金凤扒鸡哪里最正宗？ 石家庄金凤扒鸡那里买的？

一、金凤扒鸡哪里最正宗？

金凤扒鸡河北石家庄的最正宗。“金凤扒鸡”最早始于1908年，当时一对叫做马鸿昌的回民夫妇在石家庄大桥街开了一家马家鸡铺，他们采用独特的制作工艺，用蜂蜜对鸡进行上色炸制，并用中药秘方老汤煮制，做出来的扒鸡风味独特。虽然当时的店铺很小，但生意格外兴隆，每当热气腾腾的扒鸡出锅之后，店内店外总是挤满了顾客。因为每天供不应求，去晚了的顾客还常常买不到。

“金凤”河北省著名商标，归属于石家庄洛杉奇食品有限公司。

二、石家庄金凤扒鸡那里买的？

石家庄用扒鸡主要有两种包装，如果是真空包装的金凤扒鸡，您可以在各大超市，例如，北国超市，永辉超市以及36524便利店选购。如果你想吃现做的金凤扒鸡，您可以在地图上搜索金凤扒鸡专卖店，一般金凤扒鸡专卖店会和洛杉奇面包店共用一家门店经营。

三、金凤扒鸡怎么加热？

用厨房专用旳丽的纸包起来，稍微撒点水，然后放进微波炉加热

没有微波炉适当加点盐然后再蒸

四、请问石家庄哪里可以买到好点的金丝小枣和金凤扒鸡？

回家带金丝小枣似乎不妥，毕竟不是咱石家庄本地的特产，应该买行唐的大枣，其实超市就有袋装的，一斤的 五斤的 还有核桃，金凤扒鸡可以到市区的专卖店买，量大的话可事先打招呼。注:目前阜平的大枣哪都是，感觉不如行唐的正宗，一般是十块多点到几十块不等。以前逢年过节，我们都会买这些东西找跑客运的朋友捎带过去，带给浙江还有四川的朋友们和亲戚，我们是本地人一般都在批发市场买，也便宜不了多少，只是品种多点。临近春节，批发市场人太多 ，你要是去的话一个是桥西蔬菜批发市场 西二环，另外是跃进路(得砍价啊，毕竟要的多嘛)。。

五、山东哪里扒鸡最正宗？

山东德州的扒鸡最正宗了，特别好吃

六、金凤扒鸡旗舰店位置？

地址：石家庄市桥西区平安大街负29号裕华东路与平安大街交口西行200米路

七、石家庄北国商城超市金凤扒鸡的价格是多少？

刚才在北国商场对过的百年老字号金风店买了一块猪头肉，回家后一看猪头脸全是毛，一吃肉皮硬的嚼不动，象牛筋，就这也敢叫百年老字号，真丢人。

八、德州哪里扒鸡最好最正宗？

在德州买扒鸡，一般是到美食城买，那的挺正宗的，可以根据自己需要选择真空包装还是刚做好鲜的。目前美食城有两家，总店在中心广场北，那家分店在德州学院南校区西边。

九、扒鸡正宗做法？

先准备材料:

桂皮125克、白芷125克、八角100克、山柰75克、白蔻60克、草蔻50克、陈皮50克、肉蔻50克、草果50克、小茴香50克、花椒50克、丁香25克、砂仁10克、干姜10克、毕波15克

扒鸡处理与造型：

1、处理：将鸡洗净放在台案上，割断喉部的食管和气管，然后从腹部开个小口掏出内脏冲洗干净。

2、造型：将鸡的左翅自脖下刀口插入，使翅尖由嘴内侧伸出，再将鸡的右翅也从刀口插入并从嘴内伸出.

3剪脯：用正确的姿势抓好鸡，将剪刀由鸡屁股开口处沿鸡脯两侧插入，剪断软骨和硬骨的连接处。注意：插入时候应利用剪刀滑入肉中使穿孔在鸡脯肉中穿过留下的穿孔能让鸡汤进入鸡脯肉中，更好的入味。

摆鸡：鸡头朝里，胸脯朝外，朝一个方向按圆圈摆放，中间留个大概10多厘米左右的空隙用来放香料包，最底下这层放新料包，再按照以上顺序摆第二层第三层，依次加入二次料包，三次料包，汤锅中始终是三个料包循环，除旧添新子和压锅石，然后缓缓加入老汤，这时汤锅要加老汤和清水至没过鸡以上两指左右为准，清水根据老汤色，浓度而定，一般不超过1/4，点火煮制汤似开非开时潎沫，等汤大开时加盐味精白糖适量，煮 90-120分钟关火（开锅大火 5 分钟，剩余时间改小火）。

十、德州哪里的扒鸡最好最正宗？

同你一样，我也是外地人，但我是在德州上学的学生，应该我的体会你可以借鉴一下。在德州买扒鸡，我们都是到美食城买，那的挺正宗的，可以根据自己需要选择真空包装还是刚做好鲜的。目前美食城有两家，总店在中心广场北，那家分店在德州学院南校区西边。德州的特产嘛，还有就是乐陵金丝小枣，还有德州的驴肉也挺有名的。这些都可以在美食城买。具体可以从火车站或汽车站坐2路，12路，22路到美食城下车，就到总店了。德州西瓜，德州的太阳能，德州黑陶都有名，但都不好带吧。说实话，在德州上了一年半了，真没什么好玩的。去玩的话，中心广场要去的，那有新湖风景区，以及德州百货大楼。另外德州城区这边还有锦绣川风景区，苏禄王墓。开发区挺漂亮的，有皇明工业园，德州体育馆，还有奥德乐购物中心，开发区在老城区东面。在德州三天，可以好好玩了，因为德州城区其实很小的，从老城区到开发区好好转转吧。祝你路途愉快