椰浆南瓜煲的做法大全？

一、椰浆南瓜煲的做法大全？

用料

南瓜500g宽粉 适量柳姬菇（或别的菇类） 150gchick peas（鹰嘴豆） 适量蒜头 适量葱 适量椰浆 190ml

步骤 1

南瓜切块，沥干水备用

步骤 2

南瓜油炸到表面微黄，盛出

步骤 3

葱切丝，蒜头切片备用，宽粉提前泡软

步骤 4

葱蒜爆锅，下南瓜和柳姬菇，炒出香味，加水没过南瓜，下宽粉，下chick peas（鹰嘴豆），沸腾后转小火炖十分钟

步骤 5

倒入准备好的椰浆，搅匀

步骤 6

关火前撒葱沫，加入盐，鸡精，即可出锅

二、海底椰片煲汤配方大全？

海底椰片煲鸡最合适的，无论是乌鸡还是三黄鸡都是很美味的，1.准备半只鸡冷水下锅，煮开捞出白沫，2，然后再放入一把海底椰片，两片生姜，几颗红枣，3.大火煮30分钟转小火煲30分钟即可，这个汤喝起来带有清淡的椰香味，没有老椰子的味道浓郁的

三、海底椰鳄鱼肉煲汤做法大全？

材料

植物油15毫升，磨碎鲜姜末10克，柠檬草1棵，红咖喱酱10克，鸡汤950毫升，鱼露45毫升，黄砂糖15克，椰奶3罐（405毫升装），新鲜香菇225克，中虾455克，新鲜柠檬汁30毫升，盐适量，碎新鲜香菜叶10克

做法

1、柠檬草剁碎；新鲜香菇切片；中虾去皮，去沙肠。

2、将油放入一个大锅，在中火上加热。

3、油热后，加入姜末、柠檬草、咖喱酱，炒一分钟。

4、然后慢慢倒入鸡汤，不断搅拌，直到混匀。

5、搅入鱼露、黄砂糖，继续煮15分钟。

6、搅入椰奶和香菇，边煮边搅拌，直至蘑菇煮软，约5分钟。

7、加入虾，煮至肉不再半透明，约5分钟。

8、最后搅入柠檬汁，加盐调味。用香菜叶在汤面上点缀即可。

四、椰子鸡用椰青还是椰皇？

椰子是一种热带的水果，是一种统称．而椰青就是椰子都还没有成熟时采摘，表皮还是青色，多用来炖东西或做菜．再成熟一点，表皮成黄色后，就叫椰黄（也有人叫椰皇），最出名就是拿来炖燕窝．因为椰子的果实结构较复杂，不般不需要特别保鲜也能存放较久．

五、母子鸡煲做法？

主料:

鸡（清远鸡）1只

辅料

青蒜1根 沙姜粉半勺 黄冰糖2小块 生抽2勺 老抽1勺 料酒2勺 蚝油1勺 食盐适量 芹菜1根 洋葱3瓣 花生油适量 青葱1根 香菜1根 紫苏叶2片 香菇2个 小米椒3个 嫩姜5片 蒜头4瓣 鸡粉1勺

步骤1:鸡肉切块，洗干净后把水份沥干

步骤2:芹菜，青蒜，葱洗干净后切成小段，将蒜和葱的头部留出来

步骤3:将紫苏 香菇 蒜头 姜 洋葱洗干净后切好备用

步骤4:倒入适量花生油，油热后将黄冰糖 青葱头 青蒜头 小米椒 洋葱 蒜瓣 姜倒入砂锅翻炒一分钟

步骤5:将鸡块倒入砂锅，大火翻炒两分钟至鸡肉表面呈金黄色

步骤6:依次倒入料酒 生抽 老抽 鸡粉 沙姜粉 蚝油中火翻炒三分钟后，加入香菇和紫苏，调成中小火继续翻炒五分钟，然后调成小火，盖上锅盖焖10分钟(注意中间需要打开锅盖2-3次确认没有烧糊，并稍做翻炒，因为为了保证浓香味，全程不加水，油放少了容易糊)

步骤7:最后根据个人喜好铺上一些把香菜 葱叶 蒜叶在鸡煲上面，即可关火

六、鸽子鸡煲做法？

把鸽子和鸡一起放到锅里炖，加入五指毛桃就可以

七、椰浆可以做椰子鸡？

椰子鸡不都是用新鲜的椰汁做的吗？

八、嫩子鸡做法大全？

做法：将嫩子鸡洗净、切块，同姜、葱一起用油起锅，炒至变色为宜，加入4碗水，滚后去泡沫、浮油，再加入栗子、白果和泡软的薏米，煮至半熟后加酱油，待水快干时，不时翻动，收汤后即可食用。

九、红子鸡做法大全？

用料：红子鸡半只，酱油适量，红糖、料酒适量，干红辣椒一小个，盐、味精、镇江香醋适量，青椒一个，姜、蒜适量

做法：1.准备食材：红子鸡半只洗净备用；生姜去皮切丝备好；大蒜头两瓣刀面用力压一下剥好备用；干红辣椒切好备用；青椒切好，若不会吃辣，先烧开水再锅里煮一会去除辣味备用。

2.在洗净的红子鸡肉中加入准备的一半的姜和蒜，加一小勺盐，加料酒，搅拌好，放10分钟左右让鸡入味及去除腥味。

3.开火加橄榄油，待油热以后加入刚刚腌好的鸡肉翻炒，加红烧酱油，加两勺红糖，再加少许料酒以及剩下的姜蒜，继续翻炒。

4.在翻炒好的红毛鸡里加水，一定要将鸡肉全部浸在水中，盖锅盖大火煮开后换小火继续煮一个小时。

5.一个小时后加入青椒继续大火收汤，期间尝味道，可以继续加盐或者红糖，味精调味，汤汁收的超不多了即可出锅。

十、椰子鸡煲汤佐料？

除了要放椰子和鸡外，还可放入红枣、枸杞、西洋参、麦冬、冬瓜、胡萝卜、木瓜、虫草花、莲子等材料。