香河县肉饼当地人经常去哪家正宗？

一、香河县肉饼当地人经常去哪家正宗？

香河县肉饼当地人经常去哈家老店正宗，香河肉饼最有名气的算哈家店肉饼了，四十多年前，香河县城里北街有一号“哈家老店”，肉饼是店里供应旅客的拿手饭食。如今颇有名气的香河肉饼，其实就是这儿的肉饼。现在城里东街有一号国营回民饭店就是由哈家后人哈福掌握着，仍以供应肉饼为主。外地来香河办事的人，总有慕名寻找哈家店肉饼来到回民饭店的。

二、香河肉饼的做法？

看香河肉饼的做法

主料：面粉200克，水120克，猪肉馅150克，葱70克

辅料：麻油1小勺，盐适量，生抽1勺

做法：

1.猪肉剁成肉泥，加入花椒水充分搅打，葱切碎拌入香油再加进肉馅，加生抽、盐、鸡精拌匀待用

2.和面，加一点盐，约1克，醒发2个小时

3.醒发好的面团分成3份

4.擀成圆片，包入1/3肉馅

5.收口成包子装，尽量少点褶

6.把包子按平，擀成博饼，面团加了盐并经过充分醒发，延展性非常好，不会破

7.把擀好的饼放入预热好的电饼铛，表面刷油，开始烙饼

8.2分钟后翻面，再刷油，再烙2分钟至两面金黄即可

三、香河肉饼的热量？

香河肉饼(100克)含有热量208大卡。肉饼是指以肉类制成的饼状菜肴或面食，用面和肉做的面饼。香河肉饼是河北省香河县特产。其特点：皮薄，肉厚，油旺旺的，吃起来面质软和，肉鲜细嫩，符合北方人的吃喝习惯，咬得实实在在，细品且韵味悠长，既可当菜，也可做主食。

四、香河县房价多少钱才正常？

6000左右正常价格吧

水香河花园洋房二居(4) 三居(14) 8000元/平米2.香河花园洋房二居(8) 三居(16) 四居(5) 五居(1) 6700元/平米3.香河花园洋房二居(7) 三居(2) 四居(10) 五居(1) 11000元/平米以上价格来源于网络,仅供参考,具体价格以购买时为准

五、香河县的历史沿革？

香河县历史悠久。据孙小营村窑地发现石斧证明，这里早在新石器时代就有人类聚居生息。商代以前归属，无文字记载。

西周灭商后，封召公爽于燕（都蓟，今北京），香河县境属燕国。

春秋、战国时为燕地。

秦并六国，建三十六郡，划燕地为上谷、渔阳二郡，此时属渔阳郡。

西汉，置雍奴县（今天津市武清区城关镇东北），香河为雍奴县东北境地，属幽州渔阳郡。

东汉，属幽州渔阳郡。幽州并冀州，属冀州渔阳郡

三国，为曹魏之领地

西晋，隶幽州燕国

东晋，十六国相互争战，纷纷建立割据政权，此地先后为后赵、前秦、后燕辖地。

南北朝时，属北魏幽州渔阳郡。

永熙三年（公元534年），北魏分东、西魏，属东魏。

武定八年（550年），隶北齐东北道于渔阳郡。

承光元年（557年），改隶北周幽州（总管府）渔阳郡。

隋开皇三年（583年），废渔阳、燕郡，属幽州。大业三年（607年）,改属涿州。

贞观元年（627年）“分天下为十道”，雍奴县为河北道幽州都督府（后升大都督府）之辖县。

天宝元年（742年），复设郡领县，雍奴县改称武清县，香河属范阳郡武清县地。

乾元元年（923年）李存勖称帝，遂属后唐。

公元936年，辽后唐，割燕云十六州给契丹，此地属契丹。

契丹会同元年（938年），于武清孙村置榷盐院，为贮盐新仓。后居民集聚，渐成井肆，遂由武清、漷县、三河划出部分地域置香河县。时县境较阔，约辖今香河、宝坻、宁河三县地，隶南京道析津府。

宋宣和四年（1122年），金攻克辽南京（今北京），香河属金。

宋宣和五年，金以燕京（辽称南京）及涿、檀、易、顺、景、蓟之地还宋，香河随之归宋，徽宗赐（香河）名清化县。

宋宣和七年，（1125年），金尽取燕山府及所属州县，清化县复名香河县，属中都路大兴府。

南宋乾道八年，（1172年），划香河镜东部15000家置宝坻县。

承安三年（1198年），宝坻县升置盈州，香河隶之，后盈州废，仍属中都大兴府。

元太祖十年（1215年），克金中都，香河始归元之属地。

元九年（1272年），属大都路大兴府。

元十三年，升漷阴县为漷州，香河县属大都路漷州。

明洪武元年（1368年），香河属漷州，属山东行省北平府。

洪武二年（1369年）改隶北平行省北平府。洪武十年二月至十三年二月，香河县归属漷州。

永乐元年（1403年），属北京行省顺天府，

永乐十九年（1420年）改属京师顺天府。

清顺治元年（1644年），属直隶省顺天府。

康熙二十七年（1688年），顺天府设四路厅，香河县属东路厅。

民国元年（1912年），香河县属直隶顺天府；民国三年（1914年），改顺天府为京兆地方，香河属之；民国十七年（1928年），南京国民党政府将京兆并入河北管辖，香河属河北省；民国三十年至民国三十四年（1941年至1945年8月），在中国共产党的领导下相继成立了联合县民主政权；民国三十三年（1944年11月），香河、武清、宝坻联合县成立，香河东、南部地区隶冀热区行署第五专属领导；民国三十四年（1945年1月），香河县西北部地区属通（县）、三（河）、香（河）联合县，隶冀热辽区行署第十四专属；民国三十五年（1946年1月），抗日战争胜利后，各联和县撤销，恢复原县制。香河属冀东区（行署）第十八专属；民国三十七年（1948年7月），香河解放。

