做好的熏肉做什么菜好吃？？？

做好的熏肉做什么菜好吃？？？

柴沟堡熏肉的制作大体分备料、煮肉和熏制三个阶段。备料时，选用膘肥约一寸的 二级肉一百斤，切成五寸见方的大块，厚度一般在寸半左右。头锅中配料：大料、 花椒、香料、桂皮、丁香，砂仁。另备大葱、生姜、蒜、甜面酱、煮肉时，先入脊肉，其它带皮肉块分层码在上面。另加大葱二斤，大蒜半斤，盐适量，最后加水淹 住肉块，慢火煮开后，再放甜面酱，黑面酱、酱豆腐、酱和醋。开锅后肉块上下 翻个，继续以慢火焖煮，每半小时翻一次锅，大约需煮二至四小时。由于是慢火煮 肉，油层严严地盖在肉汤上，锅内佐料味能全部入肉，所以肉味香美，这是制作柴 沟堡熏肉的关键。熏制时，要沥尽油汤，码放在铁箅上，铁箅下的铁锅内放柏木锯 末，三至四两，盖好锅盖，用慢火加热十五分钟，即可出锅，这样制出的柴沟堡熏 肉具有色、香、味俱佳的特色，深为食者喜爱。

如何找到食之契约的菜谱？

格瑞洛菜谱大全

1、炸薯条：土豆

2.脆皮烤肉：猪五花

3.蔬菜沙拉：生菜+黄瓜+胡萝卜

4.茄子卷：茄子+土豆

5.烟熏三文鱼：三文鱼

6.烤牛肉：牛里脊

7.芝士面包：奶酪+面包

8.菌菇浓汤:蘑菇＋香菇＋黄油

9.炸米饼：大米+鸡蛋

10.猪肉汉堡：猪里脊＋生菜＋面包

11.培根豆腐卷：培根+豆腐

12.铁板章鱼：洋葱+章鱼+青椒

13.爆米花：玉米+黄油

14.牛奶曲奇：牛奶+面粉+黄油

15.蔬菜汤：卷心菜+菠菜+淀粉

16.菠萝汁：蜂蜜+菠萝

17.炸苹果圈：面粉+苹果

18.鸡肉披萨：面粉+鸡肉块+奶酪

19.烤鸡：全鸡

20.芒果卷：奶油+面粉+芒果

21.草莓慕斯：奶油+草莓

22.水果沙拉：菠萝+苹果+芒果

23.花生派：面粉+花生+鸡蛋

24.南瓜羹：南瓜+牛奶

25.红豆糯米糍：红豆＋牛奶＋糯米粉

26.芝士紫薯：奶酪+紫薯

27.酥炸鳕鱼：鸡蛋+面粉+鳕鱼

28. 帝王蟹沙拉：帝王蟹+生菜

29. 芝士龙虾：奶酪+龙虾

30.鳗鱼酥：鳗鱼+鸡蛋+面粉

耀之州菜谱大全

1.清炒土豆丝：土豆

2.红烧肉：猪五花

3.油焖茄子：茄子

4.蚝油生菜：生菜

5.胡萝卜餐包：胡萝卜+面包

6.黄瓜炒蛋：黄瓜+鸡蛋

7.青椒牛柳：青椒+牛里脊

8.炒菌菇：蘑菇+香菇

9.蛋炒饭：大米+鸡蛋

10.三文鱼炒饭：大米+三文鱼+洋葱、

11.洋葱炒饭：猪里脊+洋葱+大米

12.什锦培根炒饭：培根+大米+胡萝卜

13.红烧章鱼：章鱼+青椒

14.奶油芝士饭：奶油+奶酪+大米

15.黄油烤馒头：面粉+黄油+鸡蛋

16.翡翠小卷：卷心菜+菠菜

17.玉米烙：玉米+淀粉

18.拔丝苹果：苹果+淀粉

19.菠萝炒饭：菠萝+大米

20.老母鸡汤：全鸡+香菇

21.芒果布丁：芒果+鸡蛋+牛奶

22.草莓雪糕：草莓+奶油+牛奶

23.红豆双皮奶：红豆+牛奶

24.宫保鸡丁：鸡肉块+花生

25.南瓜饼：南瓜+糯米粉+蜂蜜

26.紫薯花馒头：鸡蛋+面粉+紫薯

27.清蒸鳕鱼：鳕鱼+豆腐

28.清蒸鳗鱼：鳗鱼+香菇

29.蒜蓉龙虾：波纹龙虾

30.帝王蟹火锅：豆腐+香菇+帝王蟹