海南最值得品尝的美食TOP10，你知道几种？

1. 椰子鸡

椰子鸡是海南最具代表性的美食之一，以新鲜的椰子和本地土鸡为主要食材，配以香料和草药煮制而成。色香味俱佳的椰子鸡，肉质鲜嫩多汁，入口即化，吸引了无数游客的味蕾。无论是在大街小巷的小摊位还是高档餐厅，都可以品尝到地道的椰子鸡。

2. 文昌鸡

文昌鸡是海南省文昌市的地方特色美食。选用本地饲养的文昌黑鸡，搭配特制的调料，经过付油淋汁的烹制方法烹饪而成。文昌鸡肉质紧实鲜嫩，皮薄肉厚，口感细腻，肉香四溢。无论是清蒸、红烧还是炖汤，都能品尝到文昌鸡的独特风味。

3. 榄菜炒肉

榄菜炒肉是海南传统菜肴之一，以海南特产的榄菜和嫩猪肉为主要食材，配以蒜瓣、辣椒等调味料炒制而成。榄菜炒肉的特点是猪肉鲜嫩多汁，榄菜酸辣开胃，口感丰富。这道菜既可以作为下酒菜，也可以搭配米饭品尝。

4. 清炖鳄鱼汤

清炖鳄鱼汤是海南特色汤品之一，鳄鱼肉质细嫩，营养丰富，具有滋补健身的功效。清炖鳄鱼汤选用新鲜的鳄鱼和一些中药材，搭配姜片等调料，经过长时间的慢炖而成。汤口清爽鲜甜，具有补虚壮阳、滋阴润燥的功效。

5. 黄皮糖

黄皮糖是海南传统的糖果之一，以红糖、椰汁和一些特殊的配料制成。黄皮糖颜色金黄，质地柔软，口感绵密。它的独特香甜味道让人回味无穷，是海南的一大特色小吃。

6. 椰子饭

椰子饭是海南独特的传统美食，将糯米、饭菜和椰汁包裹在椰子壳内，经过蒸煮而成。椰子饭色香味俱佳，口感软糯，椰香十足。无论是作为正餐还是小吃，都受到了广大食客的喜爱。

7. 热带水果

海南的热带水果种类繁多，品种丰富。芒果、榴莲、菠萝、龙眼、荔枝等水果都深受人们喜爱。这些水果不仅口感鲜美，还富含多种维生素和营养物质，对人体健康有益。

8. 老街炒冰

老街炒冰是海南传统的夏季甜品，以碎冰和各种水果、糖水等为主要原料，炒制而成。老街炒冰口感清凉爽口，甜而不腻，是夏日消暑的最佳选择。

9. 花生酥

花生酥是海南传统的糕点之一，选用上等花生、糯米粉和白糖为主要材料，经过烘烤而成。花生酥外皮金黄酥脆，内里香甜可口，口感丰富。不仅做为自吃小点心，也是拜访亲朋好友时的佳品礼物。

10. 火山岩石牛肉

海南火山岩石地质资源极其丰富，火山岩石牛肉是以火山岩石烧炙的牛肉。牛肉表面焦香，内里嫩滑多汁，回味无穷。火山岩石的特殊能量也被认为对人体健康有益。