七彩蔬菜面怎么做?

一、七彩蔬菜面怎么做?

一、制作材料和工具

1、蔬菜、面粉

2、果汁机

3、和面用具——盆

4、电锅

二、1、将洗干净的蔬菜切成小块，用果汁机搅拌成汁，将蔬菜汁按颜色红、绿...倒入早已盛好面粉的盆里；将大量红、绿蔬菜汁分别倒入大盆中。

2、动手和面。

3、将和好的面分成一块块的小面，在干净的面板上揉、压、扭、捏，直至面光滑、柔软。

4、再将一团一团的面橄成皮，然后用刀切成面条，放在另一块面板上晾着。

蔬菜面的制作过程：榨汁——和面——揉面——擀面——切面——完成。

二、七彩饺子粉色用什么菜做法图解

食材明细

饺子粉适量

生猪肉适量

菠菜适量

紫甘蓝适量

胡萝卜适量

可可粉适量

辣根适量

米醋适量

明油适量

生抽适量

盐适量

味精适量

香油适量

原味口味

煮工艺

一小时耗时

简单难度

七彩饺子的做法步骤

1

第一步：先从饺子皮说起先把菠菜，胡萝卜，紫甘蓝榨成汁。再用蔬菜汁和面，用可可粉和面，用奶和面。把和好的面团搓成条状，再把几种颜色的面条合成一股，切成几儿，这样赶出的饺子皮就是彩色的。当然你也可以自由发挥。

2

第二步：饺子好吃在馅儿上。把猪肉并在里面加上葱姜剁成泥加盐，味精，生抽，香油，明油，榨汁的蔬菜泥，调好。这样一点不浪费。

3

第三步：煮饺子烧一锅开水加点盐，等水沸腾了下饺子，舀子不断顺时针搅动水，让饺子漂浮在水中，看到饺子浮上水面并开始鼓肚子，捞起。为了防止饺子皮粘在一起，捞起后要抄一遍。

三、七色马蹄糕的做法大全

菜谱简介

晶莹剔透的马蹄糕，犹如琥珀般的色泽蕴藏着洁白无暇的荸荠，清脆味甜、软滑爽韧。

材料

马蹄粉1盒（227g），新鲜马蹄15粒，片糖2片（200g），水1200ml

做法

1、马蹄削皮泡盐水后切粒或切碎。

2、马蹄粉加入600g的水，搅拌均匀后过滤至无颗粒。

3、把剩下600g的水和片糖放入锅里煮至片糖完全溶化。

4、一边搅拌一边倒入1/3的马蹄粉浆煮成稀糊浆，加入马蹄碎后即可熄火。

5、把剩下的1/2马蹄粉浆倒入稀糊中搅拌均匀。

6、把稀糊浆倒进抹油的蒸盘里，放进烧开水的蒸锅中，中火蒸30-40分钟至整盘马蹄糕金黄透明即可。

7、取出待凉后切块即可食用，冷藏食用更添美味。

四、彩色肉丝怎么做?

菜谱名称 彩色肉丝

所属菜系 闽菜

所属类型 地方特色

基本特点 刀工讲究，丝丝均匀，色呈彩色，味鲜滑嫩。

基本材料 猪里脊肉400克，青红椒50克，鸡蛋清2只，葱段10克，精盐3克，绍酒15克，味精2克，湿淀粉40克，熟猪油1000克，（实耗50克）

制作过程

1、里脊肉丝加盐、酒、鸡蛋清及淀粉上浆，青红椒切丝。

2、油锅烧至四成热，先下肉丝，后下椒丝滑熟沥出。

3、原锅留油少许，下葱段炒香捞去，放进肉丝加调料勾芡炒匀出锅装盘即成