火龙果牛奶怎么做

一个火龙果，一盒牛奶，教你新吃法，入口即化，比冰淇淋好吃

夏天，孩子们最喜欢的就数冰爽的冷饮了，燥热的天气来一碗清凉下火的糖水，解腻解馋的冰奶茶，还有那让人瞬间冰凉消暑冰淇淋，确实过瘾，别说孩子，就是大人也喜欢，可是，冷饮吃多了伤胃，冷的食物会让胃的温度变低，影响胃酸的分泌和消化酶的作用，就会引起胃肠道的不适，所以，夏天，吃冷饮还是要适可而止的。今天给大家分享一道小甜品，入口即化，比冰淇淋还好吃，而且也不会伤肠胃。

火龙果是一种亚热带水果，因其外表肉质鳞片似蛟龙外鳞而得名。火龙果营养丰富、功能独特，它含有一般植物少有的植物 性白蛋白以及花青素，丰富的维生素和水溶性膳食纤维。是一种低脂，低热的水果，而火龙果中的铁元素却很丰富，所以，火龙果有防治铁性贫血的作用。火龙果口感细腻，果肉甜美，因此很受大众的喜欢，今天的这道小甜品就是用火龙果和牛奶做成的，做好的成品，细腻，入口即化，奶味十足，比冰淇淋好吃还不伤胃，而且做法也相当简单，一起来看看具体的做法吧！

【火龙果椰蓉奶糕】

材料：火龙果50克，纯牛奶250克，白砂糖20克，玉米淀粉30克，椰蓉适量

做法：1、准备好材料，火龙果50克，纯牛奶250克，白砂糖20克，玉米淀粉30克，椰蓉适量。

2、火龙果冲洗干净后去皮，取50克肉切成小粒。

3、把切好的火龙果放入料理杯中，加入纯牛奶。

4、双击开关，把火龙果打成奶昔后用筛网过滤后倒入碗中。

5、取一锅，把过滤后的奶昔倒入锅中，加入玉米淀粉和白砂糖，搅拌均匀后，开火。

6、中小火煮至奶昔变浓稠，即可熄火。在煮的过程中，要用搅拌棒不停地搅拌，以防糊锅。

7、把煮好的奶昔倒入容器中，稍冷却后放入冰箱，冷藏至凝固。

8、把冷藏好的奶糕取出，取一盘子，撒上适量椰蓉，把奶糕倒扣出来。

9、把倒出的奶糕切成自己想要的大小，再蘸上椰蓉即可。

10、口感 细腻，奶香十足，入口即化的火龙果奶糕就可以吃上了。

【小贴士】：

1、火龙果果肉的用量可以根据自己的喜欢来放，喜欢颜色淡点的就少放点，反之则可以相应的多加些。

2、在煮的过程中，要不断地用搅拌棒搅拌下，不然很容易糊锅。

3、煮好的奶糊放入冰箱冷藏即可，不用放冷冻。

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