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女人做母亲后,更要爱自己,8种食物要舍得吃,内外年轻精力十足

2023-03-17 04:58:43海南小吃1

女人一生中,有一个重要的分水岭,那就是生儿育女,在做母亲之前,每个女人都是被父母宠爱的小公主,生娃做母亲后,家人的大部分精力都集中到孩子身上,而现代的母亲不仅要承担起孩子的抚养教育等责任,还要为了事业早起贪黑,在体力,脑力和心理等方面都承担着很大的压力,所以女人做了母亲只有,尤其要懂得好好爱护自己,才能在各种角色中切换自如,精力充沛。

明天就是母亲节了,其实女人做母亲以后,穿好用好都不如吃得好,吃对了,能让自己自内而外都 健康 ,身体 健康 最漂亮。今天就来跟大家分享8种适合母亲们吃的食物,别不舍得,一起来看看吧~

补充营养最简单直接的就是吃肉,在诸多的肉类中,牛肉脱颖而出,被称为“肉中腊迹骄子”,牛肉中富含蛋白质,氨基酸,以及维生素和矿物质,是补气养血增免疫的优秀食材。

推荐食谱:牛肉滑蛋

食材准备:牛肉300克,鸡蛋3个,食用油适量,葱适量,蚝油1小勺,生抽1勺,黑胡椒粉少许,姜末少许,糖少许,食盐适量

1、适合炒的牛肉主要有牛上脑,牛里脊,牛腩,牛腿等部位,将买回家的牛肉洗干净,擦干水分,然后尽可能切成薄片,放入盆中,加入半个蛋清,再加入姜末,生抽,蚝油,糖,黑胡椒粉,食用油,然后下手抓拌均匀,腌10分钟。

2、接着将另外两个鸡蛋也打入碗中,加入一小勺的食盐调味,然后用筷子将蛋液充分搅散,并且将葱花切好备用。

3、首先在锅中加入多一些的食用油,烧热后,把牛肉片放入锅中,尽量铺开,待底部微微变色后,翻面,将牛肉煎至断生,然后盛出。

4、然后将锅内的底油倒出一些,留平时炒菜的量,再次将牛肉平铺到锅底,把准备好的蛋液淋入锅中,将牛肉包裹住。撒上葱花,中火加热,蛋液的边缘开始凝固后,我们用铲子去翻炒,一直将蛋液全部炒凝固,就可以关火了。

平日里经常给家里的孩子吃虾,其实女人自己也要舍得吃,在虾中含有优质蛋白,钙,锌,硒,镁等微量元素,以及虾青素,这是一种很好的抗氧化剂,女人想要老得慢可多吃些。

推荐食谱:白灼虾

食材准备:鲜虾1斤,小米椒2个,大蒜2瓣,葱花2棵,生姜适量,生抽1勺,白糖少许,料酒1小勺,食用油适量,醋小半勺,蒸鱼豉油1勺

1、做白灼虾,最好选择新鲜的虾,吃起来才鲜美。将虾剪掉虾须,去掉虾线,然后清洗干轮纯并净,沥水备用。

2、在锅中加入一小碗清水,煮沸以后,放入葱结和生姜片,料酒,然后把洗净的虾下锅,铺在锅底,开大火加热,待虾的底部变色后,翻个面。

3、一直将虾的颜色煮至全部变红,大约5分钟左右,就可以捞出来了。然后放入冷水中浸泡降温。

4、准备一些小米椒,蒜,葱花,生姜,分别切碎,装入碗中。

5、接着在碗中加入生抽,醋,蒸鱼豉油,白糖,然后烧一些热热的食用油淋到碗中,混合均匀,蘸料就调好了。

6、最后将虾从冷水中捞出,摆放入盘中,配上蘸料就可以享用了,虾肉鲜嫩Q弹,营养流失少。

女人一生中都要常吃些豆制品,在黄豆中富含异黄酮,卵磷脂,蛋白质,钙等成分,素有“雌激素补充剂”之称。常见的豆制品有豆腐,豆皮,素鸡,腐竹等,我们可以换着花样吃。

推荐食谱:豆角裤吵烧腐竹

食材准备:干腐竹2根,豆角1把,前腿肉1块,老抽半勺,蚝油1勺,油盐适量,料酒少许,胡椒粉少许,八角1小块,葱姜蒜适量

1、把腐竹提前取出,放入多一些的温水,充分浸泡至变软,然后洗干净,切成长段备用。

2、准备一把豆角,摘一摘,撕掉老筋,然后洗干净,也切成长段备用。

3、准备一块前腿肉,洗净擦干后,切成厚片备用。

4、锅中烧热,淋入少许食用油,油热以后,倒入肉片,用铲子去翻炒,将油脂煸出。一直炒至色泽微黄,翻入葱花,蒜瓣,姜片,烹入一小勺料酒,继续炒半分钟左右。

5.接着在锅中加入生抽,蚝油,翻炒至上色后,加入一碗热开水,放入八角进去。把锅内的水煮沸。

6、先把豆角下锅,翻炒均匀后,盖上锅盖焖10分钟,将豆角焖熟,然后再将腐竹下锅,炒匀后,继续焖两三分钟,最后开大火将汤汁收紧,就可以关火了。

银耳一直被称为平民补品,素来与燕窝,人参媲美,其中含有多糖,胡萝卜素以及满满的胶质,是女性养颜的好食材。银耳常见的食用方法便是煮水喝,搭配红薯,红枣,味道甘甜,营养翻倍。而且非常适合即将炎热的夏天。

