

6、盖上锅盖,转小火慢炖1-1.5小时后。

7、把桔皮和山楂捞出,接着撒入适量的食盐。

8、转中火继续炖15-20分钟后关火就可以吃了。

七、发面小饼的做法,发面小饼怎么做好吃,发面小饼的家常?

主料 3人份小麦粉(标准粉)140克辅料胡萝卜150克、鸡蛋2个、色拉油少许、小葱少许、水80克、酵母粉2克原味发面小饼步骤1酵母用水化开,加入面粉拌匀步骤2用揉面工具或手揉成光滑的面团步骤3加盖发酵至原体积的2倍大,25度左右大概需要1小时步骤4发酵好的面团,揉搓排气候,分割成6等分,分别揉圆步骤5将每个小剂子按扁步骤6再将剂子擀成直径约7厘米,厚约1厘米的面饼,并醒发10分钟左右再烙至步骤7电饼铛,上下烤盘刷油后,开始预热,预热需5分钟左右步骤8选择小火,葱油饼模式,开始烙至,可分两锅,一锅三个面饼步骤9因为面饼无油无糖,上色不会特别深,两面烙至浅金黄即可步骤10对半剖开,可以夹喜欢的菜步骤11胡萝卜两根,去皮后,切成细丝步骤12热锅冷油,倒入少许色拉油,翻炒胡萝卜丝变软,盛出待用步骤13两个鸡蛋,加少许小葱,打散后,入锅,炒鸡蛋步骤14再下入炒好的胡萝卜丝,翻炒均匀后,即可出锅。美味又简单的胡萝卜丝炒蛋就做好了,接下来就夹到小饼里吃咯步骤15剖开的小饼,可以不剖断,方便夹好菜拿起来吃,很简单吧!你也不妨来试试吧步骤16步骤17步骤18

八、羊宝汤的做法,羊宝汤怎么做好吃,羊宝汤的家常做法?

1.清水泡24小时2.去除周围脂肪,再分别处理。

3.将羊睾丸纵向切开成两片。

4.剥去外层脏膜。

5.切花刀后泡入清水中,等待处理好羊鞭后,从清水中取出。

6.纵向切开,将中间的输尿管剥离,切成寸段。

7.焯水去除血水。

8.焯水后盛出备用。

9.加入热水姜丝煲制,出锅前加料酒盐白胡椒粉香油香菜出锅。

九、羊汤配什么花卷好吃?

羊汤配,白菜。萝卜。好吃。花卷也可以。

十、鸽子配羊腰子汤做法?

烹饪方法:1.主料:羊腰子300g、鸽子1只辅料:盐3g、枸杞5g、料酒适量、生姜适量、花生酱适量

2.把羊腰子切小块,鸽子去头、爪子。

3.羊腰子冷水下锅,水开后捞出洗净。

4.将洗净的羊腰子放入砂锅内加水、料酒、姜块烧开。

5.鸽子冷水下锅,水开后取出

6.将鸽子放入羊腰子砂锅加盐小火炖制3小时。

7.出锅前放入枸杞,适量的花生酱,撒上小葱即可。

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