三亚吃椰子鸡地方？ 椰子鸡用椰青还是椰皇？

一、三亚吃椰子鸡地方？

三亚嗲嗲椰子鸡店。本来听到这个名字我是犹豫的，听上去太嗲了，但看到桌子上计时沙漏的瞬间，我又瞬间燃起了斗志！因为根据丰富的“吃鸡经验”，椰子鸡的好坏除了讲究的原材料，还有火候！

用上沙漏的计时，感觉再也不用处于盲煮的阶段，计时沙漏一结束，立马揭锅开吃！白嫩的鸡肉沾上特制的青橘小米椒酱油搭配，不说了口水已经直流三千尺。

二、椰子鸡用椰青还是椰皇？

椰子是一种热带的水果，是一种统称．而椰青就是椰子都还没有成熟时采摘，表皮还是青色，多用来炖东西或做菜．再成熟一点，表皮成黄色后，就叫椰黄（也有人叫椰皇），最出名就是拿来炖燕窝．因为椰子的果实结构较复杂，不般不需要特别保鲜也能存放较久．

三、三亚椰雕哪里买？

三亚椰雕在商业街各店面有售。 　　形状奇特色彩斑斓的虎斑贝、鹦鹉螺、白玉贝、夜光贝、七星螺、五爪螺以及可作烟灰缸的马蹄螺，渔民用作号角的大角螺等。在亚龙湾贝壳馆、市区工艺品商场有售。 　

四、椰浆可以做椰子鸡？

椰子鸡不都是用新鲜的椰汁做的吗？

五、三亚嗲嗲的椰子鸡怎么吃？

三亚嗲嗲的椰子鸡火锅涮着吃，地方特色美食，非常好吃

六、怎么用椰浆做椰子鸡？

1、椰子开口倒出椰汁。

2、削掉椰子表面的皮，用刀背沿着椰子中央线以下的地方敲击，转着圈敲，椰子很容易就能敲开壳

3、开壳后用勺子舀出椰子肉，切成小块备用。

4、整鸡也剁成小块。

5、准备一个砂锅，把椰汁和椰肉一起加进去，开大火煮沸，有浮沫的话就捞干净。椰汁不够可以适量加点清水，注意水量不要超过椰汁就行。

6、椰汁沸腾后把鸡块、姜片、红枣、枸杞加进去，煮出浮沫后再次捞干净。煮上10-15分钟。

7、煮鸡肉的时候我们来调个蘸料，2大勺的生抽，1小勺的姜末，1小勺的红椒碎，再挤点柠檬汁进去，搅拌均匀。如果有沙姜和小青桔的话更好，不容易买到就选普通姜和青柠檬吧。

8、等鸡肉煮熟就可以吃了，先喝汤再配蘸料吃鸡肉，清甜浓香，特别好吃。

9、吃完鸡肉剩下的汤底还可以留着涮菜，加点茼蒿、玉米、香菇、鲜虾进去，或者其他喜欢的蔬菜、肉类，都很不错。

七、做椰子鸡用椰皇还是椰青比较好？

用椰青比较好，椰子不老，椰子肉口感微软，椰子水很甜。

八、辣子鸡怎么吃？

辣子鸡这样做的吃1、大葱、老姜清洗干净，大葱切成段、老姜切成丝。大蒜剥皮洗净。干辣椒用水冲洗一下，晾干后撕碎。

2、先把鸡腿用清水清洗干净，再把鸡肉从鸡腿上割下来，切成小块放入盆里。（只要鸡腿肉不要鸡骨哈）。

3、往鸡肉里面加入一些姜丝、几段大葱段、一小勺食盐、少许料酒、一些生粉抓匀，静放半个小时。

4、起锅，把锅烧热放入适量菜籽油，把菜籽油煎熟煎香，把鸡肉块放入锅里煸炒一下，把鸡肉块煸炒硬，捞出熄火，再把鸡肉块重新倒进锅里煸一下，鸡肉块表面煸出微微泛黄，再次捞出即可。

5、再次起锅，重新放入少许菜籽油煎热，放入干红辣椒碎、一把干花椒、几段大葱、姜丝、瓣蒜数瓣，煸炒出调料的香味，再把鸡块倒进锅里翻炒片刻，加入一小勺白糖、一小勺胡椒粉、一小勺十三香、少量胡椒粉翻炒均匀，再加入适量白芝麻翻炒均匀，加入一勺食盐、一勺鸡精炒匀出锅转盘。

九、椰青怎么吃？

1、准备好食材：椰青、米、肉类、鸡蛋等配料2、首先将椰青分解，将椰汁与椰肉分开放3、然后将椰肉与其他肉类切片，然后准备好下锅。

4、下锅后，先将肉食类的食物煮熟，放置一边。

5、然后将白饭倒进锅中，加上椰汁炒均匀，可以增添香味。

6、最后将全部肉类与椰肉等一起拌饭炒，等到米饭炒干身的时候，即可食用

十、椰果怎么吃？

1、可以生吃，当我们把椰子汁喝完之后就把椰子壳拿来弄开它，把里面的椰子肉拿出来就这样吃。生吃的营养比较好，可是吃起来比较硬。

2、炖鸡汤: 先把椰子肉切成小块，鸡肉斩件。首先将鸡放进锅子里熬一个小时，再把椰子肉放进去一起再熬一个小时，最后加入少许盐调味既可。这个汤很清甜，很好喝!

3、椰子糯米蒸鸡饭: 将椰子肉切成小块，加糯米、鸡肉适量，然后放在荷叶上包着，放在水面上蒸熟即可。