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贵州的朋友好!过两天要去贵州旅游,请问贵阳的美食及特产,最好告知具体的地点:如某餐馆或商店。多谢!

2021-12-26 13:53:29海南小吃1

从我学校的贴吧转来的,写得很不错,介绍得很详细的,你可以看看. 写的大多说我都同意~~! 肠旺面—— 这东西是贵阳人都知道,但是太多小店经营,味道也不如以前正宗了,不过仍然还是有少量保留正宗口味的,最容易找到的就是在公园南路的大眼睛面馆。但最好吃的并不在这里,而是在大十字广场后面,通往省府西路的一个无名小巷子口的一间无名小店~~环境一般但肠旺面的味道一流!(对小路不熟悉的人最好放弃寻找的念头~~以免迷路,凑合吃大眼睛面好了) 牛肉粉—— 贵阳的花溪王牛肉粉遍布全国许多城市,口碑都很不错,不过我觉得在贵阳最好吃的牛肉粉并不是花溪王,而是位于花溪小吃街的“飞碗牛肉粉”,就在花溪王的正对面,只有十米间隔。 飞碗牛肉粉的汤和肉都是原汁原味,鲜而不腻,不像花溪王那样以味精为主。能在遍布全国之后的花溪王总店对面开一间小店,而且生意红火,足以说明飞碗的味道一流。(这两家牛肉粉店很多人都知道,非常容易找) 豆腐圆子—— 贵阳最有名的就是雷家豆腐圆子,就在省府西路,阳明路也可以吃到。不过论味道,我在一个无名小摊吃过味道更好的豆腐圆子,摊点位于团坡桥靠水校方向一点的路边上。(远的话就别去了,有时候人家不摆摊,以免白跑~~~凑合吃雷家豆腐圆子解解谗好了) 素粉、豆腐果—— 省府西路和富水北路都有一家味道不错的素粉馆,也都有正宗的豆腐果配卖,两家味道差不多,依个人口味自己选择,我比较喜欢省府西路那家,原因保密。 丝娃娃—— 贵阳最有口碑的就是杨姨妈丝娃娃和黄大琴丝娃娃,分别在飞山街和省府路,黄大琴是住家户,得到她家里去吃,进小区、入单元、上楼……,口碑不错,找不到的话问周围的人,应该有人会知道。还有清镇的热汤丝娃娃,用热的卤汤醮的,辣椒也很带劲~~(贵阳也有热汤丝娃娃,不过味道实在不敢恭维……想吃热汤还是去清镇吧,单程40分钟车程) 烤肉串—— 顶花侈拘侬饺畴邪川矛 贵阳的地道烤肉串都是以猪肉为主(回族人或者中东人就免看这个了),烤肉串算是我最喜欢的贵阳小吃了,够香、够辣。一般许多人都是到下合群路的一个欧巴桑摆的烤肉摊子吃,又或者到飞山街吃,味道也不错。不过,我觉得最好吃的是在盐务街与市北路的交叉口路段,有一个集贸市场,这家烤肉摊子就在集贸市场对面的一个无名小巷子边上,吃过之后就再也不想去合群路或者飞山街吃了,0.25元/串,我每次去都是买20元烤80串,吃到饱为止。(不过这个摊子非常难找,没有抱着必死的决心是找不到的,贵阳人知道这个摊子的人也非常少,问也问不到~~~这算是我的私人珍藏了~~一般人我不告诉他) 在宅吉小区也有,找到一个幼儿园,或者是菜市场的对面,有一条小巷子,往里走,就有一家,但他下午才开.很好吃~~!每天人超多~~! 洋芋粑—— 以前在花溪农学院门口,有一个老太婆摆的摊子味道非常好,不过现在没摆了。要吃只能去花溪小吃街,味道也还不错。 青岩小豆腐—— 虽然花溪小吃街也有卖,不过吃这东西当然还是青岩古镇品尝正宗了,至于古镇里的哪一家嘛~~~我只能说都不错,这东西没有最好,只有更好,你只能慢慢去品味了。 毕节燃面—— 贵阳能吃到地道毕节燃面的地方并不多,但是坐火车到毕节去吃碗面又不太实际,在贵阳味道相对较正宗的就是位于喷水池龙港大厦后面,龙井路小吃街的一间名为“康家脆哨面”的小面馆,而他卖的脆哨面实际上就是毕节燃面。 水饺—— 水饺并不是贵阳的本地小吃,不过位于盐务街的“小田水饺”把水饺的味道发挥到了及至,非常适合贵阳人的口味,我想在本市应该算得上是无人能及了吧。 沙锅饭—— 位于博爱路海关大厦后面,有一家沙锅饭口碑非常好,目前为止,我还没有在什么大街小巷里找到深藏不露的更好的沙锅饭,所知道的最好的也就是这家了。 炖鸡饭、炖鸡面—— 城基路第一家炖鸡面味道正宗,从延安中路往城基路走上去,就在右边,近视程度在500度以内的人我想都很容易看到,非常好找。 酸汤粉—— 这东西我在凯里市吃过味道很棒的,至于贵阳嘛,黄金路口和市二医对面都有,两家味道也都还算凑合。 能看到这里都还没有睡着的人一定都是爱吃的人~~呵呵,那我继续写,下面是火锅类: 凯里苗岭酸汤鱼—— 省府路的酸汤鱼生意非常火暴,不过要吃就要吃味道最好的,我们当然不可能坐火车跑去凯里吃晚饭~~不过有车的话,我又有好介绍~~嘿嘿,又是私人珍藏,位于新添寨083振华集团的门口的酸汤鱼,酸汤非常正宗,味道一流,驾车过去也不算太远。(当然也可以乘坐083的中巴车过去,不过记得吃完早点走,晚了没车了。。。) 腊肉火锅—— 大营坡菜场(新路)处有一家腊肉火锅,价廉物美油水足,切成薄片透明透亮的老腊肉煮在火锅里油而不腻,入口清香嚼头十足,不喜欢吃肥肉的人也可以多吃几片而不会觉得腻。(适合去中天花园足球场踢完球后,回来的路上顺路补充体力) 烫菜—— 这是贵阳最经济最实惠的小火锅了,其实我对这东西兴趣不算太大,所以吃得不是很多,具我所知道的而论,味道最好的是虎门巷的烫菜了,价廉物美。但我不敢保证它是贵阳最好的。 辣子鸡火锅—— 很多贵阳人都在喷水池智诚巷后面那里吃辣子鸡火锅,味道还算不错,不过店家是烧好很大一锅后,客人来了要多少才盛出来再锅里煮热的,新鲜程度不是很高,味道也就打了折扣。说到味道,我又有好推荐~~又是私人珍藏~~哈哈……位于龙洞堡机场附近,有两家辣子鸡火锅店,一家名为“陈大爷”,一家名为 “龙大哥”(汗~),两家经过比较,还是“陈大爷”的味道略胜一筹(我喜欢吃辣~~)~~~这里的辣子鸡不象别的店是连汤一块儿端上来再加火煮,而是食客自己挑鸡(全是土鸡)点杀,一锅烧好了端上桌来的,味道非常好。 猪蹄火锅—— 爱吃的贵阳人都知道,猪蹄火锅非 扎佐(地名) 有名的酸菜蹄膀火锅第一莫数了,食客常常是吃完还要打包几个带走,记得扎佐的小街上有四家店,就数最左边的第一家味道最好了。(多吃猪蹄对皮肤好喔~)

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