羊肉汤店里的饼的做法大全

羊肉汤店里的饼是许多人最爱的美食之一，它以其独特的口感和丰富的味道而闻名。如果你喜欢这种美味的饼，那么今天就来分享一份羊肉汤店里的饼的做法大全，让你可以在家中制作出一份美味可口的饼。

材料：

• 面粉 300克
• 酵母 5克
• 白糖 10克
• 盐 5克
• 温水适量
• 羊肉适量
• 洋葱适量
• 大葱适量
• 蒜瓣适量
• 辣椒粉适量
• 花椒粉适量
• 香菜适量
• 酱油适量
• 食用油适量

步骤：

1. 将面粉、酵母、白糖和盐混合在一个大碗中，慢慢加入温水，边加边搅拌，直到面团变得光滑和有弹性。

2. 将面团盖上湿布，静置1个小时，让其发酵。

3. 发酵好的面团放在案板上，揉搓几下，然后切成适当大小的小块。

4. 将小块面团擀成薄饼状，可以稍微用手拉开，让饼子更薄更大。

5. 在平底锅中烧热一些食用油，放入擀好的饼子，煎至两面金黄，饼子表面有些起泡即可。

6. 将煎好的饼子取出，盖上盖子保持软热。

7. 取一锅热水，放入适量的羊肉，煮至熟烂。

8. 热锅凉油，将大葱段、蒜瓣、洋葱丝放入锅中煸炒出香味。

9. 加入煮熟的羊肉，翻炒均匀。

10. 加入辣椒粉、花椒粉，继续翻炒出香味。

11. 加入适量的酱油，调味。

12. 将炒好的羊肉倒入盘中，撒上香菜末，拌匀。

13. 将煎好的饼子切成适当的大小，将羊肉酱料放在饼子上，然后卷起来即可。

现在，你已经学会了羊肉汤店里的饼的做法了。无论是作为下午茶、早餐还是正餐，这款美味的饼子都能为你带来满满的幸福感。赶快动手尝试一下吧！