教我做几个简单的菜

方法一：

材料：10个鸡翅、蜂蜜、酱油、盐、料酒(红酒也可)、姜、红干辣椒、五香粉、黑胡椒。

开始动手啦：

1、准备10个新鲜鸡翅，如果是速冻鸡翅，请先解冻。

(注：尽量自然解冻哦，如果用微波炉的解冻档，鸡翅就会半熟，白白的，影响外观，而且不利于腌渍味道哦。)

2、把10个新鲜鸡翅放在一个可在微波炉内加热的器皿内，加入盐、姜末、红干辣椒、五香粉、黑胡椒、2勺酱油、2勺料酒或红酒，搅拌均匀。

(一定要用干的小红辣椒，切成2-3段，菜市场里都有零卖的，绝对不能用辣椒酱)

3、盖好盖子将鸡翅放在冰箱冷藏室腌制一宿。

4、将腌制好的鸡翅取出，涂抹上蜂蜜。

5、放进微波炉，中高火加热(3个火苗那档)11分钟。

方法二：

用料

鸡翅 1000克

新奥尔良烤鸡腌料 70克

水 70克

做法

选择新鲜的鸡翅，您可以在鸡翅上用针扎几个孔或划几刀，以方便腌料腌入。每1000克

鸡翅加入70克新奥尔良烤鸡腌料及70克水,将鸡翅放入调好的腌料中，混合均匀。

将腌制的鸡翅放在冰箱冷藏室静腌，建议腌制12～24小时。

将腌制好的鸡翅用烤箱烤制，180～200℃加热15分钟左右，烤至八成熟后，再用200℃烤

3分钟，这样可以使其表皮颜色焦黄诱人。推荐使用微波炉烧烤功能烤制，时间控制在15分钟左右。也可用炭火烤制。

小贴士

建议烤制时间：?翅中：15～20分钟?鸡腿：35～40分钟?翅根：20--25分钟?整鸡：60～90分钟