当前位置:首页 > 家乡小吃 > 海南小吃 > 正文内容

海南椰子糕做法? 海南糯米椰子糕怎么煎?

2024-04-08 09:14:06海南小吃1

一、海南椰子糕做法?

用料

椰浆400毫升

牛奶150克

淡奶油50克

吉利丁片3片(15克)

白砂糖50-60克

步骤 1

称取冷牛奶,把吉利丁片泡在牛奶中,泡软。

步骤 2

其余原料混合在一起,水浴加热,搅拌均匀。再将泡软了吉利丁片的牛奶倒入,搅拌,至吉利丁片完全融化。

步骤 3

倒入模具中,冷却。放入冰箱冷藏2-3小时。

步骤 4

切块,即食。

二、海南糯米椰子糕怎么煎?

您说的糯米椰子糕应该是指“薏粑”,白滚滚的团子外表,里面裹着饱满的椰丝冬瓜糖,外面用芭蕉叶托底,然后放在笼屉里蒸熟后拿到市场上卖。

逢年过节时,海南人会用它来走亲串门,但有的时候纯蒸熟的缺了点口感,可以用小平锅倒入食用油,小火慢煎,片刻之后薏粑的外层被煎的焦黄。

重点是打入混入鸡蛋后,香煎出来更加美味,双重口感的撞击下是薏粑的灵魂升华。

三、什么牌子的海南椰子糕最好吃?

春光这牌子的椰子糕最好吃,前几年来海南,吃过春光和南国的椰子糕,现在基本上都是买的春光牌。去年底还购买了几斤椰子糕寄回重庆,给老家的朋友家小孩,作为过年的礼物,小孩子们非常高兴。另外,春光牌的蛋卷也很好吃,蛋卷内浓浓的椰香味,很爽口。春光牌的椰子糕和蛋卷已成我们家的常配零食。

四、椰子鞋底软不软?

椰子350鞋底非常软,旅游长时间走路的话,不建议穿。太软的话,鞋底太软走不平道路容易伤脚踝,长时间走路容易伤膝盖。椰子350,适合平时休闲穿,5公里以内健康跑可以穿。椰子鞋是对一类鞋的款式的描述。此类鞋子的主要特点是编织鞋面配泡沫中底,外底一般是框架简单的半透明弹性橡胶。

五、椰子糕软糖做法?

椰子糕是海南的一种特色小吃,它与年糕一样都有绵软的特点。但不同的是,海口椰子糕的最大特色就是它的馅,一般有椰丝花生馅和椰林芝麻馅两种。在椰汁糕外面包着椰叶散发的香味,更能够提起人的食欲。

拨开糕底的香蕉芭蕉叶,椰子糕就散发出一种若有若无的香味,吃上一口,糯米的粘牙感和韧劲,让人难以忘怀。所用配料糯米1000克、椰子2个、生粉1000克、白糖300克、炼奶250克、精盐5克、板兰叶数片,生油适量。制作方法1、将糯米淘净,清水浸泡2小时后,细磨成浆。将板兰叶洗净,切碎磨烂,用洁白纱布包裹挤压出叶汁,椰子加工压出白色椰汁;

2、将米浆掺入生粉搅拌揉和至起筋,加入白糖、炼奶、精盐及辑汁一起搅拌均匀,然后分成两等份,将一份掺人板兰叶汁,调成绿色,另一份调入椰汁呈白色;

3、用平底蒸盘一个,抹上生油,倒入一层白色米浆,上笼蒸5分钟至熟取出,再加入一层绿色米浆,再蒸5分钟,如此间隔反复蒸至第8层为止;

4、将蒸熟的板兰糕,置通风处30分钟,使自然冷却后,放进保鲜柜内增加凉度,取出切成菱形小块,摆盘即可。

六、椰子糕的做法?

材料:椰浆450公克,鲜奶1300公克,椰子粉80公克,明胶片15公克,玉米粉150公克,白砂糖200公克,水400㏄

  做法

  1、将明胶泡水至软备用。

  2、将水倒入锅中,加入椰浆、鲜奶、玉米粉、白砂糖与作法1的明胶,边煮边搅拌至水滚。

  3、将作法2的材料过滤后倒入平面模型内待冷,再放入冷藏室冷藏2小时。

  4、将作法3的材料取出切成小片,在正、反面撒上椰子粉即成。

七、怎样做椰子糕?

