有人会做韩国料理么？给我个菜谱教教我！！

一、有人会做韩国料理么？给我个菜谱教教我！！

推荐看一下这个，200多种韩国料理的制作方法，很不错

这里面很全，去看看吧。。

· 酱饼 · 米糕 · 江米条 糯米等子

· 圆糕 · 松糕 · 南瓜干儿糕

· 牛头糕 · 艾蒿糕 · 绿豆饼

· 松糕 · 翡翠鸡茸豆腐汤 · 干贝黄肉翅

· 竹笋肝糕汤 · 鸽蛋银耳汤 · 葱辣鳜鱼条

· 苹果焖牛肉片 · 海带冷菜汤 · 炒蚶子

· 大白菜泡菜 · 黄瓜炒小虾 · 油爆兔肉

· 清汤鲤鱼丸 · 口蘑烩全狗 · 鸡丝炒海螺

· 鸡茸银耳汤 · 泥鳅穿豆腐 · 炒碧桃里脊

· 平菇鲫鱼汤 · 荠菜炒鸡片 · 松仁炒鹌鹑丁

· 杏仁炒猪肉丁 · 炸蒸狗肉 · 黄瓜炒牛肉

· 奶卤虾仁 · 鳜鱼丝油菜 · 海参鹌鹑蛋

· 苋菜黄鱼羹 · 红花焖鹌鹑 · 栗子烧猪肉

· 软炸豆角 · 酱爆猪肉丁 · 鸭丝炒鲍鱼

· 虾子烧海参 · 桂花狗肉 · 红枣煨鸡

· 干烧鳜鱼 · 牛肉丁豆腐 · 扒莲蓉鹌鹑

· 锅塌番茄 · 青椒炒猪肉 · 吉姆鸡丝汤

· 芙蓉虾仁 · 清蒸鲻鱼 · 氽金银丝

· 软溜狗肉片 · 蒸牛肉卷 · 虾仁豆腐

· 杏仁豆腐 · 锅塌明虾 · 鸡丁鲜贝

· 青酱泡菜 · 黄焖狗肉 · 甜辣鸽丝

· 软炸番茄 · 辣炒茄子 · 清蒸八宝鸭

· 明月红松鸡 · 面包虾仁 · 三鲜鲍鱼

· 鲍鱼裙边 · 干贝鱼肚 · 清炖狗肉

· 牛肉清汤 · 茉莉银耳汤 · 金达莱花菜

· 牛肉丸汤 · 凤凰氽牡丹 · 氽兔肉圆

二、韩国的料理怎么做好吃

韩国料理炒粉条做法

猪肉 50克、粉条 50克、泡开的海参 50克、白菜茎 200克、胡萝卜 50克、泡蕨菜 50克、蘑菇 50克、芝麻盐 5克、酱油 10克、豆油 10克、香油 5克、葱 20克、蒜 10克、胡椒面 0.5克、辣椒丝 2克

制作方法

1、把白菜根、胡萝卜、泡开的蕨菜和蘑菇、海参、猪肉切成丝，用调料酱腌。

2、在炒锅中倒入豆油将猪肉炒熟以后，放入白菜根、胡萝卜、蕨菜、蘑菇、海参。

3、等到蔬菜熟了，放入切好的粉条，用调料酱调味后放到碟子里撒上芝麻盐，最后用辣椒丝浇头。

韩国料理炒年糕做法

材料:年糕,韩国辣酱,白菜,胡萝卜,洋葱

方法:

1.一般的炒年糕是煮出来的,我先放了一点点油把洋葱和胡萝卜爆锅,不要炒太久,闻到香味就可以了.

2.加入适量的水,把白菜也一起放进去,煮至水滚按个人口味加入适量的辣酱,再煮到水滚的时候放入年糕,一直煮到汤汁收干浓稠为止.

一盘好吃美味的韩国炒年糕就做好了,就是这么简单。

三、好吃的韩国饭怎么做啊.要好吃的.

