海南儋州那大的小吃? 儋州有什么小吃啊?
一、海南儋州那大的小吃?
嘿嘿,我是那大人,就住在那大哦。
小吃啊,最有名的就是米烂了,跟海南粉类似,但是个人感觉比海南粉好吃很多。还有是各种馍类了,最常见的是萝卜馍,加上一种类似酱油的咸酱后很好吃。菜叶馍,是拿粽子叶包的,也有拿荷叶包的,很好吃。猪肠馍,这个是我最喜欢的,面皮卷成细筒状,里面包着肉和碎豆角,浇上酸醋汁,相当开胃啊。
还有很多本地特色的水果和吃法,即便是在海南,也只有儋州才有的哦。那大的话,三角街一小附近跟天桥那边和美食街都是比较热闹的小吃聚集地。热的时候还可以去一小上面一点的招待所吃炒冰。
欢迎你到儋州那大来~~
二、儋州有什么小吃啊?
分别是清补凉、长坡米烂、儋州粽子、薏粑、猪肠头、东坡香糕、红树林果海白汤、兰洋五色饭、黄姜馍、鸡屎藤面
三、海南儋州有什么著名的小吃?
海南儋州的特色小吃: 长坡米烂 米烂又叫米烂仔,其制作方法复杂而细致,将大米浸入水中一至二日,取出磨成稀泥状,用干净的纱布包裹,搓成米烂团,入铁锅煮熟,取出放在石臼里椿烂,加入适量的“熟浆”,并搓烂均匀,在金属制成的“米烂镜”里轻摇,让软软的米糊成丝状漏入盛大满沸腾水的铁锅中,约五分钟捞出,就是细丝状的米烂。
食用时把米烂盛入碗中加上蒜头油菜,牛肉干丝,花生粉,猪腩,葱花,胡椒,辣椒、酱油、姜等配,用筷子掺匀,既香甜可口还有醒酒的功能效用呢! 光村沙虫 沙虫,又称”海肠子”,动物学名称为“方格星虫”,产于沿海滩涂泥沙之中,外观长两寸左右,状若芦芽。
沙虫是一种高蛋白的补品。
儋州的光村滩涂资源丰富,盛产沙虫。
出产的沙虫以个体适中、肉质肥厚脆嫩而闻名。
据说当地渔民讲在大月亮的晚上,沙虫浮到浅海水面交配时所捕捞的为最佳,特具补肾壮阳之效。
光村的沙虫做法通常有两种,即爆炒和煮汤。
其中“三色沙虫”已经成为海南的知名菜肴。
洛基粽子 北方的粽为圆锥形,多用苇叶包得小巧玲珑,内装糯米,有花样的再在粽中加上赤豆、红枣、火腿等,多以甜味为主。
海南的粽则与内地不同,多用芭蕉叶包成方锥形,重在半公斤左右,糯米中有咸蛋黄、叉烧、腊肉、红烧鸡翅等,多以咸味为主。
海南粽中以儋州洛基镇的粽子最为出名,洛基的粽子除以上几种辅料外有的有加入咸鱼肉。
剥开热乎乎的洛基粽子,闻到芭蕉和糯米的清香就让人胃口大开了,后有肉、蛋、鱼更是美味可口,真是大开食者胃口。
那大狗肉 虽然有“狗肉上不了宴席”之说,但到了儋州一定要尝一尝那大狗肉。
那大狗肉产于儋州市那大镇,那大人吃狗肉历史悠久,自成一套狗肉加工方法和佐料,所烹饪的狗,肉美骨香。
在那大吃狗肉一般采用火锅方式。
其汤料有红枣、党参、枸杞、胡椒、熟芝麻等补药和南国独特调料10数种,将熟狗肉切块下到汤料中烫热即可食,香味浓烈,风味特别。
当然除了火锅,在那大吃狗肉的方法还有很多,如干煸、凉拌等。
四、儋州小吃灰水馍做法?
卖灰水,卖糯米粉,搅拌好就拿来蒸
五、儋州白马井特色小吃?
猪肠粉是特色,秘制的辣椒酱伴着一吃,属于人间美味呢,还有新鲜大红鱼煲仔饭,饭店用新鲜的红鱼铺在上面,吃起来让人觉得鲜味十足,米饭软糯,在当地的饭馆就能吃到。
六、儋州小吃糯米鸡怎么做?
面团里包着蒸熟的糯米饭可以加自己喜欢的配料,如火腿肠,肉等等看个人口味,包好了下锅炸至表面金黄色就可以了,香糯好吃!
七、儋州十大小吃有那些?
儋州十大小吃
01
儋州粽子、东坡香糕、长坡米烂、新英炒粉、海头猪肠头、碱水馍、千层白馍、萝卜馍、春梦婆干糕、儋州年糕。
八、儋州那大哪里有好吃的小吃具体地址?
1.红旗市场一楼
2.那大镇幸福街
3.那大一小那条路
4.儋州美食街小吃城
5.南京路
6.儋州本味米烂
7.胖阿姨米烂
8.新市委后面那条路
九、儋州哪里好玩,儋州好玩的地方?
1.儋州白马井海花岛,海花岛上不仅有水上乐园、步行街、海洋馆、植物园、温泉馆,还有大海,灯光秀。
2.八一石花水洞,天然钟乳石溶洞,走进去,坐船出来。
3.松涛云舍,感受大自然风光,体验中国村美景。
4.儋阳楼,不仅能锻炼身体爬爬山,呼吸自然新鲜空气,还能俯瞰那大镇壮丽景观。
5.莲花寺文化景区,拜观音,观赏歌舞,灯光秀,还有娱乐设施。
十、儋州的简称?
儋州市古称儋耳郡,儋耳郡是海南岛最早建于汉代的两个郡之一。儋州市位于海南岛西北部,境内有大小山岭160座,多在东南部。南部的纱帽岭海拔752米,是境内最高点。全市面积3235平方公里,约占全岛面积的10%。人口约73万,辖20镇5乡,1街道办,境内有10个国营农场和中外闻名的洋浦经济开发区.市政府驻那大镇。这里的人民爱好古典诗词,吟诗作联成为社会时尚,素有“诗乡歌海”之称。
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