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一周七天的减脂菜谱?

2024-02-17 03:26:34海南小吃5

01

【星期一】

早餐:一杯酸奶,10颗葡萄干,两片全麦面包。

午餐:芹菜粥,先准备好100克芹菜、100克大米和100克小米。将芹菜洗干净,切成小段备用,大米、小米淘洗干净。在锅里加适量清水并开火,放入大米、小米煮粥,先用大火烧开后再改用小火煮20分钟,最后加入芹菜段再煮5分钟即可。

晚餐:一份生菜沙拉或者一碗水煮菜,可以用醋和盐调味,不要加热量高的沙拉酱。

02

【星期二】

早餐:一碗豆浆、两片全麦面包、一个鸡蛋。

午餐:番茄豆腐豆芽汤。准备1个大红番茄(约100克)、半盒北豆腐(约100克)、50克豆芽菜、少许香菜。将番茄洗净切成块,豆腐也切成小方块,豆芽菜去根洗净,香菜洗净切段。锅中放清水和豆腐块,开锅煮5分钟,再加入番茄块、豆芽菜煮一会,然后放盐调味,最后撒上香菜段即可出锅。

晚餐:一份生菜沙拉或者一碗水煮菜,可以用醋和盐调味,不要加热量高的沙拉酱。

03

【星期三】

早餐:一杯牛奶、一个花卷和一个苹果。

午餐:熘鱼片。准备好草鱼1条取中段、10克木耳、50克广东菜心。将草鱼收拾干净并切成片,然后沾裹干淀粉,用温油滑熟,再把木耳泡发洗净,接着将广东菜心择洗干净,葱、姜切成末。锅中倒入色拉油烧热,放入葱、姜末爆香,再加入鱼片、木耳、菜心炒匀,加入盐、料酒调味,最后倒水淀粉勾薄芡即可。

晚餐:一份生菜沙拉或者一碗水煮菜,可以用醋和盐调味,不要加热量高的沙拉酱。

04

【星期四】

早餐:一碗黑米红豆粥,一个煮鸡蛋,一蝶凉拌萝卜丝。

午餐:芹菜炒墨鱼。先将芹菜择洗干净,切成段;墨鱼清除内脏洗净,切段后改花刀,用开水汆烫后沥干水分。锅内倒入色拉油烧熟,然后放入葱花爆香,接着放入芹菜段翻炒几下,再放入红椒丝、墨鱼花、黄椒丝炒匀,最后加入盐、鸡精调味拌匀,装盘即可。

晚餐:1碗清淡的白灼青菜或1份生菜沙拉,仍然不可以加沙拉酱。

05

【星期五】

早餐:一碗红薯大米粥,一个咸鸭蛋。

午餐:玉米须菊花粥。将新鲜玉米须用温水泡一下,冲洗干净。菊花去蒂,摘下花瓣并洗净,再把大米淘洗干净,锅内倒入清水和玉米须,煮10分钟后滤去玉米须,加入大米煮至粥成,再放入盐、玉米须、菊花,稍微煮一下就好。

晚餐:一碗清淡的白灼青菜或一份生菜沙拉,仍然不可以加沙拉酱。

06

【星期六】

早餐:一碗红薯大米粥,一个咸鸭蛋。

午餐:燕麦片粥。锅上火后,再倒入适量的水,接着放入燕麦片,烧开后改用小火煮至麦片熟烂浓稠即可。

晚餐:一碗清淡的白灼青菜或一份生菜沙拉,仍然不可以加沙拉酱。

07

【星期日】

早餐:蒸蛋羹、一个苹果、一个馒头。

午餐:丝瓜炖豆腐。将丝瓜去皮洗净,再切成滚刀块;豆腐切成小方块,在沸水里焯一下,然后捞出沥干水,把葱切成末。锅内倒入色拉油烧热,放入葱末爆香,接着放入丝瓜块、豆腐块、金针菇翻炒,加入盐、鸡精调味,最后倒入水淀粉勾芡,淋上香油即可出锅。

晚餐:一碗清淡的白灼青菜或一份生菜沙拉,仍然不可以加沙拉酱。

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