韩国炒年糕的做法

·配 料:

年糕、甜不辣(如果没有也无妨)、洋葱、胡萝卜、白菜、葱、韩式辣椒酱。

·操 作:

1、甜不辣、洋莸、胡萝卜、白菜切丝，葱切寸段。

2、洋葱、胡萝卜稍微爆香一下就好(别炒到熟)，接着倒入适量的水，水量是一杯(年糕的量是一人份约20小条)

3、再把甜不辣、白菜一起放进锅中

4、煮至水开，加上适量的韩式辣椒酱，韩式辣椒酱是带甜味的，所以不需再加糖，如果用的不是原味的韩式辣椒酱就要加糖唷！ 因为辣炒年糕吃起来要甜甜辣辣的才好吃！

5、继续煮到滚。接着放入年糕。

6、一直煮到汤汁收开浓稠为止。 最后加上葱段翻炒均匀起锅。

韩式冷汤面的做法菜系及功效：韩国料理 家常菜谱 精品主食 健脾开胃食谱 营养不良食谱 工艺：煮

韩式冷汤面的制作材料：

主料：面条(标准粉)150克

辅料：牛肉(后腿)200克,圆白菜100克,乳黄瓜50克,泡菜30克,鸡蛋60克,白芝麻100克

调料：奶油10克,大葱5克,姜5克,辣椒酱15克,白砂糖5克,醋5克,盐3克,香油2克

韩式冷汤面的做法：

1. 小黄瓜洗净切圆片，用少许盐拌匀腌软；

2. 黄瓜再用冷开水冲过沥干，拌入少许香油备用；

3. 冷面放入沸水中煮6～7分钟，捞出浸冷水，并用手轻轻搓洗，取出沥干；

4. 把小黄瓜、牛腿肉、圆白菜、小黄瓜、泡菜、鸡蛋（水煮）、（除冷面、芝麻外）和盐、葱、葱末、姜末、白糖、醋、香油全部下锅；

5. 用小火炖煮50～60分钟后，把蔬菜部分捞除，并用纱布过滤；

6. 牛肉取出切片备用；

7. 冷面盛碗，放上牛肉片、小黄瓜片、水煮鸡蛋及泡菜；

8. 加辣椒酱、冷藏的牛肉汤，最后撒上白芝麻即可。

沙拉龙虾的做法

·配 料:

熟冻龙虾1只(约500公克)、西生菜半粒、综合水果罐1罐、白色沙拉酱少许、虾卵少许。

·操 作:

1、首先将龙虾自然解冻后去壳然后切斜片。

2、西生菜切丝泡过冷水后沥干水份，放在摆在盘子中央。

3、综合水果罐头打凯开后，沥干水份再放到西生菜上方。

4、将切好的龙虾肉，摆放水果上方再挤上沙拉酱最后，在撒上虾卵即可。

韩国烤肉饭的做法

·配 料:

沙朗牛肉 1斤

白饭 1碗

金针菇 4两

高丽菜 1/2颗

茼蒿 1/2斤

鸡骨高汤 适量

沾料：海带芽、小黄瓜、大蒜、酱油、醋、糖、辣椒粉 各适量

米酒 1大匙

砂糖 3小匙

酱油 1大匙

蒜末 1大匙

薑片 数片

麻油 少许

熟芝麻 少许

味精 少许

·操 作:

烤肉饭作法：

(1)将牛肉切片先用砂糖及酒醃一下，再放其他醃料一起醃。

(2)準备一只烤肉锅(或用一般烤肉架)，加热后将醃好的牛肉放上慢慢烤熟。

(3)用生菜将烤好的肉包起来即可食用，或者碗内放白饭，再将烤肉置於上头再加其他配菜即可。

沾料作法：将泡发海带芽、小黄瓜及大蒜用滚水川烫后捞起盛盘，再加其餘的调味料一起醃，时间越久越入味。