猪脚炖花生还可以加什么？

一、猪脚炖花生还可以加什么？

还可以加一些黄豆、黑木耳、当归黄芪。

猪脚炖花生的做法：

食材用料：

猪蹄三只、花生一碗、姜葱适量、当归黄芪2、3片、水适量、米酒少许。

菜谱做法：

1.猪脚去毛剁块。放清水里。

2.先煮开2分钟。脏水浮沫全部出来，蒸锅水倒出，清洗半熟猪脚。

3.葱姜洗净打结切片。花生冲洗干净。

4.加入猪脚中，倒水，少许料酒、盐。炖煮到猪脚酥烂。可以用高压锅，半小时即可。

5.开盖，汤色微红。

6.猪脚酥烂，骨头都能嚼烂。

7.猪脚连皮带肉和花生一起吃，汤喝下。

二、花生猪蹄汤还可以和什么一起炖？

黄豆炖猪蹄

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健康功效：

猪蹄：补气、补血、润肤

黄豆：导滞、健脾、利水

姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料：

猪蹄相克食物

黄豆相克食物

葱相克食物

姜相克食物

盐

料酒

老抽

胡椒粉

菜谱做法：

1.先把猪蹄洗净，用刀剁开。

2.葱切段，姜拍碎。

3.锅里放水烧开，放入猪蹄淖一下（去浮沫去腥）。

4.黄豆洗净，用水浸泡6小时。

5.淖好的猪蹄放入锅中。

6.倒入黄豆。

7.先放入葱段和姜。

8.放入料酒、老抽、生抽、胡椒粉、白糖和盐。

9.放入适量水。

10.盖上盖，按下肉类排骨键就行了。做好后自动跳到保温功能。

11.盛到盘中，就可以吃了。

三、做法，花生炖猪蹄怎么做好吃，花生炖猪蹄的家常做法

材料

花生米200克，猪蹄4只，食盐、生姜、绍酒、葱各适量

做法

1、猪蹄拔毛、洗净，刀划口，放入砂锅内，加入花生米、食盐、葱、生姜、绍酒、清水适量；

2、置旺火上烧沸，改用小火炖熬猪蹄至熟即成。

四、猪蹄炖花生怎么做好吃，猪蹄炖花生的家常做法

食材

主料

生猪蹄

600g

辅料

油

适量

盐

适量

花生

100g

生姜

适量

香菇

适量

冰糖

适量

步骤

1.花生提前洗净泡好（约2小时），香菇用清水洗净泡好

生猪蹄洗净后，用刀顺中间劈开。

2.猪蹄前段很容易劈开，后端有一大骨头，劈时要用力。

3.把劈开的猪蹄用刀斩成大段。

4.锅里坐水，放入斩好的猪蹄段。

5.大火煮开，煮5分钟后捞出猪蹄段，晾凉后用清水洗净备用。

6.冰糖用刀面研碎。

7.锅里倒入适量植物油，倒入冰糖末小火炒制，炒成颜色金黄的糖稀。

8.倒入清洗后的猪蹄段，小火翻炒。

9.翻炒至每块猪蹄都沾满糖稀。

10.往锅里倒入足够的清水。

11.大火煮开后把猪蹄连汤带水倒进砂锅。放进几块生姜、几朵泡好的香菇，大火煮开后改小火。

12.小火煮30分钟后倒入提前泡好的花生，继续用小火煮1小时。

13.调入适量精盐，煮5分钟即可关火。