海南岛美食盘点：海南本地特色美食TOP10

1. 椰子饭

椰子饭是海南岛的代表性特色美食之一，主要以椰子肉和椰子汁为主要食材，配以香甜的糯米，口感鲜美、香气扑鼻。椰子饭具有独特的海南风味，吃上一口，犹如置身于海滨的绿意天堂。

2. 海南鸡饭

海南鸡饭是海南岛最具代表性的美食之一，认为它是海南菜的“国菜”。选用优质的土鸡为原料，经过特殊调味和独特烹饪工艺，鸡肉鲜嫩多汁，饭粒松软香糯，佐以酱油和蒜泥，口感丰富，香味四溢。

3. 榄菜肉丝粥

榄菜肉丝粥是海南岛非常受欢迎的特色早餐，将榄菜切丝浸泡后与肉丝一同下锅，加入清香的粥中一起熬煮，榄菜的咸香与肉丝的鲜嫩相得益彰，丰富的口感让人回味无穷。

4. 热带水果

海南岛属于热带气候，气候湿润适宜，因此热带水果品种繁多，口感鲜美。著名的热带水果包括榴莲、火龙果、菠萝、芒果等，色香味俱佳，是海南岛不可错过的美食之一。

5. 海鲜

海南岛四面环海，拥有丰富的海产资源，尤其以海鲜闻名。新鲜的龙虾、螃蟹、鲍鱼、海参等各种海鲜可以以多种烹饪方式制作，口感鲜美，极富肉质的香味，是海南岛必品的美食之一。

6. 清补凉

海南岛的清补凉是一道以红豆、绿豆、薏米、冰糖等为主要原料制成的甜品，凉爽可口。在炎热的夏季，享用一碗清补凉，不仅可以消暑解渴，还具有益气养颜的功效。

7. 椰子糕

椰子糕是由椰子肉、糯米粉和白糖等原料制成的一款传统点心，在海南岛各个地方都很受欢迎。椰子糕质地软糯，口感香甜爽滑，椰香四溢。

8. 红烧乳鸽

红烧乳鸽是海南岛的传统名菜之一，选用的是饲养时间不超过28天、无毒素残留的鸽子，经过红烧烹制而成。乳鸽肉质细嫩、味道鲜美，入口即化，给人带来口腔的极致享受。

9. 要千家

要千家是海南岛的特色糕点之一，其别名为"千层糕"。以水、糯米粉、糖为主要原料制成，外形酷似千层蛋糕，口感细腻，甜而不腻，适合所有年龄段的人群。

10. 竹筒饭

竹筒饭是一道传统的海南特色美食，选用优质大米和各种食材，放入竹筒中隔水蒸制而成。经过蒸制后，各种食材的香气渗入大米中，口感鲜美，香味四溢。