平泉羊汤的做法视频

大家好！今天我为你带来一道非常美味的中国传统菜肴——平泉羊汤。平泉羊汤是中国北方地区非常受欢迎的汤类美食，它不仅美味可口，而且有很高的营养价值。

材料准备：

• 新鲜羊肉 500克
• 姜块 3块
• 大葱 2根
• 料酒 适量
• 盐 适量
• 葱花 适量
• 大蒜 适量
• 胡椒粉 适量

步骤：

1. 将羊肉切成小块，用水煮沸后焯水去腥。
2. 将姜块切片，大葱切段备用。
3. 在锅中加入足够的清水，放入姜片和大葱段，加入适量的料酒。
4. 将焯水后的羊肉放入锅中，煮开后撇去浮沫。
5. 改用小火慢慢炖煮，持续炖煮2小时。
6. 待羊肉变得非常烂熟时，加入盐和胡椒粉调味。
7. 最后，撒上葱花和蒜末作为装饰。

小贴士：

1. 选择新鲜的羊肉，肉质鲜嫩。

2. 炖煮过程中，如果水分过于少，可酌情加入适量清水。

3. 如果觉得羊肉腥味较重，可以提前用清水焯水去腥。

食欲的饕餮享受

现在你可以开始欣赏你手工炖制的平泉羊汤了。这一道汤菜的香气会让你的食欲大增，滋润的羊肉和浓郁的汤汁充满口腔，让你的味蕾一次次享受到美食的饕餮盛宴。

平泉羊汤不仅味道鲜美，而且富含蛋白质、维生素和矿物质等营养元素，有助于提高免疫力、增强体力，对身体健康非常有益。

快来动手尝试一下吧！跟着上面的步骤一步步来，相信你会成功地炖制出美味的平泉羊汤。煮上一锅热气腾腾的羊汤，与家人一同享受美食的喜悦吧。