正宗羊汤的做法和配料图片

正宗羊汤的做法和配料图片

羊汤是中国独特的一道美食，以其鲜美的口感和丰富的营养成为了人们喜爱的美味佳肴。下面，我将为大家介绍一道正宗羊汤的制作方法，并附上详细的配料图片。

所需配料

• 羊肉：500克
• 姜：适量
• 葱：适量
• 党参：适量
• 枸杞：适量
• 茯苓：适量
• 玉竹：适量
• 红枣：适量
• 料酒：适量
• 盐：适量

步骤一：准备工作

1. 将羊肉切块，然后用盐和料酒腌制片刻，使其入味。

2. 将姜和葱切末备用。

3. 将党参、枸杞、茯苓、玉竹和红枣洗净备用。

步骤二：炖羊汤

1. 将锅烧热，加入适量的清水。

2. 放入羊肉块，加入适量的料酒，烧开后捞出洗净血沫。

3. 将羊肉和配料放入锅中，再加入适量的清水。

4. 加入姜葱末，用小火慢慢炖煮。

5. 炖煮2个小时后，加入适量的盐，继续炖煮30分钟。

6. 羊汤炖煮至入味，即可关火出锅。

享用美味

1. 将羊汤倒入碗中，撒上适量的葱花作为装饰。

2. 搭配面条或米饭一同食用，味道更加丰富。

3. 正宗的羊汤可以提供丰富的营养，滋补身体。

希望大家能够按照以上的做法来制作正宗的羊汤，享受纯正的美食。相信用心制作，必定能够煮出一道鲜香可口的羊汤。祝大家用餐愉快！