汤阴十大名吃排行榜？

汤阴县隶属安阳市，地处中原腹地，自古就是南北交通要冲，具有重要的战略地位，到了汤阴县要品尝一下的8道地方美食。

1、血糕汤阴传统风味小吃，始于清乾隆年间。用荞麦面、猪血加调味料蒸制，食时切片油煎，抹上蒜泥，香辣鲜美。

2、粉浆饭粉浆饭是汤阴的“三大宝”之一。无论在大饭店，还是街头巷尾的小吃摊点，随处可见它的踪影。粉浆饭味酸而香，既开胃，又清热败火，有一股独特的酸、香、甜、绵的味道。

3、皮渣汤阴“三大宝”之一，好吃可口，多吃不厌，主要以粉条为主，加上大葱、大蒜、荤油、精盐、香油、虾皮、它有多种吃法如煎炒、扣碗等。

4、汤阴烩菜汤阴传统菜肴，种类有六七种之多，既有用料讲究、制作精细的“海烩菜”、“上烩菜”；也有选料普通、价格便宜的“行烩菜”；又因使用烹调器皿不同而派生的“砂锅豆腐”、“砂锅海烩”、安阳烩菜因种类繁多、配料精当、汤醇味美、营养丰富成为地方名菜。

5、汤阴蓼花汤阴传统点心，以优质糯米、黄豆、白糖、饴糖、桂花等为原料，成品色泽金黄、状如蜂巢、甘甜不腻、酥脆焦香。

6、楚旺扒糕楚旺扒糕原是楚旺镇风味小吃，据传始于清道光初年，由马奎从保定传入。主要原料为荞麦面，蒸熟后用芥末、香油、蒜汁、陈醋凉调，味道鲜美，且有健脾胃作用，现已遍及全县，村镇街头，多有叫卖。

7、五香豆沫是深受汤阴他群众欢迎的一种汤食。熬制豆沫以小米为主料，与花椒、茴香一起用冷水泡发，加水调磨成糊状米汁。上锅兑水，下入花生仁、黄豆瓣、海带丝、粉条、精盐等，开锅后倒入米汁，边到边搅动，见锅再开，立即压火，并放入豆腐丝、胡萝卜丝、菠菜、炒芝麻等即成。成品豆沫，糊色乳黄，红绿分明，各种调料咀嚼生香，略透麻辣。

8、汤阴炒三不沾炒三不沾是汤阴传统名菜，以蛋黄为主料，配以桂花糖、白糖、粉芡等炒制而成。成品软香油润，不沾锅、盘、筷，所以得名“三不沾”。

9、宜沟空心挂面

宜沟空心挂面是河南安阳市汤阴县宜沟镇的土特产。汤阴宜沟镇手工制作空心挂面面世二百年来，以其加工工艺与众不同、细如丝条、微微中空等特性，被大家称之为面点一绝。据汤阴县志记述，宜沟空心挂面迄今已有二百年历史时间，1914年曾报名参加了在美国洛杉矶举行的巴拉马iwc万国产品赛事，久负盛名，经历苍伤。现阶段，在宜沟镇仅有刘氏空心挂面承传了出来。

10、硬面馍

产于县东菜园、故城一带。面硬功细，蒸出后，分成两半，中间圆心和四周自行分离。食时甜而有口劲。