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香河哪里的肉饼好吃? 香河肉饼哪家正宗做法?

2023-12-21 02:23:56河北小吃1

一、香河哪里的肉饼好吃?

香河的肉饼好吃,要数香河东街回民饭店的肉饼最好吃,这家饭店属于国营饭店,价格比较便宜质量也好。主要以经营肉饼为主,肉饼皮薄馅大,味道可口。

二、香河肉饼哪家正宗做法?

河北排名第一的香河肉饼,皮薄肉厚味道香,不愧是30年的老店。

像这家七里香肉饼店,在当地就是排名第一的,好评率很高,不仅当地人爱来吃,而且外地游客也会慕名找来,生意可是很火爆的,基本上一到饭点就找不到座了。而这店里的肉饼也有很多种选择,有5种馅料3种做法,分别是猪肉、羊肉、牛肉、驴肉以及鸽雏肉,而做法就是传统单层、千层以及香酥。

三、北京香河肉饼哪家好?

河沿肉饼Beijing Pie(东城店),这是一家在北京菜热门榜中排名第六名的菜馆。店内空调开放,免费Wi-Fi,有充电宝、宝宝椅,并且支持电话预定。

来过这家店的用户首推河沿嫩香牛肉饼,如果再配上该店的传统京味酸辣汤,那味道别提多美了。

此外,该店的猪肉饼、麻酱糖饼、传统京味疙瘩汤和乾隆白菜也是值得推荐的几种菜品。

周一到周日的10:00-21:00是该店的营业时间。通过网友的打分来看,河沿肉饼(东城店)的口味、环境和服务得分均非常高,达到了4.8分、4.7分和4.8分。

如果您去该店的话,一定要注意河沿肉饼Beijing Pie(东城店)的位置较为隐蔽,需要您格外细心。

四、香河肉饼,哪家的最正宗?

香河肉饼最有名气的算哈家店肉饼了,四十多年前,香河县城里北街有一号“哈家老店”,肉饼是店里供应旅客的拿手饭食。如今颇有名气的香河肉饼,其实就是这儿的肉饼。现在城里东街有一号国营回民饭店就是由哈家后人哈福掌握着,仍以供应肉饼为主。外地来香河办事的人,总有慕名寻找哈家店肉饼来到回民饭店的。

五、京东肉饼和香河肉饼哪个好吃?

京东肉饼和香河肉饼在当地都是受欢迎的食品。具体哪个好吃,没有统一标准答案的。因为有的人喜欢吃当地的京东肉饼,有的人喜欢吃当地产的香河肉饼,所以,具体哪个好吃,要由个人喜好决定,都是很好吃的特产肉饼。

六、天津哪里有好吃正宗的香河肉饼啊?

香河肉饼最有名气的算哈家店肉饼了,四十多年前,香河县城里北街有一号“哈家老店”,肉饼是店里供应旅客的拿手饭食。如今颇有名气的香河肉饼,其实就是这儿的肉饼。现在城里东街有一号国营回民饭店就是由哈家后人哈福掌握着,仍以供应肉饼为主。外地来香河办事的人,总有慕名寻找哈家店肉饼来到回民饭店的。

七、香河肉饼的做法步骤图,香河肉饼怎么做好吃?

步骤1猪肉剁成肉泥,加入花椒水充分搅打,葱切碎拌入香油再加进肉馅,加生抽、盐、鸡精拌匀待用2和面,我加了一点盐,约1克,醒发2个小时3醒发好的面团分成3份4擀成圆片,包入1/3肉馅5收口成包子装,尽量少点褶6把包子按平,擀成博饼,面团加了盐并经过充分醒发,延展性非常好,一点也没破7把擀好的饼放入预热好的电饼铛,表面刷油,开始烙饼82分钟后翻面,再刷油,再烙2分钟至两面金黄即可

八、通州最好吃的香河肉饼?

用料

中筋面粉 600g

花生油 100g

猪肉糜 500g

盐 3g

生抽 4勺

老抽 2勺

大葱丁 250g

姜末 适量

香油 适量

陈醋 2勺

做法步

1、往500g中筋面粉里,边倒入300g温水边搅拌成雪花絮状,揉成团后盖上保鲜膜,静置40分钟。

2、中火预热锅子,倒入100g花生油和100g中筋面粉,翻炒至面粉微微变成金黄色,盛出冷却备用。

3、500g猪肉糜,加3g盐顺时针搅拌均匀,加4勺生抽、2勺老抽、250g切好的大葱丁、30g姜末和50g香油拌匀,腌制20分钟备用。

4、2瓣大蒜末加入2勺矿泉水、2勺陈醋和2勺香油搅拌均匀备用。

5、将静置好的面团取出,放在撒了少许面粉的案板上,揉成团后一分为二。

6、面团用擀面杖成宽度不超过15cm、厚度不超过5mm的面皮,再将油酥均匀涂抹在面皮表面,拌好的猪肉馅均匀铺在面皮上,四周留空,从中间竖着一切为二。

7、将其圈起,两头收口,最后用手轻轻压扁均匀。

8、平底锅内倒入适量花生油,烧至150度后放入肉饼,中小火煎至两面金黄,即可出锅。

九、香河哪家餐厅的肉饼最正宗?

香河肉饼最有名气的算哈家店肉饼了,四十多年前,香河县城里北街有一号“哈家老店”,肉饼是店里供应旅客的拿手饭食。如今颇有名气的香河肉饼,其实就是这儿的肉饼。现在城里东街有一号国营回民饭店就是由哈家后人哈福掌握着,仍以供应肉饼为主。外地来香河办事的人,总有慕名寻找哈家店肉饼来到回民饭店的。

十、何大厨做的香河肉饼?

【原材料】:猪肉适量、生抽适量、蚝油、胡椒粉适量、花椒粉、葱姜蒜、面粉、食用油适量。

【制作步骤】

第一步:准备一块猪肉,剁成肉末(也可以放在绞肉机里绞碎),在肉馅里加上生抽、蚝油、食盐、胡椒粉、花椒粉、葱姜蒜末搅拌均匀。

第二步:揪起一块肉馅团成圆球,摆放在盘中,另准备一个碗,倒上适量的面粉,拿起一个圆球放在面粉里,均匀裹上一层面粉,然后再将肉团按扁备用。

第三步:在碗中倒上150克面粉,倒上清水搅拌成面糊,把肉饼放在里面,均匀裹上一层面糊备用。

第四步:在锅里倒上食用油,等到油温6成热时,把肉饼放进去炸一下,全程开小火慢炸,炸到一面定型翻一面,肉饼全部飘起来就可以出锅了。

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