烧烤食材清单

烧烤食材清单

做烧烤，可以考虑一下素菜：

1、土豆：切薄片

2、韭菜：洗净去梢

3、长茄子：去皮，撕成长条

4、金针菇：去根，洗净

5、青辣椒：去根蒂，划两刀

6、豆腐：切四方块

7、地瓜片：切片、略厚

8、豆腐干：买成品。

9、豆腐皮：豆腐皮卷香菜段

10、豆角：切段

拓展资料：

烧烤的其他注意事项：

1、若是能带上汽炉，再烧一碗可口的汤，将会为野餐增色不少。水果、果汁、酒（如果开车，一定不要饮酒）也是不可缺的，其它速食品也可以带一些，以满足不同人的要求；

2、若带的有小孩子，要注意安全，爱动是孩子的天性，与其不让他动，倒不如让他动手自己烤点东西，只要在旁边招呼好就行了，没准孩子烤出的东西比你还要好。孩子若是太小还是不要让他近炉火，以免烫伤。引碳时不要让孩子动手；

3、野外烧烤最好能和垂钓、踏青、自行车、观鸟、观星、植物分类、无线电通联等活动一起进行，将会更有乐趣；

4、戴上几个吊床是一个不错的主意，特别是小孩子一定会喜欢的。如果有条件带张地席或防潮垫，坐卧都很舒服，户外用品店有售，估计在70-80左右；

5、既然是野外烧烤，服装上要符合野外的环境，穿着休闲些。最好不要穿皮鞋，也不要穿化纤衣物，蹦出来的火星很容易就会把化纤衣服烧个洞；

6、烧烤后炉中的碳若是没有烧完一定要将其熄灭，留作下次使用，或是倒入垃圾箱中。若是找不到垃圾箱最好是将其掩埋，不要随便丢弃。

烧烤后不要忘记打扫场地，保持环境卫生。若是点燃了篝火，要埋好，踩实，恢复原貌。

土豆，这是必须的，生菜，菜花，木耳，金针菇，年糕，海带、藕片、腐竹、豆腐干、玉米、地瓜、平菇，蘑菇，香菇，青椒，茄子就别带了，这个不怎么健康，软豆腐，面筋哦，差不多就这些了，你还可以再带点喝的，不过最好是凉白开，健康

烧烤食材清单，您准备蔬菜的话，建议您准备一些韭菜，辣椒，茄子，黄瓜，西红柿，金针蘑，蘑菇 口蘑 芸豆 圆葱

土豆，豆腐，豆腐皮，豆腐干，韭菜，海带，藕，香菇，金针菇，丸子，红薯，腐竹，金针菇，生菜，平菇，魔芋。。。你带点荤菜吧，光素菜吃不香呀！

常吃烧烤的人必点这五种食材，好吃到爆棚！一起来看看吧！ 1、烤土豆片2、烤鸡翅3、烤韭菜4、烤面筋5、烤生蚝扇贝

野炊烧烤的细节与食物清单

你这么问我不知道是你想去野炊，还是你想做这方面的工作。

我先给你说下如果你自己去野炊烧烤要准备什么。

首先你要有工具，基本就是烧烤炉（带脚架）、烤夹（烤一些不方便串起来的东西，比如鱼啊什么的）、木炭、木炭夹（不嫌脏你用手应该也没人说你）、酒精块（帮助引火，最好再带一点易燃的小木料，没有就到时候随便弄点干树枝对付一下也行，只要你能点的着火）、扇子（或者扇风的东西）、铁刷（刷洗工具用）。还有你要注意的是你所谓的烧烤时南方品种还是北方品牌，北方偏爱直接碳烤，南方喜欢先过油炸。如果是纯碳烤，上述的这些就够用，如果过油炸，那么你还要备一个锅或者是放在烤架上的托盘（方便油炸）。

其次是材料，所谓的材料并不是食材，而是烧烤用的调料及工具。包括竹签、调料盒、菜刀、砧板、一次性筷子，一次性杯子、一次性碗、铁盘（盛烤好的东西）、桌布（铺地上，野餐什么的最合适）、水（此处水主要用于清理工具或者洗手）、纸巾、湿纸巾、食用油、加碘食盐、味精、孜然粉、辣椒粉等（我说的这些是我平时做的时候的调料，不是很复杂，做出来味道也很好吃，吃过都说好。如果喜欢，你还可以带点花椒粉。调料盒最好是那种带孔的小瓶子，方便操作，直接撒就行。其中孜然和辣椒可以不用弄成粉或弄得特别细，这样味道更好，亲身实践过）。

然后是食材，这个你自己想吃啥就来啥，我就不多说了，给你几个建议，串串的时候注意，串上的的肉的长度要刚好适合你的烧烤炉的宽度，太长肉不熟，太短的话会烧断竹签。类似火腿肠之类的提前改个花刀，更入味也方便烧烤，其他的可以用烧烤架。

最后就是交通工具，上面这些你准备好，零零碎碎的也很多了，如果有私家车就后备箱的干活，如果没有建议租一辆三轮车。准备好这些，你就叫上你的小伙伴一起出去high吧。不过前提是野炊地点要选好。因为大部分地方都不让野炊。

以上是你自己野炊的，下面我在说下你想做这个出租工具之类的工作需要什么。

出租工具就是我上边说的那些，其余一些都是自备的。当然如果你想提供方便服务到家顺便多赚点，你也可以把其他那些零碎也准备了，然后一起出租。像我这一般一套用具有烧烤炉、烤夹、菜刀、砧板、竹签、一斤木炭，其余的是自己备，菜市场都有。同时你可以加上一个运送工具的服务，直接帮人把器材运到指定地点，运送费多少自己考虑，我就不出馊主意了。

基本上就是这些了，我再给你整理一个材料清单：

烧烤炉、烤夹、木炭、木炭夹、酒精块、扇子、锅（或者烤盘）、铁刷、竹签、调料盒、菜刀、砧板、一次性用品（筷子、杯子、碗、桌布）、铁盘、饮用水、纸巾、湿纸巾、食用油、加碘食盐、味精、辣椒粉、孜然粉、花椒粉、运输工具。Ps：是不是还要加上小伙伴一项？？

OK！我要告诉你的以及我能告诉你的我全都交代了，看我这么配合，就别用刑了。

希望采纳，顺祝玩的开心，或者生意兴隆思密达！