1、椰子糕。

(1)准备椰浆400g、牛奶200g、糖80g、鱼胶粉/吉利丁片/粉30g、凉开水120克左右。

(2)椰浆、鱼胶粉倒入凉开水中搅拌均匀,隔热水融化待用。

(3)椰浆牛奶和糖加热,糖溶即可关火,无须煮沸,最后加入泡好的鱼胶粉搅匀。

(4)倒入不粘容器,放冷藏凝固后(3小时左右)即可切块食用。普通容器必须先铺保鲜膜。

2、鲜奶椰汁糕。

(1)准备椰浆200ml、全脂奶粉60g、水、鱼胶粉(或吉利丁片)20g、白砂糖50g。

(2)先调好鲜奶。60g奶粉大约5茶匙,加入300ml的开水冲调。

(3)鲜奶入锅煮,加入200ml椰浆再加200ml水。

(4)加入白砂糖约5、6茶匙,喜甜可多加,搅拌至糖融化。

(5)最后放20g鱼胶粉,不停搅拌至完全融化。

(6)熄火,待凉了之后倒入容器,放进冰箱约4、5小时。

3、芒果椰汁糕。

(1)准备椰浆200克、纯牛奶200克、糖20克、芒果1-2个、吉利丁片2片。

(2)牛奶、椰浆、糖混合一起,小火加热后加入吉利丁(须提前用凉开水泡软)搅拌至吉利丁完全融化后关火,倒入容器静待冷却。

(3)芒果切块倒入冷却后的椰奶中。

(4)放冰箱里冷藏3小时以上取出切块食用。

八、海南椰子文案?

1:海南椰子文案是一个营销活动。原因:首先,海南椰子是热带水果的代表,具有高营养价值,广受大家喜爱。其次,海南椰子正好绑定了中国的人民代表大会,被翻译为“政协礼盒”,这个事件受到了很多的关注。最后,通过各种营销手段,海南椰子文案不仅宣传了产品,同时也宣传了海南的品牌形象,取得了很好的宣传效果。海南椰子文案的成功不仅有机会运作和巧妙的营销思路,也与当前社会大众对于健康生活的重视密切相关,人们更加注重健康饮食,这也为海南椰子文案的成功提供了可靠前提。

九、海南椰子卖点?

椰子果具有极高的经济价值,全株各部分都有用途。未熟胚乳(“果肉”)可作为热带水果食用;椰子水是一种可口的清凉饮料;成熟的椰肉含脂肪达70%,可榨油,还可加工各种糖果、糕点;椰壳可制成各种器皿和工艺品,也可制活性炭;椰纤维可制毛刷、地毯、缆绳等;树干可作建筑材料;叶子可盖屋顶或编织;根可入药;椰子水除饮用外,因含有生长物质,是组织培养的良好促进剂。此外,椰子树形优美,是热带地区绿化美化环境的优良树种。

十、软香糕配方?

食材用料

薄荷叶 50g

糯米粉 120g

粳米粉 120g

白砂糖 适量

黑芝麻 少许

清 软香糕的做法

1.薄荷叶洗净,捶捣出汁,过滤备用。

2.糯米粉、粳米粉、白糖混合后拌匀。

3.薄荷汁倒入混合好的米粉中,搅拌至顺滑。

4.大火蒸十到十五分钟,放凉,切块。

5.可撒少许白糖及芝麻,即可食用。

本网站文章仅供交流学习 ,不作为商用, 版权归属原作者,部分文章推送时未能及时与原作者取得联系,若来源标注错误或侵犯到您的权益烦请告知,我们将立即删除.

本文链接:http://www.jrjxc.com/jxxc/hnxc/748110.html

返回列表

上一篇:海南椰子怎么挑选? 海南椰子怎么开?

没有最新的文章了...

发表评论

访客

◎欢迎参与讨论,请在这里发表您的看法和观点。