1949年8月1日，河北省人民政府成立。香河属河北省通县专区。

1958年4月，通县专区撤销，香河改属唐山专区。同年11月撤销香河建制并入宝坻县。

1959年6月，仍属唐山专区。当月地市合并后，改隶唐山市。

1960年3月，改属天津市。

1961年6月，天津市所辖宝坻（含香河）等县划归河北省天津专区。

1962年6月，恢复香河县制，属河北省天津专区。

1967年11月，天津专区改为天津地区，香河改属天津地区。

1974年1月，天津地区改称廊坊地区，香河属之。

1988年3月，廊坊地区改廊坊市，辖香河至今。

六、香河肉饼的做法步骤图，香河肉饼怎么做好吃？

步骤1猪肉剁成肉泥，加入花椒水充分搅打，葱切碎拌入香油再加进肉馅，加生抽、盐、鸡精拌匀待用2和面，我加了一点盐，约1克，醒发2个小时3醒发好的面团分成3份4擀成圆片，包入1/3肉馅5收口成包子装，尽量少点褶6把包子按平，擀成博饼，面团加了盐并经过充分醒发，延展性非常好，一点也没破7把擀好的饼放入预热好的电饼铛，表面刷油，开始烙饼82分钟后翻面，再刷油，再烙2分钟至两面金黄即可

七、香河羊肉饼的做法？

材料

主料：小麦面条，羊肉，香菜，海带，羊骨头

调料：盐6克，味精4克，辣椒粉15克，羊脂20克，花生油20克，八角5克，香油30克

做法

1、将羊肉洗净，剔骨后放入汤锅，下入羊脂、八角，煮熟捞出，切成约1厘米见方的块。

2、将粉条放入沸水中煮透，放入清水淘洗至凉；

3、木耳、黄花菜用温水浸泡发，木耳根硬部去掉，黄花菜的花柄去掉，切成约4厘米长的段；

4、香菜择洗干净，去掉根，切成约1厘米长的段；

5、辣椒面，用热油炸一下，制成辣椒油，备用。

6、将面粉倒入盆内，先把精盐、碱用水溶化开，掺入面粉内，由硬揉软，将面团和匀和透。

7、然后搓成长条，制成约100克重的剂子，涂上油，整齐地排在案板上，用湿布盖着饧15分钟。

8、将饧好的面剂搓成圆柱状，然后按扁，再用擀面杖擀成中间薄，两边厚的面片，双手捏着面的两头慢慢拉长，边拉边上下抖动。

9、待拉至大约2厘米长的条时，用手从条的中间撕开，随手放入煮沸的汤锅内（少量的羊肉汤对入适量的清水），加入熟羊肉、精盐、味精，面条熟后淋入麻油，盛入碗内，放上香菜、辣椒油，即可食用。

八、香河哪里的肉饼好吃？

香河的肉饼好吃，要数香河东街回民饭店的肉饼最好吃，这家饭店属于国营饭店，价格比较便宜质量也好。主要以经营肉饼为主，肉饼皮薄馅大，味道可口。

九、香河砂锅肉饼的做法？

原料：面粉300克、色拉油50克、糖25克、牛肉馅200克。

做法步骤：

第1步、面粉加入80度热水，边加水边搅拌成絮状，和成面团醒15分钟。

第2步、醒好后你会发现面团是相当细腻，把面团分成10份小面团，用手压一下，刷上色拉油。

第3步、把面团擀成薄薄的很透那种，刷上色拉油，铺上牛肉馅，撒上少许干面。

第4步、然后像折扇子一样。

第5步、叠起来。

第6步、卷起来。

第7步、醒5分钟。

第8步、再扞成饼。

第9步、饼不要太薄，放砂锅中烙。

第10步、烙至金黄时撒上白糖。

第11步、翻面再撒上白糖，烙至糖融化上色，烙好后出锅，把饼撕开装盘。

十、香河肉饼肉馅的配料？

食材：

面粉300克、猪肉馅200克、盐5克、姜末10克、葱末10克、胡椒粉3克、生抽10毫升、香油3毫升

做法：

1、面粉300克倒入盆中，加入清水200毫升、食用油适量，搅拌成面团，醒发30分钟备用。

2、猪肉馅200克倒入碗中，加入盐5克、胡椒粉3克、姜末10克、葱末10克、生抽10毫升、香油3毫升、顺着一个方向搅拌，让肉馅上劲。

3、面团醒发30分钟后，揉成表面光滑的面团，再擀成面饼，尽量大一些。

4、面饼擀好后，把肉馅铺到面饼上面，抹平均匀一些。

5、肉馅抹匀后，把面饼的一面折叠过来，另外一面全部折叠上，两半捏紧。

6、平底锅倒入少许油，油温4成热的时候，下入肉饼，小火煎10分钟，把两面都煎金黄，捞出就可以食用了