平潭特色小吃攻略？ 平潭的特色小吃？

一、平潭特色小吃攻略？

平潭岛位于福建省福州市东南部，是一个美丽的海岛旅游胜地。平潭特色小吃丰富多样，有许多美味的海鲜和本地特色小吃。以下是一些平潭特色小吃的攻略：

平潭海蛎煎：平潭海蛎煎是平潭岛的一道特色小吃。选用当地新鲜的海蛎，加上蛋液、淀粉、葱花、姜末等材料制成，煎至金黄色即可食用。口感香脆，味道鲜美。

平潭鱼丸：平潭鱼丸选用当地新鲜的鱼肉制成，口感弹滑，味道鲜美。在平潭岛的街头巷尾，可以看到许多小摊贩在卖平潭鱼丸。

福建面线：福建面线是福建省的传统面食之一，平潭岛也有自己的特色福建面线。面线细长，口感爽滑，配上鲜美的海鲜汤料，味道极佳。

铁板煎：铁板煎是平潭岛的一道传统小吃。选用当地新鲜的海鲜和蔬菜，放在铁板上煎炒而成，味道鲜美，营养丰富。

二、平潭的特色小吃？

蛎煎

又称“蛎粕”。以新鲜牡蛎调油、味精、香葱、芹菜，拌入薯粉、蛋清成糊状，入锅铺平，两面油煎，状如薄饼。香酥清甜，可与闽南、台湾之“蠔煎”媲美。

香炒黄吉

黄吉学名龟足，依状俗称“皇冠”，“笔架”，乃贝中珍品。取鲜黄吉入香油锅中煸炒适度，再加入调味汁、香葱等，一熟即食，鲜嫩可口，为宴席佳品。

蟹羹

俗称“蟹羹”。选用鲜肥梭子蟹，剥壳后放入沸汤中搅动，让蟹肉脱落，再入蛋花、肉丁、葱花、香醋、芡薯粉为羹。其色晶莹透亮，五彩纷呈，味鲜带酸，十分可口，为海岛独特佳肴。

炸油茧

以熟番薯与薯粉掺合成舂成粉皮，再裹以芝麻花生糖馅，捏成饺子状，入油锅炸熟，色泽鲜黄，香甜可口。今者戏称“天长地久”。

三、平潭有哪些特色小吃？

    小吃众多，  鲜香扑鼻，甜而不腻是平潭小吃的主要特点，平潭的特色小吃主要有：

时来运转，

咸埘，

金鲟糯米饭

平潭油羹

平潭鱼丸

海蛎饼

蝴蝶干

草燕

八珍炒糕

赤尾煎饼

米梭

蹋头粿

炸糟鳗鱼

白菜蟹

赤鳌清汤等等。

四、平潭海坛特色小吃？

平潭的小吃主要有下面这些

1.海蛎饼

海蛎饼好吃又实惠，是当地人早餐最不可缺少之一，各地做法都不同，平潭基本以海蛎，紫菜和白菜为馅，皮脆内鲜，内容饱满，味道鲜美，让人吃又想吃。

2，咸食

又称《时来运转》，当地独有小吃，历史悠久，家家户户都会做，每逢过节都会做来吃。形状类似包子，可蒸可煮，皮以蒸熟地瓜加地瓜粉，为了颜色和口感会加点藕粉而成，馅是咸味，一般都是白菜，紫菜，海蛎，章鱼脚等为主。皮金黄Q软，风味独特，Q软咸香。

3，焖薯粉

又称《焖蛋》平潭民间传统佳肴，看似简单做却复杂，以白薯粉搅成糊状，放入油锅煸炒，加入海鲜等蔬菜成胶状就好，色晶莹看像玛瑙，爽滑脆，嫩，软，爽味十足，美名其《八珍炒糕》。

4，油羹

又称为《天长地久》，传统美食之一，每逢佳节必吃的甜食小吃。皮用地瓜，地瓜粉和糯米粉做成，内豆沙或者花生糖为馅，包成饺子型，用油炸。色泽金黄，表层酥脆，内皮软软糯糯，里面白糖以融化，甜滋滋，香气逼人。

五、平潭海潭特色小吃？

平潭海潭是一个美食的天堂，这里有许多特色小吃让人垂涎欲滴。以下是一些平潭海潭的特色小吃：

平潭鱼丸：平潭鱼丸以其鲜美可口、弹性十足而著名。选用新鲜的鱼类制作，经过去骨、去刺、搅拌等工序，最后制成一颗颗细嫩、弹牙的鱼丸。你可以在平潭岛的街头巷尾的小吃摊上品尝到正宗的平潭鱼丸，配以清汤或沙茶酱，味道更佳。

梅花糕：梅花糕是平潭岛的传统糕点之一。它以糯米为主要原料，加入红豆沙、花生等馅料，经过蒸制而成。梅花糕外形精致，口感软糯，甜而不腻。在平潭岛，你可以在街头巷尾的小吃摊上品尝到正宗的梅花糕，也可以在当地的糕点店购买到。

海蛎煎：平潭海域盛产海蛎，因此海蛎煎成为了当地的特色小吃之一。将新鲜的海蛎加入面糊中，煎至金黄酥脆，外焦里嫩。海蛎煎的味道鲜美，营养丰富，是平潭海潭不可错过的美食之一。

海鲜粥：平潭岛周围环绕着清澈的海水，所以海鲜资源非常丰富。海鲜粥是将新鲜的海鲜与米一同熬煮而成，口感鲜美，营养丰富。你可以在平潭岛的餐馆或小吃摊上品尝到各种口味的海鲜粥，满足你对海鲜的味蕾享受。