推荐食谱:银耳红薯红枣水

食材准备:银耳一块,红薯1块,红枣五六颗,冰糖适量

1、把银耳放入清水中,充分浸泡,使其吸饱水分,然后撕成小朵,清洗干净备用。

2、把红薯洗净,去皮后切成片。红枣同样也仔细清洗干净,然后对半切开,去除枣核。

3、首先把银耳下锅,注入1升左右的饮用水,然后开大火煮沸。接着转中火煮半个小时,然后把红薯和红枣下锅,搅拌均匀,继续小火煮四十分钟。

4、最后将冰糖下锅,再煮10分钟,使冰糖彻底融化,并且使各种营养充分释放,就可以关火了。

生长在水中的莲藕,是补益气血的佳品,在莲藕中含有丰富的钙,铁,锰,锌,铜等人体所需的营养元素,对于女性来说,更是好处多多。

推荐食谱:莲藕炒鸡肉

食材准备:莲藕1段,胡萝卜1根,鸡大腿1个,洋葱一小块,生抽1勺,蚝油1勺,黑胡椒少许,食盐适量,食用油适量

1、把鸡大腿洗净,剔出骨头,切成块状,继续清洗干净,把水分沥干后,加入生抽,蚝油,黑胡椒,食盐,然后拌匀,腌15分钟。

2、把莲藕去皮,洗干净,接着切成丁。放入清水中,将淀粉洗净备用。

3、把胡萝卜冲洗干净,削掉外皮后切成胡萝卜丁,洋葱切成小块备用。

4、食材准备好以后我们开始炒菜,起锅烧油,烧热以后,我们把鸡肉倒进锅里,快速煸炒,将鸡肉炒至变色,然后盛出。

5、接着在锅中倒入洋葱,快炒半分钟将香味炒出来,放入莲藕和胡萝卜进去炒,烹入一些生抽,继续炒1分钟左右,将各种食材都炒至断生。最后将鸡肉再次下锅,调入少许食盐,翻炒至入味,就可以关火盛出了。

芦笋有着“蔬菜之王”的称号,其中营养成分全面而均衡,可以为人体补充多种营养成分。并且芦笋属于一种低热量的食物,是维持身材的优秀食材。

推荐食谱:芦笋南瓜羹

食材准备:芦笋5根,南瓜1块,纯牛奶适量

1、首先来处理芦笋,洗干净以后,把老根切掉,然后将老皮削掉,再次冲洗干净。先放入沸水中焯烫2分钟左右,然后捞出来,晾凉以后,切成小段备用。

2、准备一块南瓜,去掉南瓜瓤和南瓜籽,削掉外皮,冲洗干净,然后切成小块,隔水蒸熟。

3、把蒸熟的南瓜稍微晾凉,然后放入料理机中,注入一些纯牛奶,然后选择果蔬键,反复搅打2-3次,打成细腻的南瓜羹。

4、然后将打好的南瓜羹过滤一遍,放入奶锅中,放入芦笋进去,煮沸后即可关火。

女性大多很容易操心,加上家庭和工作上的琐事繁多,很容易影响休息。而红豆是滋补心经的经典食材,而且在红豆中含有丰富的铁元素,女性常吃些,气色差不了。

推荐食谱:杂粮红豆包

食材准备:红豆100克,玉米面150克,白面150克,燕麦1小碗,酵母2克,红糖20克,玉米油10克

1、首先我们来准备红豆沙馅料,将红豆淘洗干净,然后放入高压锅中,加入1.5倍左右的清水,选择杂粮键,香软的口感,将红豆煮烂。

2、接着把红豆捞出,放入绞肉机中,加入适量的红糖,然后搅打细腻,我喜欢带一些颗粒感的,所以没有搅打得太细。

3、在不粘锅内淋入一些玉米油,把红豆沙倒进锅里。先开大火,用硅胶铲不断翻炒,炒出其中大部分的水汽,然后调成小火,慢慢炒,一直炒到很容易抱团的状态,就可以关火盛出了。

4、在盆中加入玉米面,燕麦和白面,混合均匀,接着淋入用温水化开的酵母,然后继续和成一个中度软硬的面团。发酵至2倍大。

5、面条发酵好以后,我们取出,在案板上撒些干面粉,将面团按揉排气,适当多揉一会儿,一直将面团揉至不再粘手。然后分成大小均匀的包子剂。接着将包子剂擀成面皮,包入适量的红豆沙,封口处捏紧,然后将封口朝下,在案板上团圆一些。

6、把包好的包子放到蒸屉上,大火烧2分钟,然后关火,让锅内的余温将豆沙包二次发酵10分钟左右,直到体积明显膨胀为止。然后再次开火,大火蒸12分钟,关火以后,焖两三分钟就可以出锅了。

酸酸甜甜的蓝莓,是世界公认的 健康 水果之一,对女性尤其好。蓝莓中富含花青素,维生素C,维生素E等多种成分,可以帮助女性对抗自由基,维持 健康 年轻的状态。蓝莓除了可以直接食用外,也可以用在烘焙上,不仅颜值高,而且更加香甜美味。

推荐食谱:蓝莓吐司h蛋

食材准备:新鲜蓝莓1把,鸡蛋2个,吐司2片,牛奶30克左右,酸奶10克,糖粉10克

1、首先将蓝莓清洗干净备用。接着取出吐司,直接切成小块。

2、将牛奶,酸奶和糖粉混合均匀,打入两个鸡蛋,将蛋液与奶制品混合到一起。

3、将吐司小块放入奶中,翻拌一下,保证每一块吐司都包裹上牛奶蛋液,最后在表面撒上蓝莓果粒。

4、把空气炸锅预热好,然后放入准备好的食材,160度加热十五分钟左右即可。也可以烤箱180度烤半个小时。

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