这些只是平潭海潭特色小吃中的一部分，还有许多其他美食等待着你的发现。希望这些介绍能够为你提供一些参考。

六、平潭有什么特色小吃？

平潭县是福建省的一个海岛县，拥有丰富的海产资源和特色美食。以下是一些平潭的特色小吃：

1. 潮汕饼：一种类似鸡蛋糕的糕点，由糯米面、米粉和糖等食材制成，口感香甜软糯，有一点点浓烈的米香味。

2. 沙茶面：平潭当地的一道传统面食，是以肉、虾、蚝等多种海鲜制作的美味浓汤为底，再加入面条、豆腐皮、蔬菜等佐料煮成的。

3. 清汤蒸海蛎子：这是一道海鲜小吃，以平潭当地产的的海蛎子为主要材料，用清汤和姜丝蒸制而成，鲜美可口。

4. 潮汕肠粉：一种以米浆做皮，配以猪肉、腐竹、虾皮等制作而成的地方美食。这种小吃味道清淡，但是肠粉鲜嫩可口，在平潭也非常受欢迎。

5. 炒粿条：平潭的炒粿条也有自己的特色。它是由米粉制成，加入虾仁、豆芽等配料，翻炒而成，口感柔软、浓香。

6. 橄榄糕：一种平潭传统的小吃，以麻糬为主料，加入橄榄酱和花生等佐料，外焦内嫩，微甜可口。

这些小吃是平潭当地的特色美食，值得尝试。除了这些，当地还有许多其他的小吃和特色菜肴，可以根据个人口味和喜好进行选择。

七、平潭的特色小吃有什么？

来到平潭的话，吃有很多种，每个人的需求不同。做为一个平潭人，听我说一说。

家乡对每个平潭人是心里最沉的一块，无论在何方，何地，家乡的味道不能忘却。小吃也有很多，如果让我选最特色的。

第一应该是时来运转。也是这是平潭对吃的第一特色，可能全国也只有平潭有吧！也许你也听说过了，就不多说了。

第二海蛎饼，可能也有很多地方有吧！但平潭人对它的印象之深是没法改变的，那一锅热油刚起烧着嘴的感觉，那边吃边吹的感觉，就是你对这食物最大的认可了。也可能是另一种情怀，小时的我们真的没有别的什么选择，那时三五毛的海蛎饼是我们能吃到最好的美味，而我们一直记在心。也推荐你尝尝。

第三，蛏粉。这东西也是其它地方少有的吧！在平潭还没大桥之前。异乡回来平潭之前要坐轮渡，而在等轮渡之前，也许唯一记得事就是在码头吃一碗蛏粉了，一碗下去知道我到家了。一碗下去代表着对家乡的思念，那吃的不是味道，那是对故乡的一种思念！加上几丝平潭的笋丝，带着点酸那才是真正的平潭味道。

第四 咸饭，可能是很多人生活中正常的一种食物，可在平潭人的心中，他永远都记得。那是一种怎样的食物呢！在平潭人的心中不算最好吃的吧！但你不知道想要吃什么的时候，你就会想说要不吃咸饭吧！知道为什么吗？因为咸饭有很多的料，就是你想吃的什么都可以放进去。这也许是平潭最大的特色，就是把好吃的都放一起，自然就好吃了 ，吃咸饭记的在第二市场内的那一家啊。那是平潭的标志，只有那家咸饭才有金针。

平潭特色的有很多，介绍的篇幅有限，做为一个平潭人我推荐这些，也许这些食物很平凡！但这些是平潭人走到哪都会怀念的。可能怀念的不是味道，也许更多的是平潭人的一段青春！

八、平潭县的特色小吃是什么？

1，平潭鱼丸

平潭鱼丸是福建省福州市平潭县的特产。平潭鱼丸保留了鱼肉朴素的质地，没有包馅，是实心的，吃起来滑爽嫩脆。鱼丸为现代人桌上便菜，平潭鱼丸因注重选料和制作工艺而名闻遐迩。

2，平潭鱼面鱼片

平潭鱼面鱼片之美味亦有过之而不及。以黄鱼或马鲛鱼为主料。其色香味俱佳，嫩中带脆，烹炒皆宜。

3，时来运转

平潭本地的“时来运转”时来运转的性质类似汤团，皮是用地瓜和着地瓜粉做的，薄而柔韧。里面的馅一般是：包菜、紫菜、猪精肉、鲜虾、鱿鱼、蟹肉等等。

4，平潭油羮

平潭人称它“油羮”，用地瓜和地瓜粉做皮，内包豆沙或砂糖八果馅，状如水饺，入锅油炸，呈金黄色，即成天香可口的美食，入口香甜，别有风味。

5，八珍焖薯粉

八珍焖薯粉又称“焖蛋”，是平潭民间传统佳肴，堪称一绝。色晶莹如玛瑙。因荤素搭配得当，爽滑嫩软，十分可口。

九、平潭站怎么去平潭岛？

从平潭站到平潭岛海滩可以乘坐下列公交线路：

平潭530路

约1小时1分钟 19.1公里 步行1.2公里 

平潭站步行570米

平潭530路

高铁公交站 上车 开往 坛南湾旅游集散中心

17站 坛南湾旅游集散中心 下车 步行580米

平潭岛海滩

十、平潭号称？

平潭岛总共有126座岛屿和702座礁岩组成，所以有“千礁百岛”的美称。这里有“海滨沙滩冠九洲，海蚀地貌甲天下”的美称。